Na ndizi zilizokaushwa zinapatikana, unaweza kutengeneza nafaka za kiamsha kinywa nao, utumie kuoka, umpeleke mtoto wako shule na umpeleke kufanya kazi ya vitafunio vyepesi na vyenye afya kati ya chakula.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ndizi ni tunda maarufu la kitropiki ambalo linachanganya faida na ladha tamu ya kupendeza. Ni kawaida kuitumia peke yake, lakini katika mapishi mengi ni kukaanga katika batter au unga, imeongezwa kwa charlotte na mikate, imetengenezwa saladi za matunda na kupambwa na mikate. Kuongezewa kwa ndizi hupa bidhaa ladha maalum. Na kuhifadhi ladha na harufu ya tunda hili kwa muda mrefu, ndizi zinaweza kufanyiwa mchakato wa kukausha.
Ndizi kavu huhifadhi mali nyingi za lishe, hata baada ya muda mrefu. Matunda hukaushwa kwa kukatwa kwa urefu, kuvuka au kwenye pete bila kutumia usindikaji wa kemikali. Ndizi zilizokaushwa, kama safi, ni chanzo cha nguvu na nguvu. Kwa kuongezea, ndizi zilizokaushwa zina mali bora ya lishe, hushibisha njaa kali vizuri, wakati ni chakula chenye afya kabisa. Kwa kuongezea, ndizi kubwa ya ndizi kavu ni yaliyomo kwenye kalori ya chini, 100 g ina 96 Kcal tu. Ndizi hizi kavu ni mbadala nzuri ya chips, waffles, karanga na vitafunio vingine ambavyo watu wazima na watoto wanapenda.
Inafaa kusema kuwa madhara ya ndizi kavu hayanajulikana. Matumizi kupita kiasi yao yanaweza kusababisha tu usumbufu katika kimetaboliki. Kwa mfano, ikiwa unachanganya ndizi na bidhaa za maziwa, unaweza kupata uzito. Unahitaji pia kuwa mwangalifu zaidi na ndizi zilizokaushwa kwa ugonjwa wa sukari, kwa sababu zina sucrose.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 390 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
Ndizi - idadi yoyote
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza ndizi kavu:
1. Osha ndizi na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata moja kwa moja kwenye ganda kwenye pete 3-5 mm nene. Kwa kweli, ngozi inaweza kuondolewa kabla ya kukatwa, lakini itakuwa rahisi zaidi kuikata sawasawa kwenye ngozi. Ingawa njia ya kukausha inaweza kuwa tofauti. Ndizi inaweza kukatwa kwa nusu, kugawanywa, au kukaushwa kabisa.
2. Ondoa ganda kwenye kila pete ya ndizi. Kumbuka kwamba ndizi zitapungua sana wakati zinakauka. Kumbuka hii wakati unakata.
3. Weka ndizi kwenye karatasi ya kuoka au rafu ya waya ili vipande visigusane. Preheat oven hadi digrii 50-70 na weka sinia yenye matunda, huku ukiacha mlango ukiwa wazi ili mvuke iweze kutoroka na kuna upatikanaji wa hewa. Kausha ndizi kwa muda wa saa moja, na kuzigeuza mara kadhaa. Ikiwa unataka kuweka vipande vya ndizi visififie, nyunyiza na maji ya machungwa au maji ya limao. Hifadhi ndizi zilizokaushwa kwenye begi la karatasi au jar ya glasi katika eneo lenye hewa ya kutosha bila unyevu kupita kiasi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika chips za ndizi.
