Unga dhaifu wa mkate mfupi kwenye cream ya siki huenda vizuri na matunda na matunda yoyote. Lakini inageuka kuwa kitamu haswa na squash, zilizohifadhiwa na safi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Marafiki walikuita na wakasema kuwa watakuwa na wewe katika nusu saa, na haujapika chochote bado? Kuna mapishi mengi ya kuelezea ambayo yanaweza kutayarishwa na kutibiwa kwa wageni wasiotarajiwa. Kwa mfano, mkate rahisi na wa haraka wa sour cream na squash zilizohifadhiwa. Katika oveni au mpikaji polepole, itakuwa sawa na kitamu na itakuwa wokovu wa kweli kwa wageni wanaofika ghafla. Ingawa pai hii nzuri inaweza kutengenezwa haraka kwa kiamsha kinywa Jumamosi kwa chai kwa familia nzima! Kwa kuwa utayarishaji wa dessert sio kazi ngumu na sio ya kutumia muda. Kukanda unga kunachukua dakika 5-10 tu, na dakika 40 kwenye oveni, na keki za kupendeza, nyekundu, zenye kunukia na crispy ziko tayari.
Plum inaonekana kuzamishwa kwenye unga usiobadilika, ikitoa pai juiciness na harufu. Wao ni safi na waliohifadhiwa. Hasa wakati hakuna matunda ya msimu na matunda. Wanaweza hata kutumiwa kwa bidii, kwa sababu bado wataoka na laini. Ingawa inaweza kuwa zaiberi zenye juisi au matunda ya samawati mkali, maapulo yenye kunukia au squash maridadi, maandazi yatakuwa ya kumwagilia kinywa, yenye kunukia na yenye kupendeza sana. Pie ni nzuri ya joto na baridi, lakini nina hakika kwamba haitaishi kamwe kwa hali iliyopozwa. Kwa hivyo tunakunja mikono yetu pamoja na kwenda jikoni kuunda kito cha upishi!
Tazama pia jinsi ya kutengeneza curd roll na squash.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 549 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Siagi - 100 g
- Sukari - 50 g au kuonja
- Unga - 200 g
- Soda ya kuoka - 1/3 tsp
- Mbegu zilizohifadhiwa - 300 g
- Cream cream - 100 ml
- Chumvi - Bana
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pai na cream ya sour na squash zilizohifadhiwa, kichocheo kilicho na picha:
1. Weka kiambatisho cha slicer kwenye bakuli la processor ya chakula na ongeza siagi baridi. Ikiwa unatumia vyakula vyenye joto, keki haitakuwa mbaya. Ikiwa hauna processor ya chakula, kanda unga kwa mikono yako. Ili kufanya hivyo, chaga siagi au ukate vipande vidogo.
2. Ongeza cream ya baridi iliyochomwa kwenye bakuli la processor ya chakula.
3. Halafu ongeza unga, chumvi kidogo na soda.
4. Washa kifaa na ukande unga haraka.
5. Ondoa unga kutoka kwa processor na uitengeneze kuwa donge moja kubwa.
6. Weka unga kwenye mfuko wa plastiki na jokofu kwa nusu saa au kwenye freezer kwa dakika 15. Ikiwa inataka, unga huu unaweza kugawanywa vipande vipande na kugandishwa kwenye freezer kwa matumizi ya baadaye.
7. Wakati huo huo, futa squash. Waweke kwenye ungo, weka kwenye sahani ya kina na uondoke kwa muda. Usimimine juisi ambayo itakusanya kwenye bakuli, lakini pika compote kwa msingi wake.
8. Ondoa unga kutoka kwenye jokofu na ugawanye katika sehemu mbili, ambapo moja inapaswa kuwa kubwa mara 1.5 kuliko ile ya pili.
9. Saga unga mwingi kwenye grater iliyosagwa na uweke shavings kwenye safu hata kwenye sahani ya kuoka, ambayo imefunikwa na ngozi ya kuoka.
10. Weka squash zilizowekwa juu ya unga. Wanyunyize na sukari na unga kidogo. Wakati wa kuoka, maca itachukua juisi, ambayo itatoka kwa matunda na pai haitatokea kuwa "nene".
Nyunyiza squash juu na unga uliobaki, ambao pia wavu. Ikiwa hakuna grater, pindua unga kupitia grinder ya nyama. Tuma keki kwenye cream ya siki na squash zilizohifadhiwa ili kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 40. Wakati bidhaa imepata rangi ya dhahabu, iondoe kwenye oveni. Poa pai, nyunyiza na unga wa sukari ikiwa inavyotakiwa na utumie kwenye meza ya dessert.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza keki ya plamu na cream ya sour.
