Kupika hakuchukua muda mwingi, na viungo ni vya bei rahisi na vya bajeti. Kinywaji laini na chenye afya - compote kutoka kwa apples kavu, squash na viungo. Ujanja wa kupikia na mapishi ya hatua kwa hatua na picha, tunajifunza katika hakiki hii. Kichocheo cha video.
Compote ya matunda kavu ni kinywaji kinachofaa kwa hafla yoyote. Katika maisha ya kila siku, hukamilisha kiu kikamilifu na inaboresha utendaji wa njia ya utumbo. Na katika hafla za sherehe hutumika kama kinywaji laini cha kalori ya chini kwa roho.
Mbali na ladha yake mkali, kinywaji hujaza mwili na vitamini na virutubisho vingi. Compote ni muhimu haswa katika msimu wa baridi, wakati kuna uhaba mkubwa wa vitamini na madini. Toleo la kawaida na la kawaida la compote ya matunda yaliyokaushwa inajumuisha utumiaji wa apples kavu, peari, apricots kavu na prunes. Lakini seti ya bidhaa inaweza kubadilishwa na kubadilishwa na sehemu yoyote. Unaweza kuongeza zabibu, cherries, squash kwenye compote, ongeza makalio ya waridi, viungo na viungo (mdalasini, karafuu, nutmeg, nk) kwa ladha. Kinywaji kitakuwa kitamu na cha kunukia zaidi ikiwa utaongeza asali, maji ya limao, matunda yaliyohifadhiwa. Hakuna mbinu maalum ya jinsi ya kupika compote: bidhaa zote huchukuliwa kwa jicho. Kawaida, hizo kavu ambazo hupendwa sana hutumiwa kwa idadi kubwa. Kwa kuongezea, kadri idadi ya kukausha inavyozidi kuwa kubwa, kinywaji kitakuwa na utajiri zaidi na zaidi. Pia ni muhimu kutambua kwamba hakuna wakati madhubuti uliowekwa wa kunywa. Compote huchemshwa mpaka viungo vyote viko tayari, na kisha kawaida husisitizwa.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza compote ya apple kavu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 108 kcal.
- Huduma - 1 L
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na masaa 1-2 ya kuingizwa
Viungo:
- Maapulo kavu - 100 g
- Anis - nyota 2
- Mdalasini - fimbo 1
- Maji ya kunywa - 1 l
- Squash kavu - 50 g
- Sukari - hiari na kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya compote kutoka kwa apples kavu, squash na viungo, mapishi na picha:
1. Panga maapulo kavu na squash, ukichagua zilizoharibiwa. Weka matunda yaliyochaguliwa kwenye ungo na suuza chini ya maji baridi.
2. Tuma kikausha kwenye sufuria ya kupikia.
3. Ongeza fimbo ya mdalasini na nyota za anise kwenye tunda.
4. Jaza dryer na maji ya kunywa.
5. Weka sufuria kwenye jiko na chemsha juu ya moto wa wastani. Ikiwa unataka, ongeza sukari au asali kwa vyakula ili kuongeza kwenye kinywaji. Matunda yenye tindikali zaidi (kwa mfano, squash au cherries), ndivyo unahitaji zaidi kupendeza uzvar.
6. Baada ya maji ya moto, pika compote kwa dakika 5 juu ya moto mdogo na uondoe sufuria kutoka kwa moto. Acha compote kavu ya apple, squash na viungo ili kusisitiza chini ya kifuniko kwa masaa 1-2. Baada ya hapo, tuma compote kwenye jokofu, kwa sababu inashauriwa kunywa kilichopozwa.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza compote ya apple kavu.
