Omelet daima ni sahani ya haraka na rahisi kuandaa ambayo hata mtoto anaweza kupika. Omelet maridadi, yenye moyo na sausage, vitunguu na jibini ni mwanzo mzuri wa siku nzuri.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Omelet ni kiamsha kinywa maarufu katika ulimwengu wote uliostaarabika. Inatumiwa na watoto na watu wazima. Imeandaliwa kwa urahisi, hauitaji viungo maalum, kila wakati inageuka kuwa ya kupendeza. Kuna aina nyingi na chaguzi za kuandaa sahani hii nzuri: kwenye sufuria, kwenye oveni, kwenye oveni ya microwave, ndani ya maji, maziwa, na jibini, vitunguu, sausage, nyanya … Aina yoyote ya chakula ni kifungua kinywa kizuri au vitafunio vya haraka. Leo tutapika kimanda na sausage, vitunguu na jibini. Hii ni sahani ya yai yenye juisi ambayo inaweza kuchukua nafasi ya kiamsha kinywa chenye moyo au chakula cha jioni nyepesi.
Licha ya ukweli kwamba chakula hiki ni rahisi kutekeleza, pia ina ujanja na siri zake. Kwanza, kwa ganda lenye ladha, pika mayai kwenye moto mdogo. Pili, tumia kifuniko na shimo ili unyevu kupita kiasi uvuke wakati wa kupika. Tatu, ikiwa unataka omelet ya kuridhisha zaidi, ongeza unga kwenye misa ya yai. Lakini haupaswi kuweka mengi, vinginevyo chakula kitatoka mnene sana. Nne, chukua sausage yoyote: kuvuta sigara, kuchemshwa, kuvuta kidogo, au kuchanganya aina kadhaa. Tano, ni bora kutumia jibini ambalo linayeyuka vizuri, ingawa hii ni hiari. Sita, omelet inapaswa kutumiwa mara baada ya kupika, wakati ni moto. Sio kawaida kuipika kwa matumizi ya baadaye.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 199 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Vitunguu - 1 pc.
- Sausage ya maziwa - 100 g
- Jibini - 100 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua kuandaa omelet na sausage, vitunguu na jibini:
1. Chambua vitunguu, suuza na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu kikali kuikata kwenye pete za nusu.
2. Ondoa filamu kutoka kwa sausage na uikate kwenye wedges za kati au cubes.
3. Weka mayai kwenye bakuli la kina na chaga chumvi.
4. Piga mayai kwa uma mpaka yavunje na kuwa molekuli yenye kufanana. Sio lazima kupiga na mchanganyiko, ni ya kutosha kwamba wamechanganywa kidogo tu.
5. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na moto. Ongeza kitunguu kilichokatwa na saute hadi uwazi.
6. Kisha ongeza sausage na kaanga kila kipande juu ya moto wa wastani.
7. Badili vipande vya sausage kwa upande mwingine na mimina misa ya yai mara moja. Zungusha sufuria ili kueneza mchanganyiko wa yai juu ya eneo lote la chini.
8. Weka jibini juu, ambayo hukatwa vipande vipande au kusugua kwenye grater iliyosababishwa. Funika skillet na kifuniko na uweke kwenye jiko juu ya moto mdogo. Pika kimanda kwa muda wa dakika 7 mpaka mayai yabadilike. Usiiongezee juu ya jiko kwa muda mrefu, vinginevyo itakauka na kupoteza juiciness yake.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet na nyanya, sausage na jibini.
