Hakuna wakati wa kusumbua kupika chakula cha jioni kwenye jiko kwa muda mrefu? Je! Unahitaji kupika chakula kizuri kwa familia nzima? Ninapendekeza kuoka nyama na viazi katika adjika kwenye oveni. Ladha, ya kuridhisha, ya haraka. Sahani kama hiyo itathaminiwa sana na wanaume.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Viazi na nyama katika oveni katika adjika ni sahani yenye juisi na yenye kunukia ambayo haifai tu kwa meza ya kila siku ya familia, bali pia kwa chakula cha jioni cha sherehe. Adjika ni mimea ya kusini yenye viungo ambayo huenda vizuri na aina yoyote ya nyama. Kwa kuongezea, bidhaa hii ya kipekee wakati huo huo ni marinade, na mchuzi, na seti ya viungo ambavyo huimarisha ladha ya vitoweo vya nyama. Adjika ina mali ya kupendeza: inachochea hamu na huchochea mchakato wa kumengenya. Anajaribiwa kula zaidi ya kawaida. Lakini katika kesi hii, sio lazima uwe na wasiwasi, kwa sababu Haijalishi ni vipande ngapi vya nyama yenye harufu nzuri na kitamu unayokula, bidhaa hizo zitaingizwa bila shida. Hawatapunguza tumbo au kuhifadhiwa kwenye mafuta.
Tibu mwenyewe na familia yako kwa viazi vile vyenye harufu nzuri iliyookwa na nyama. Kichocheo ni rahisi, hauitaji ujuzi wa upishi au vyakula vya kupendeza. Mboga safi yanafaa kama nyongeza, na kachumbari wakati wa baridi. Kichocheo hiki hutumia veal, ambayo itakidhi kwa urahisi hata njaa kali zaidi. Ilibadilika kuwa ya juisi na laini. Lakini ili kuonja, unaweza kutumia aina nyingine yoyote ya nyama badala yake, kama nyama ya nguruwe au kuku.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 134 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - masaa 2
Viungo:
- Veal au aina nyingine ya nyama - 600 g
- Viazi - pcs 6.
- Adjika - vijiko 3-4
- Haradali - 1 tsp
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo na manukato yoyote kuonja
Hatua kwa hatua kupika nyama na viazi kwenye oveni ya adjika:
1. Osha nyama, futa filamu na ukate vipande vya kati.
2. Weka kwenye bakuli, ongeza adjika, mchuzi wa soya, haradali na viungo vyote. Chumvi na pilipili. Koroga, funika na filamu ya chakula na uondoke kwa marina kwa saa.
3. Chambua viazi, osha na ukate vipande vikubwa.
4. Pata sahani inayofaa ya kuoka. Kwa mfano, kioo au chombo cha kauri. Lakini ikiwa hakuna zinazofanana zinapatikana, basi unaweza kuweka bidhaa zote kwenye sleeve ya kuoka. Pia itakuwa ladha. Weka viazi kwenye safu hata katika fomu iliyochaguliwa na uimimishe na chumvi na pilipili. Unaweza kuinyunyiza na manukato yoyote.
5. Panua nyama iliyosafishwa kwa safu iliyosawazishwa juu. Tafadhali kumbuka kuwa tabaka (viazi na nyama) hazihitaji kubadilishwa. Nyama italoweka viazi na juisi yake na marinade, ambayo mizizi itageuka kuwa ya kunukia sana na ya kitamu.
6. Funga fomu na chakula na kifuniko au fungia na karatasi ya kushikamana na tuma kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 50. Kutumikia chakula cha moto. Unaweza kuitumikia moja kwa moja kwa njia ambayo ilioka, ili kila mlaji aweze kuweka vipande ambavyo anapenda zaidi kwenye sahani yao.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika nyama ya nguruwe iliyooka katika adjika na viazi.
