Je! Unataka kupika nguruwe na zukini kwa wakati mmoja? Unganisha viungo hivi viwili kwenye sahani moja kwa nyama ya nguruwe iliyooka na courgettes! Ni kitamu sana kwamba haiwezekani kutoka. Kwa kuongezea, chakula huandaliwa haraka kushangaza.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Zucchini ni mboga ya kipekee kwa sababu ina ladha ya upande wowote. Ni ladha ya kukaanga na kukaangwa na kuoka, na pamoja na bidhaa zingine inaunda ladha ya kipekee kwa jumla. Pamoja na ushiriki wake, supu hupikwa, kozi za pili zinatayarishwa, mkahawa huoka, na hata jam hufanywa. Leo tutachanganya mboga hii na nyama ya nguruwe. Kuna idadi kubwa ya chaguzi za sahani kama hizi katika mchanganyiko huu. Walakini, kichocheo cha kawaida kinastahili uangalifu maalum - zukini iliyokaanga na nyama kwenye sufuria. Sahani hii ina ladha isiyo na kifani na harufu isiyoweza kulinganishwa!
Sahani hii imeandaliwa haraka sana, zukini huongeza juiciness kwa nyama iliyokaangwa, na kwa jumla, matokeo ya usawa na ya kunukia hupatikana. Tumia kipande cha nyama ya nguruwe unayopenda zaidi. Kwa mfano, ikiwa hauogopi maudhui ya kalori ya sahani, kisha chukua shingo, pendelea sahani ya lishe zaidi - nunua kipande konda, kwa mfano, zabuni. Kwa kuongeza, badala ya nyama ya nguruwe, kwa ujumla unaweza kutumia aina nyingine ya nyama ambayo unapendelea zaidi. Kuku, nyama ya ng'ombe, Uturuki, nk huenda vizuri na zukini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 115 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - 800 g (sehemu yoyote ya mzoga)
- Zukini - 1 pc.
- Vitunguu - 2 kabari
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya zukchini iliyokaanga na nyama ya nguruwe:
1. Osha nyama ya nguruwe, futa filamu, kata mafuta mengi (ikiwa hautaki kupata mafuta mengi), kata vipande vya ukubwa wa kati na uweke kwenye sufuria iliyowaka moto. Washa moto mkali na kaanga nyama, na kuchochea mara kwa mara hadi hudhurungi ya dhahabu. Kaanga juu ya moto mkali itasaidia kuweka juisi yote kwenye nyama. Jaribu kuweka vipande kwenye sufuria bila kugusana, vinginevyo ikiwa imejaa kwenye rundo, itaanza kupika kwenye juisi yake mwenyewe, ambayo itafanya nyama kukauka.
2. Osha zukini, kata ncha na ukate kwenye cubes karibu pande 1, 5. Ikiwa zukini ni ya zamani, chambua kwanza na uondoe mbegu. Kisha kuweka mboga kwenye sufuria na nyama.
3. Koroga, punguza moto hadi kati na uendelee kukaanga chakula kwa dakika nyingine 10.
4. Chambua vitunguu, kata vipande vipande na uweke kwenye sufuria na chakula. Chukua sahani na chumvi, pilipili ya ardhini na viungo vyovyote ili kuonja. Koroga na kaanga kwa muda wa dakika 10. Basi unaweza kuitumikia kwenye meza. Jinsia ya haki inaweza kula sahani hii peke yake, na kwa wanaume chemsha viazi zilizochujwa au tambi kama sahani ya kando.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukini na nyama ya nguruwe.
