Je! Unataka kupika keki zenye juisi na ladha na kujaza tamu na tamu? Basi uko hapa. Tofauti na kuboresha keki za kawaida za kefir na matunda yako ya msimu na matunda, kwa mfano, squash.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Katika msimu wa joto tunafurahiya matunda mazuri kama parachichi, cherries, jordgubbar, currants, cherries, blueberries, nk. Baada ya kufurahiya matunda mazuri, tunayavuna kwa matumizi ya baadaye na kuandaa keki anuwai. Leo tutazungumza juu ya pancake kubwa na squash za kukaanga. Berries zinaweza kuongezwa kwenye unga kwa vipande vidogo vilivyokatwa, iliyokatwa kwenye viazi zilizochujwa, au toleo rahisi la inaweza kutumika kwa njia ya kujaza. Wacha tujisumbue na tutumie chaguo rahisi, tutafanya pancake na kujaza. Kila wakati ukiuma pancake kama hiyo, utafurahiya ladha ya kipande cha matunda kilichofichwa ndani yao.
Ikiwa unapenda kichocheo hiki cha pancake, basi unaweza kuzingatia wazo hilo. Baada ya yote, kwa kutumia teknolojia hiyo hiyo, unaweza kupika pancakes na kujaza kadhaa. Kwa mfano, ni kitamu sana na parachichi, maapulo na bidhaa zingine. Kutumikia keki za matunda peke yao na kikombe cha chai safi au kahawa. Ijapokuwa jam ya mchuzi, mchuzi au uhifadhi pia utafanana nao. Cream cream, maziwa yaliyofupishwa na bidhaa zingine zitafaa. Michuzi ya chumvi haifai hapa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 237 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 30-40
Viungo:
- Unga - 200 g
- Sukari - vijiko 2-3
- Maziwa - 150 ml
- Mayai - 1 pc.
- Siagi - 30 g
- Mbegu - 10 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki za kefir na squash zilizokaangwa:
1. Kwanza, andaa kujaza plum. Weka siagi na sukari kwenye sufuria ya kukausha. Weka kwenye jiko na kuyeyuka juu ya joto la kati.
2. Kwa wakati huu, safisha squash na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata vipande viwili, ondoa mashimo na uweke kwenye sufuria.
3. Kaanga pande zote mbili, kama dakika 1 kila moja, mpaka iwe laini kidogo.
4. Acha squash zipoe, na ujitengeneze mwenyewe kwa kukanda unga. Mimina maziwa ya joto la chumba, mafuta ya mboga kwenye chombo na weka mayai. Punga viungo vya kioevu hadi laini.
5. Baada ya hapo, chaga unga kupitia ungo mzuri ili uitajirishe na oksijeni. Ongeza chumvi kidogo na sukari.
6. Kanda unga mpaka uwe laini na laini.
7. Ifuatayo, shuka kwa pancake za kuoka. Mimina mafuta kwenye sufuria na joto vizuri. Baada ya kijiko, chaga sehemu ya unga na uimimine kwenye sufuria. Mara moja weka plum iliyokaangwa katikati ya keki, upande wa massa chini. Bonyeza beri kidogo kwenye unga.
8. Mimina unga juu ya plamu.
9. Kaanga pancake hadi hudhurungi ya dhahabu upande mmoja kwa muda wa dakika 2. Wakati mashimo madogo yanaonekana juu ya uso, geuza keki na upike hadi usawa huo. Kutumikia pancake za moto kwa chai.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za kefir na cherries.
