Jinsi ya kutengeneza liqueur ya yai ya chokoleti iliyotengenezwa nyumbani? Ni bidhaa gani za chokoleti na vileo vya kutumia? Siri na hila za kupikia. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Liqueurs ni vinywaji vyenye pombe na ladha tamu na ya kunukia. Wao ni maziwa, yai, chokoleti, vanilla, kahawa, nk Leo tutazingatia kichocheo cha liqueur ya chokoleti. Ni kinywaji tamu cha pombe kilichoandaliwa kwa msingi wa pombe na kuongeza bidhaa za chokoleti. Liqueur ya yai ya chokoleti ya nyumbani inageuka kuwa kitamu sana. Katika hali nyingi, vinywaji kama hivyo hupendekezwa na jinsia ya haki. Kwa kuongezea, liqueurs zenye ladha ya chokoleti hutumiwa mara nyingi kuloweka biskuti, mikate ya mkate mfupi, keki, mistari … Inaweza kuongezwa kwa cream, fondant, frosting, n.k. liqueur ya chokoleti itafaa vizuri kwa kutengeneza dessert tamu. Chokoleti yenye kunukia ya chokoleti pia ni nzuri haswa ikiwa imechanganywa na matunda mabaya au matunda, na pia barafu tamu.
Jambo muhimu ni kuchukua pombe bora kwa kinywaji, kwa sababu ladha ya pombe iliyochaguliwa itashinda katika liqueur. Unaweza kutumia vodka, cognac, whisky, n.k kama pombe. Bar ya chokoleti, poda ya kakao au kahawa kali iliyotengenezwa itakupa kinywaji ladha ya chokoleti. Kawaida, yaliyomo kwenye pombe ni 12-25 ° C, sukari - 19-30%. Ladha ya liqueur ya nyumbani sio tofauti na wenzao wa kiwanda, lakini ubora ni mara kadhaa juu. Kinywaji ni rahisi kuandaa, lakini inahitaji sheria fulani zifuatwe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 289 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 250
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Kakao (iliyotengenezwa kwa bidii) - 100 ml
- Sukari - kama inavyotakiwa na kuonja
- Kognac - 80 ml au kuonja
- Mayai (viini) - pcs 3.
Hatua kwa hatua maandalizi ya liqueur yai ya chokoleti, kichocheo na picha:
1. Osha mayai na utenganishe wazungu na viini. Hutahitaji protini kwa kichocheo hiki, kwa hivyo zitumie kwa sahani nyingine yoyote. Kwa kuwa mayai ni mabichi katika mapishi, nunua mayai bora ya kujifanya.
2. Ikiwa kakao sio tamu, ongeza sukari kwenye viini.
3. Na mchanganyiko kwa kasi kubwa, piga viini mpaka misa ya hewa yenye rangi ya limao itengenezwe.
4. Mimina kakao ya chokoleti ya maziwa kwenye viini vya kuchapwa. Andaa kakao mapema na uiponyeze kwa joto baridi. Inapaswa kuwa nene na nyembamba. Jinsi ya kuipika, unaweza kupata mapishi ya hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za tovuti. Ili kufanya hivyo, tumia kamba ya utaftaji.
5. Changanya wazungu wa yai na kakao ukitumia mchanganyiko mpaka laini.
6. Mimina konjak ndani ya kinywaji, koroga na upeleke ili baridi kwenye jokofu. Liqueur ya yai ya chokoleti inapaswa kutumika ndani ya siku 3. malighafi, mayai, mbichi hutumiwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza liqueur ya yai iliyobuniwa kwenye viini.
