Viazi kwenye foil sio kitamu tu, bali pia sahani yenye afya. Zaidi, ni haraka na rahisi kupika. Na unaweza kuioka sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye moto au kwenye grill. Jaribu kupika sahani hii, nakuhakikishia, hakika utaipenda.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Viazi zilizookawa ni sahani yenye afya, na muhimu, sahani ya upande wa kalori ya chini ambayo imeandaliwa bila shida kabisa. Mizizi iliyo tayari huhifadhi vitu vyote vya kufuatilia na vitamini kwa muda mrefu. Kwa kuongeza, sahani inaweza kuongezewa na viungo anuwai, kuanzia mimea na viungo hadi dagaa na bakoni. Inageuka viazi kitamu sana, iliyochanganywa na siagi, mimea na jibini, au iliyojaa nyama au samaki. Lakini katika mapishi ya leo, napendekeza kutumia kwa bidhaa za kujaza zinazopatikana na zinazopatikana katika kila familia - vitunguu na mafuta ya nguruwe. Unaweza kutumia kichocheo hiki cha sahani kama msingi, na kisha unaweza kupanua upeo wako wa upishi kupitia majaribio na jaribio.
Viazi za kuoka zinapaswa kununuliwa aina zinazoweza kushuka (mealy). Mizizi inapaswa kuwa na saizi ya wastani, nguvu, hata, bila uharibifu au kasoro. Matunda ambayo ni ya zamani sana na kufunikwa na macho mengi hayapaswi kutumiwa.
Kwa kumbukumbu: Inajulikana kuwa viazi zinashikilia rekodi ya yaliyomo kwenye potasiamu. Kwa hivyo, katika fomu iliyooka, inashauriwa kwa watu walio na shida ya moyo na mishipa, tumbo la gastrocnemius, shinikizo la damu na udhaifu wa mifupa. Kwa kuwa njia hii ya maandalizi (kwenye foil) hukuruhusu kuhifadhi vitamini vyote kwenye matunda.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 87 kcal.
- Huduma - 7
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Viazi - pcs 6.
- Nguruwe ya nguruwe (na michirizi ya nyama inawezekana) - 200-300 g
- Vitunguu - 1 kichwa
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 2/3 tsp au kuonja
- Kijiko cha chakula
Viazi za kupikia kwenye foil
1. Kwanza kabisa, andaa chakula chote. Chambua mafuta kutoka kwa mkusanyiko mkubwa wa chumvi (ikiwa ipo), na uikate nyembamba, karibu 3-5 mm. Ili kurahisisha kukata, unaweza kuishikilia mapema kwenye freezer kwa dakika 15.
2. Chambua vitunguu, suuza na ukate pete nyembamba.
3. Andaa foil. Kulingana na saizi ya mizizi, kata roll kwenye shuka za saizi inayofaa ili uweze kuweka viazi moja iliyojazwa kwa moja.
4. Suuza viazi chini ya maji na kausha na kitambaa cha karatasi. Baada ya hapo, igawanye katikati. Ikiwa mizizi ni kubwa sana, viazi zinaweza kukatwa vipande 3.
Ikiwa ni wewe au hapana kung'oa mizizi. Ikiwa matunda ni mchanga, basi ngozi inaweza kushoto. Ikiwa unapenda kaka iliyooka, iache pia. Kweli, ikiwa mizizi ni ya zamani sana, basi inashauriwa kuivua na kuondoa macho yote.
5. Chukua nusu ya viazi na chumvi na pilipili.
6. Weka karafuu chache za vitunguu kwenye nusu moja ya viazi. Unaweza kutofautisha idadi yao mwenyewe, kulingana na ladha na upendeleo.
7. Weka vipande vya bakoni juu ya vitunguu saumu.
8. Na tena, weka vipande vya vitunguu kwenye bacon.
9. Funika "muundo" unaosababishwa na nusu ya pili ya viazi.
10. Funga kila viazi kwa ukali kwenye karatasi ili kuepuka mapungufu au mapungufu.
11. Weka viazi kwenye karatasi ya kuoka na uitume kuoka kwenye oveni yenye joto hadi digrii 200 kwa saa 1.
12. Kutumikia viazi zilizopikwa mara tu baada ya kupika. Kutumikia moja kwa moja kwenye foil. Kweli, ikiwa hutumii sahani mara moja, lakini baada ya muda, baada ya dakika 20-30, basi usiondoe kwenye foil ili isiweze kupoa. Itaweka joto kali ndani kwa muda mrefu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika viazi zilizokaushwa kwenye foil kwenye oveni.
