Mayai yaliyojaa ni kitamu cha kupendeza baridi ambacho ni rahisi kuandaa. Wacha tupike kivutio hiki pamoja, fuata maelezo ya hatua kwa hatua na picha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika mayai yaliyojazwa hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Hakuna mlo kamili bila vitafunio. Ikiwa hautaki kuja na kitu kipya na asili, geuza macho yako kwa mayai mazuri na yaliyothibitishwa ya zamani. Kivutio rahisi kama hicho ni haraka na rahisi kuandaa. Chaguzi za kujaza ni tofauti sana. Kwa mapishi yetu, tutatumia uyoga na vitunguu. Unaweza kuchukua uyoga wowote - na uyoga wa msitu, kivutio kitakuwa cha kunukia zaidi na kitamu. Kutumia uyoga wa kung'olewa au chumvi itafupisha wakati wa kupika.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 178 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Maziwa - 10 pcs.
- Uyoga safi (champignons) - 200 g
- Mayonnaise - 100 g
- Vitunguu - 40 g (kitunguu 1)
- Kijani - hiari
- Viungo vyovyote
Kupika hatua kwa hatua ya mayai yaliyojaa uyoga
1. Wacha tuanze kupika kwa kung'oa uyoga. Futa kwa sifongo kavu au tishu na ukate makali ya mguu. Hiyo ndio, uyoga uko tayari kwa kukatwa. Kata yao katika cubes ndogo. Ikiwa una mpango wa kujaza keki, kata uyoga kwa ukali, kama vitunguu.
Chop vitunguu kwa kujaza vizuri iwezekanavyo. Ili kuzuia kitunguu kisianguke wakati wa kukata, bonyeza kwa upande wa gorofa ya kisu dhidi ya ubao (nusu ya kitunguu) na kisha ukate kwenye cubes.
2. Kaanga kitunguu hadi kiwe wazi, halafu ongeza uyoga ndani yake. Kaanga pamoja kwa dakika 10-15. Uyoga unapaswa kukaangwa, na unyevu wote unapaswa kuyeyuka.
3. Weka mayai ya kuchemsha. Baada ya kuchemsha, wape kwa dakika 10. Kisha tunaiweka kwenye maji baridi na barafu. Baada ya baridi, mayai yatatakata kwa urahisi na pingu haitageuka kuwa kijivu-kijani. Kata mayai kwa urefu wa nusu na toa kiini.
4. Ongeza misa ya uyoga na mayonnaise kwenye viini.
5. Kanda na changanya na uma.
6. Chukua kijiko, ongeza uzito na jaza mayai. Rekebisha kiasi cha kujaza kwa hiari yako.
7. Mayai yaliyojaa tayari na uyoga na vitunguu hutumikia mara moja. Unaweza kupamba nusu ya mayai na mimea, cranberries, mizeituni.
