Jinsi ya kutengeneza keki za vitafunio vya mahindi ya kupendeza? Kwa urahisi kabisa, unahitaji tu kujitambulisha na mapishi yetu na maagizo ya hatua kwa hatua.
Tunakualika kupika pancake zisizo za kawaida leo. Unga wa puffy na nafaka iliyochoka ni funguo za kifungua kinywa kizuri au vitafunio. Kwa njia, wakati niliamua kupika pancake hizi zote, nilikuwa na wasiwasi. Ilionekana kwangu kuwa mchanganyiko wa unga na mahindi usingefaa kabisa. Lakini ikawa kwamba nilikuwa na wasiwasi bure. Wakati pancake zilikuwa zikikaangwa na sampuli ya kwanza ikichukuliwa, jambo moja tu likawa wazi - kuna wachache mno. Je! Umevutiwa? Wacha tupike.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 180 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Mahindi ya makopo - 1 inaweza
- Yai - 1 pc.
- Unga - 1 tbsp.
- Maji - 50 ml
- Chumvi - 1/3 tsp
- Parsley au mimea mingine - 30 g
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua Kupika Fritters za Mahindi
1. Kichocheo kinasema unahitaji maji. Tutachukua kioevu kilichomwagika kutoka kwenye mahindi. Badala yake, unaweza kuchukua kefir, maziwa au cream ya sour. Na ladha itakuwa mpya kila wakati.
Ongeza yai na viungo kwenye kioevu. Piga kidogo na uma.
2. Ongeza mahindi. Mbali na mahindi ya makopo, pancake zilizopikwa zinaweza kutumika kwa pancake kama hizo. Itakuwa sio chini ya kitamu.
3. Ongeza 2/3 ya unga na changanya.
4. Koroga unga na uangalie unene, inapaswa kuwa nene, lakini wakati huo huo toa kutoka kwenye kijiko. Ikiwa kulikuwa na unga wa kutosha kwa mara ya kwanza, basi usiongeze zaidi. Kata laini wiki na uongeze kwenye unga.
5. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na ueneze pancake na kijiko. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Kuwa mwangalifu usipishe moto sufuria, vinginevyo punje za mahindi zitawaka.
6. Kutumikia pancake moto na usijali kwamba zinaisha kwa kasi ya mwangaza. Baada ya yote, unaweza kupika zaidi kila wakati.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Kichocheo rahisi na kitamu cha pancakes na mahindi
2) Pancakes za mahindi - rahisi na rahisi
