Badilisha menyu yako ya kila siku na uandae mikate ya mkate ya machungwa-asali na semolina. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya mikate ya asali ya asali na semolina
- Kichocheo cha video
Keki za jibini kwa kiamsha kinywa, ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi, kiafya na cha kuridhisha zaidi? Keki hizi za zabuni na za hewa hupendwa na kila mtu, bila ubaguzi, hata wapenzi wa jibini la kottage kwa fomu huru. Ikiwa umechoka na keki ya jibini ya kawaida na zabibu, ninashauri kutengeneza keki za asali na semolina na zest ya machungwa. Siri kuu ya sahani hii ni kwamba unga wa curd na nafaka lazima uingizwe ili semolina ivimbe. Kisha nafaka za semolina hazitajisikia, na vinginevyo zitasaga kwenye meno yako.
Semolina syrniki huweka sura yao kikamilifu, usieneze kwenye sufuria, inageuka kuwa ya hewa na laini. Jibini la Cottage katika mapishi hii ina jukumu muhimu. Inapaswa kuwa ya unyevu wa wastani. Vinginevyo, ikiwa bidhaa ni mvua sana, basi semolina zaidi italazimika kuongezwa. Basi hupati keki za jibini, lakini manniki. Ondoa unyevu kupita kiasi kutoka kwa curd kwa kuitundika kwenye chachi au kuiweka kwenye colander ili Whey yote iwe glasi. Kwa hivyo, ikiwa bidhaa haifai, basi hakuna ujanja utasaidia kuandaa sahani ladha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 382 kcal.
- Huduma - pcs 15-20.
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Semolina - vijiko 1-2
- Chumvi - Bana
- Zest ya machungwa - 1 tsp (kavu na unga)
- Asali - vijiko 1-2
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa mikate ya asali ya machungwa na semolina, mapishi na picha:
1. Weka curd kwenye bakuli kwa kukanda unga. Inaweza kuwa na yaliyomo kwenye mafuta kutoka 0 hadi 9%. Mafuta zaidi, kuridhisha zaidi sahani itageuka.
2. Ongeza semolina kwa curd.
3. Ifuatayo, nyunyiza zest ya machungwa. Ninaitumia ardhi kavu. Lakini zest ya matunda safi itafanya. Kisha chaga ngozi ya machungwa kwenye grater nzuri.
4. Ongeza asali na chumvi kidogo kwenye unga. Ikiwa una mzio wa bidhaa za nyuki, basi badilisha asali na sukari ya kahawia au weka jam yako uipendayo kwa utamu.
5. Koroga chakula na uweke yai. Ingawa katika kichocheo hiki unaweza kuhifadhi kwenye mayai. Kwa kuwa semolina hutumika kama binder hapa. Lakini na mayai, mikate ya jibini itakuwa tastier.
6. Kanda unga mpaka uwe laini na laini. Itakuwa mzito kuliko mikate ya jibini ya kawaida bila nafaka. Acha kusimama kwa nusu saa ili uvimbe semolina. Wakati huu, unga utaonekana kwa kiasi.
7. Punja mikono yako na unga na tengeneza keki ndogo za jibini, ambazo zimewekwa kwenye bamba iliyonyunyizwa na unga.
8. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na moto. Joto kati na ongeza keki za curd kwenye grill.
9. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na uweke upande mwingine ambapo upike hadi upole na uwe na haya. Tumikia mikate ya jibini iliyotengenezwa tayari na ice cream nyingi, jamu na vidonge anuwai. Na kwa watoto, unaweza kuwapamba na icing ya chokoleti.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za jibini na semolina.
