Ikiwa una viazi zilizochujwa kutoka kwenye chakula cha jioni cha jana kwenye friji, usikimbilie kuzitupa. Badilisha viazi zilizochujwa kuwa sausage na zrazy ya viazi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Viazi zrazy - mikate ya unga wa viazi na kujaza yoyote. Sahani imeenea katika vyakula vya Kirusi, Kibelarusi, Kilithuania na Kiukreni. Inachukuliwa kama chakula cha kila siku, sio chakula cha likizo. Ingawa wanaweza kupatikana kwenye karamu ya harusi. Kichocheo cha maandalizi ni rahisi sana, na bidhaa zinaweza kununuliwa katika duka kubwa. Ingawa sio lazima kuandaa viazi safi zilizochujwa kwa mapishi. Viazi zrazy ni chaguo nzuri ya kuondoa puree ya jana. Kwa kujaza, chakula chochote kinawekwa kwenye zrazy: nyama, uyoga, ini, ini, kabichi, mayai, jibini … Leo tutafanya zrazy ya viazi na sausage. Sausage yoyote inaweza kutumika. Ni ipi unayopenda zaidi: kuvuta sigara, kutibiwa kavu, maziwa …
Zrazy ni chakula cha nyumbani ambacho kila wakati ni kitamu na chenye afya kuliko vyakula vilivyotengenezwa tayari vilivyonunuliwa dukani. Vipande hivi ni ladha, na ganda la dhahabu na sausage ndani. Wao ni nzuri wote moto na baridi. Hii ni sahani mbili-kwa-moja, kwa sababu kama sheria, zrazy zina moyo na hazihitaji sahani ya kando. Kwa chakula cha mchana, hupewa sahani ya kando ya mboga, kwa chakula cha jioni - na cream ya sour, na kwa watu wazima, fanya mchuzi wa haradali ya haradali.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza zrazy ya viazi na prunes.
- Yaliyomo ya kalori kwa g 100 - 385 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Viazi - pcs 5-6.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Siagi - 30 g
- Viungo na mimea - yoyote ya kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Sausage (maziwa katika mapishi) - 200 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Unga - vijiko 2
- Mayai - 1 pc.
Hatua kwa hatua kupika viazi zraz na sausage, mapishi na picha:
1. Chambua viazi, osha, kata vipande na uweke kwenye sufuria.
2. Jaza mizizi na maji ya kunywa mpaka itafunikwa kabisa na chemsha. Kisha msimu na chumvi, chemsha, weka kifuniko kwenye sufuria na upike hadi iwe laini. upole, kama dakika 15-20.
3. Futa maji yote kutoka kwenye sufuria na urudishe kwenye jiko kukausha mizizi na kuyeyusha kioevu chochote kilichobaki. Ongeza yai mbichi kwenye viazi na utumie kuponda ili kuikata kwa uthabiti wa puree. Usitumie blender, kwa sababu gluten itasimama kwenye viazi na viazi zilizochujwa zitakuwa nata.
4. Kisha mimina unga kwenye puree na ukande unga tena mpaka uwe laini.
5. Chambua sausage kutoka kwa filamu ya ufungaji na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati.
6. Weka siagi laini kwenye joto la kawaida kwenye bakuli la kina na ongeza viungo.
7. Kwa uma, koroga siagi na viungo hadi laini.
8. Ongeza sausage iliyokatwa kwenye chombo cha mafuta.
9. Koroga siagi na sausage.
10. Nyunyiza unga mikononi mwako ili unga usishike. Tengeneza keki ndogo ya gorofa ukitumia unga wa viazi.
11. Weka tsp 1 katikati ya keki. kujaza.
12. Funika kujaza na kingo za bure za unga na uziunganishe pamoja.
13. Choweka zrazy kwenye unga na uwape umbo la mviringo.
14. Katika skillet, joto mafuta na kuongeza nafaka za viazi.
Kaanga mikate pande zote mbili juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu.
15. Weka zrazy ya viazi iliyokamilishwa na sausage kwenye kitambaa cha karatasi ili iweze kunyonya mafuta yote ya ziada. Kutumikia sahani iliyokamilishwa na cream ya siki au mchuzi wa uyoga.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zrazy ya viazi na sausage.
