Whey ni nini, inawezaje kutayarishwa? Muundo na maudhui ya kalori ya kinywaji cha maziwa kilichochomwa, mali muhimu na hatari. Mapishi na ukweli wa kupendeza. Ni muhimu kwa wanawake kujua jinsi seramu inavyofaa. Utangulizi wa lishe husaidia kuzuia ukuzaji wa thrush (candidiasis). Na matumizi ya nje - kwa kuweka uke - hufanywa kurekebisha microflora na kutibu vulvovaginitis. Kwa matumizi ya kawaida, hukuruhusu kupoteza uzito.
Seramu ya kujifanya ni muhimu zaidi. Inaweza kuletwa kama kiungo katika vipodozi - vinyago vya uso na nywele. Kijalizo hiki huondoa rangi, hupunguza ngozi na hujaa vitu muhimu, huchochea kazi ya follicles ya nywele, hupunguza chunusi na mba.
Kwa madhumuni ya dawa, hadi glasi 1 ya kinywaji imelewa siku. Inaweza kugawanywa katika ujanja kadhaa. Ikiwa lengo ni kupoteza uzito, kunywa dakika 30 kabla ya kula, kupata bora baadaye, ili kuboresha ngozi ya virutubisho.
Uthibitishaji na madhara ya seramu
Kuna ubadilishaji machache sana wa kutumia bidhaa.
Seramu inaweza kudhuru:
- Pamoja na upungufu wa lactase - uvumilivu wa kasini;
- Kwa tabia ya kuhara - bidhaa hiyo ina athari ya kutuliza laxative.
Haupaswi kuanzisha kinywaji cha maziwa kilichochomwa ndani ya lishe na kuzidisha kwa gastritis na ugonjwa wa kidonda cha kidonda dhidi ya msingi wa kuongezeka kwa tindikali, kongosho na ugonjwa wa nyongo. Katika hali nyingine, ikiwa kipimo kilichopendekezwa hakizidi - glasi 1-2 kwa siku, hakutakuwa na kuzorota.
Haipendekezi kuhifadhi kinywaji cha maziwa kilichochomwa zaidi ya siku 4, hata kwenye jokofu. Bidhaa iliyo na asidi husababisha kuchimba kwa nguvu, kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi za matumbo, kichefuchefu na kuhara.
Mapishi ya Vyakula na Vinywaji vya Whey
Kwa msingi wa Whey, hukanda unga, huandaa sahani moto na baridi, hufanya vinywaji kwa kupoteza uzito. Unga wa dumplings na dumplings zilizopikwa kwenye kinywaji cha maziwa kilichochomwa ni laini zaidi kuliko zile zilizopikwa kwenye maji.
Mapishi ya Whey ya kupendeza:
- Majira ya okroshka … Kukatwa kwa supu ya kuburudisha: nyanya safi na matango, mayai ya kuchemsha na viazi, sausage ya kuku au kuku, mimea - vitunguu, iliki na bizari. Zote zimechanganywa kwa idadi ya kiholela, hutiwa na Whey, iliyochanganywa na cream ya sour.
- Cheesebushka … Kupika viazi zilizokatwa 2-3, karoti 1 - vipande vipande, nusu ya kitunguu nzima. Wanachukua maji ya kutosha kufunika mboga. Msimu na mbaazi ya pilipili anuwai ili kuonja na majani ya bay. Wakati dakika 2-3 inabaki hadi viazi ziwe tayari, nusu ya kitunguu kilichopikwa huondolewa, na kukatwa kwa nusu ya pili kunaongezwa. Mchuzi mdogo tayari wa mboga hutiwa, vijiko 2-3 vya unga wa mahindi hupunguzwa ndani yake. Weka sufuria kwenye moto tena, ongeza karafuu 2-3 za vitunguu iliyokandamizwa, kipande cha siagi - 20 g, punguza na Whey ili supu nene iwe kioevu, ongeza chumvi, pilipili, chemsha na uzime. Kabla ya kutumikia, nyunyiza mimea iliyokatwa - cilantro na bizari, msimu na cream ya sour. Chumvi inaweza kutumika wakati wa kuandaa mchuzi, lakini katika hatua hiyo haiwezekani kutathmini ladha. Chumvi zaidi inahitajika, na hii ni hatari.
- Vareniki … Wanaweka ini kupika, 600 g, kwa kujaza, ongeza hops za suneli kwa ladha. Kanda unga: 200 g ya whey, vikombe 3-3, 5 vya unga wa ngano, chumvi, soda kidogo ya kuoka. Unga lazima iwe laini na laini. Ini lililochemshwa hupitishwa kwa grinder ya nyama na vitunguu, nyama iliyokatwa ina chumvi, pilipili, imechanganywa. Unga hutolewa nje, mugs hukatwa na glasi - dumplings za baadaye. Weka kujaza katikati ya kila mmoja, piga kando kando. Wanaweka sufuria ya Whey kuchemsha, wakimimina mafuta kidogo ya mboga na kuongeza majani ya bay. Vipuli vinashushwa kwa uangalifu kwenye bakuli la kioevu kinachochemka. Mara tu wanapokuja, chemsha kwa dakika 5, halafu chukua kwa uangalifu na kijiko kilichopangwa.
