Dessert hii ya kuvutia na ya kitamu itavutia watoto na watu wazima. Itapendeza wale wanaofuata takwimu na kuhesabu kalori - jelly tajiri ya chokoleti na viungo. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya jelly ya chokoleti na viungo
- Kichocheo cha video
Jelly ya chokoleti na viungo ina kiwango cha juu cha kalori, kwa sababu cream hutumiwa kwa maandalizi yake. Lakini ikiwa unataka kufanya dessert iwe chini ya kalori nyingi, cream inaweza kubadilishwa na maziwa. Leo ninatoa jelly nyepesi katika muundo kutokana na matumizi ya maziwa. Na kutengeneza chokoleti tamu, unahitaji kuongeza unga wa kakao wa hali ya juu au bar ya chokoleti nyeusi na yaliyomo kakao ya angalau 70%. Kiasi cha chokoleti kilichotumiwa kitaathiri utajiri wa dessert. Kwa hivyo, ikiwa unataka jelly na ladha zaidi ya chokoleti, kisha ongeza chokoleti zaidi kwake. Kupika dessert ni haraka sana na rahisi, hata mhudumu asiye na uzoefu anaweza kushughulikia. Inageuka kuwa ni hewa, chokoleti, ya kupendeza, laini …
Katika kichocheo hiki, viungo hutumiwa pia kwa dessert, ambayo itawapa ladha ladha na ladha ya ziada, na pia kulipa fidia kwa tart iliyokosa na ladha mkali ya chokoleti. Kwa sababu manukato na chokoleti hufanya kazi maajabu. Kuongezewa kwa mdalasini, allspice, anise na viungo vingine vitatoa ladha na ladha nzuri. Kwa kuongezea, mchanganyiko wa chokoleti na viungo ni faida kubwa kwa mwili. Viungo vilivyojumuishwa katika muundo huchochea digestion, kupunguza kasi ya kuzeeka, kuondoa kichefuchefu na kusaidia katika matibabu ya homa. Kwa kuongeza, vitamini C na P, ambayo iko kwenye pilipili, inaboresha kimetaboliki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 138 kcal.
- Huduma - 300 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kazi, pamoja na wakati wa kuingiza maziwa na kukausha jeli
Viungo:
- Maziwa - 300 ml
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Gelatin - 10 g
- Viungo (fimbo ya mdalasini, anise, kadiamu, karafuu, mbaazi za manukato) - pcs 1-3.
- Sukari - 50 g au kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya jelly ya chokoleti na viungo, kichocheo na picha:
1. Mimina maziwa kwenye sufuria, ongeza unga wa kakao, sukari na viungo vyote. Yaliyomo ya kalori ya jelly itategemea maziwa yaliyochaguliwa. Ikiwa unataka dessert ya lishe, chukua bidhaa yenye mafuta kidogo. Ikiwa kalori za ziada haziogopi, chagua maziwa ya nyumbani au cream.
2. Weka maziwa kwenye jiko, chemsha, punguza joto na chemsha kwa dakika 1-2. Mchakato huo ni sawa na kutengeneza kakao. Acha maziwa iwe baridi, viungo na ladha. Ingawa maziwa yanaweza kuingizwa kwa usiku mmoja, lakini kwenye jokofu tu, na kisha inapaswa kupokanzwa joto la joto ili kuchanganya na gelatin.
3. Wakati maziwa yamepoza kwa joto la kawaida, chuja kupitia ungo mzuri ili kuondoa viungo vyote.
4. Futa jeli kwa kiasi kidogo cha maji hadi iwe wazi kabisa. Soma maagizo ya matumizi yake kwenye ufungaji, kwani kila mtengenezaji hutoa mapendekezo yake mwenyewe kwa matumizi yake.
5. Changanya maziwa ya chokoleti na gelatin iliyovimba, koroga na kumwaga kwenye ukungu inayofaa kuweka. Tuma jelly ya viungo vya chokoleti kwenye jokofu ili kuimarisha. Wakati wa kuweka unategemea saizi ya fomu iliyochaguliwa kwa dessert.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza jelly ya chokoleti.
