Juisi na ya kunukia, yenye lishe na yenye kuridhisha - saladi na mahindi na pilipili kukaanga. Rahisi, haraka, ladha! Tutajifunza jinsi ya kuipika katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Jaribu, upike, ufurahie! Kichocheo cha video.
Ninashiriki kichocheo cha saladi rahisi sana na safi. Hakika watu wengi hawafikirii mchanganyiko wa bidhaa kama pilipili ya kengele iliyokaangwa na mahindi ya kuchemsha. Walakini, hii ni toleo la kupendeza la saladi. Na upekee wake ni kwamba saladi inaweza kuwa ya joto, ambapo pilipili iliyokaangwa na mahindi ya kuchemsha bado ni moto. Au baridi, wakati chakula baada ya matibabu ya joto kimepoa kwenye jokofu. Kwa kuongeza, kutofautiana kunakubalika katika saladi. Kwa mfano, badala ya kukaanga pilipili na mahindi yanayochemka, bake chakula kwenye oveni. Hii itafanya saladi kuwa tastier na yenye afya. Sipendekezi kutumia mahindi ya makopo kwa sahani, kwa sababu saladi itakuwa tofauti. Kwa kivutio, chagua mahindi ya sukari, ikiwa hayana chachu, kisha ongeza sukari kidogo kwenye sahani.
Nilivaa saladi na mafuta ya kawaida ya mboga. Lakini inaweza kubadilishwa na mtindi mdogo wa mafuta au mafuta. Au unaweza kuandaa mavazi kutoka kwa mafuta ya mboga yaliyopigwa na mchanganyiko na haradali na pingu. Saladi ni anuwai sana, kwa hivyo unaweza kujaribu viungo na michuzi. Unaweza kutumikia sahani kama sahani huru, kwa sababu ina lishe sana na inaridhisha. Inaweza pia kutumiwa na nyama au nyama ya samaki. Inaonekana nzuri kwenye meza ya sherehe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 75 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15, ukiondoa wakati wa kuchemsha mahindi
Viungo:
- Nyanya - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Pilipili nzuri ya kengele - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga pilipili na mavazi ya saladi
- Mahindi ya kuchemsha - 1 pc.
- Matango - 1 pc.
- Greens (yoyote) - matawi kadhaa
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi na mahindi na pilipili kukaanga, kichocheo kilicho na picha:
1. Osha na kausha pilipili ya kengele tamu. Kata ponytails na usafishe mbegu zilizochanganyikiwa ndani. Kata matunda vipande vipande vya saizi yoyote: vipande au cubes.
2. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet na ongeza pilipili.
3. Kaanga juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote. Rekebisha kiwango cha kupika mwenyewe.
4. Chemsha mahindi kabla na chemsha. Kata nafaka kutoka kichwa cha kabichi.
5. Osha matango, kauka na ukate pete nyembamba za mm 3 mm.
6. Osha nyanya, kavu na ukate vipande.
7. Kata laini wiki iliyoosha na kavu.
8. Weka chakula chote kwenye bakuli, chaga chumvi na funika na mafuta ya mboga.
9. Tupa mahindi na saladi ya pilipili iliyooka na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na pilipili ya kengele.