- Paniki za fluffy … Piga yai na vijiko 4 vya sukari hadi povu, mimina vikombe 2 vya Whey, ongeza robo ya kijiko cha soda kilichowekwa na maji ya limao, ongeza unga wa ngano. Unahitaji kupata batter ya muundo sare. Unga unaruhusiwa kusimama joto ili kuruhusu Bubbles kuonekana. Kuoka katika mafuta ya alizeti, kugeuka wakati wa kupikia. Chakula na siki cream, asali au jam.
- Jibini la Ricotta … Whey nene huchemshwa na siki ya apple cider. Uwiano: lita 1 ya whey na kijiko 1 cha siki. Kuleta kwa chemsha, zima, wacha usimame chini ya kifuniko kwa masaa 2. Chuja kupitia cheesecloth. Curd curd ni mamacita nje na jibini hutengenezwa.
- Mousse … Gelatin, kijiko, hutiwa maji baridi kwa dakika 30. 100 g ya confiture ni moto kwa Bubbles kwanza na 200 g ya whey hupunguzwa, vanillin hutiwa ndani, koroga vizuri. Mimina ndani ya ukungu na kuwekwa kwenye rafu ya jokofu.
Mapishi ya kunywa:
- Kvass … Vijiko 3 vya maua kavu ya celandine vimefungwa kwenye cheesecloth na kuwekwa chini ya jariti la glasi. Mimina lita 3 za kinywaji cha maziwa kilichochomwa, ongeza kijiko cha siki na glasi ya sukari, acha kusisitiza kwa wiki 2 mahali pa giza, ukifunike shingo na chachi katika tabaka kadhaa. Ukingo umeondolewa, chachi hubadilishwa. Baada ya kukamilika kwa Fermentation, chujio.
- Cocktail na matunda … Bakuli la blender imejazwa na glasi ya whey, 50 g ya matunda yoyote au vipande vya matunda, kijiko cha asali. Piga. Cube za barafu huongezwa ili kupoa.
Unaweza kufanya bila matunda. Ili kuboresha ladha, siki, sukari na hata ice cream huongezwa kwa whey.
Ukweli wa kuvutia juu ya Whey
Whey ya maziwa ni bidhaa inayotokana na utengenezaji wa jibini la jumba, jibini, vinywaji vya maziwa vilivyochomwa. Kioevu kilicho na mawingu kilipata maombi kwanza katika cosmetology, kisha kwa dawa, na hivi karibuni katika dietetics.
Katika karne ya 18, bidhaa hiyo iliitwa dawa ya ujana. Wagonjwa walikuwa wamelazwa hospitalini katika sanatoriamu maalum, ambapo ilitumika kama wakala mkuu wa dawa kwa mdomo na nje. Wagonjwa walitibiwa kifua kikuu, pumu ya bronchial, kidonda cha peptic, dyskinesia ya biliary, adnexitis. Kiwango cha chini cha kila siku kilikuwa lita 3-4 za kinywaji. Mpango wa matibabu ni pamoja na douching, bathi, enemas, nasopharyngeal lavage.
Mapishi ya kisasa kulingana na whey ya kujifanya:
- Kwa gout na arthritis. Ikiwa unywa 500 ml ya kinywaji kwa siku kwa sehemu sawa, unaweza kuzuia kuzidisha kwa ugonjwa huo. Kozi ya kuzuia - wiki 2.
- Kutoka kwa mishipa ya varicose. Mimina majani 6 ya mint safi na glasi ya joto ya joto, acha kusisitiza kwa nusu saa, kifuniko na kifuniko. Chukua 100 ml dakika 30 kabla ya kila mlo kwa siku 21.
- Kutoka kwa ulevi na ARVI na mafua. Vijiko 1, 5 vya asali hupunguzwa kwenye glasi ya kinywaji, glasi 2-2, 5 zimelewa siku.
Bidhaa ya maziwa iliyotiwa hutumiwa kama kiunga cha vipodozi kama ifuatavyo
- Ili kufanya nywele kudhibiti, ni ya kutosha kuchukua nafasi ya shampoo na serum.
- Ili kurejesha ubora wa kucha, unahitaji kuoga mafuta ya joto na mafuta ya jojoba.
- Seramu imeandaliwa kwa chunusi nyumbani, vijiko 4 vya maji ya limao na vijiko 2 vya maziwa vinaongezwa kwa 200 ml ya kioevu. Hifadhi lotion kwenye jokofu.
- Kutoka kwa mabadiliko yanayohusiana na umri, bidhaa ya maziwa iliyochonwa imehifadhiwa kwenye ukungu. Mask hufanywa - vijiko 2 vya kinywaji na vijiko 3 vya unga wa nje. Omba kwa ngozi iliyosafishwa kwa dakika 20, suuza na maji ya joto na paka uso wako na cubes za barafu.
Kinywaji kinaweza kutumika kwa kufunika. Hii itasaidia kulainisha ngozi na kuondoa cellulite.
Hizi sio sifa zote muhimu za bidhaa ya maziwa yenye mbolea. Kinywaji kilichobaki kinaweza kutumiwa kulisha mimea ya nyumbani.
Jinsi ya kutengeneza Whey - tazama video:
Whey huhifadhi mali zote muhimu za malighafi na inaweza kutumika katika eneo lolote la kiuchumi.
