Kila mtu labda anapenda uyoga wa kung'olewa. Wao ni ladha, kwa kweli. Lakini ladha yao inaweza kuboreshwa kwa kuongeza vitunguu na kumwaga mafuta juu ya chakula. Tutajifunza katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha jinsi ya kupika uyoga wa kung'olewa na vitunguu kwenye mafuta. Kichocheo cha video.
Uyoga wowote mpya huharibika haraka, lakini uyoga wa kung'olewa ni jambo tofauti kabisa. Zimehifadhiwa sana na zitakufurahisha kwenye likizo zote, ikiwa ni pamoja na. na wakati wa kufunga. Uyoga uliochonwa, uliowekwa na mafuta ya mboga na vitunguu, ni mzuri kwao wenyewe, lakini pia huenda sana kwenye saladi na kwa kupikia kila aina ya sahani. Lakini leo tutaandaa mapishi rahisi na ya haraka, yaliyothibitishwa mara nyingi, ambayo inaweza kuliwa mara baada ya kupika uyoga wa kung'olewa na vitunguu kwenye mafuta.
Ni bora kuandaa kitoweo hiki baridi na mafuta yasiyosafishwa ya alizeti, na ikiwa unataka, unaweza kuongeza vitunguu kidogo. Uyoga uliokatwa kikamilifu umejumuishwa na mapishi mengi. Wanaweza kutumiwa na sahani za viazi, buckwheat ya kuchemsha au mchele. Pia ni vizuri kutumikia uyoga wa kung'olewa na glasi ya kinywaji kikali cha vileo. Kivutio cha uyoga kinafaa wote kwa chakula cha jioni cha familia kwenye mduara, na kwa meza ya sherehe, makofi au karamu.
Tazama pia jinsi ya kuokota uyoga wa chaza.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 175 kcal.
- Huduma - 3-4
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Uyoga wa kung'olewa (yoyote) - 750 g
- Vitunguu vyeupe - 1 pc. ukubwa wa kati
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kuongeza mafuta
- Vitunguu vitunguu vya bluu - 1 pc. ukubwa wa kati
- Vitunguu vya kijani - manyoya 3-4
Kupika hatua kwa hatua ya uyoga wa kung'olewa na vitunguu kwenye mafuta, kichocheo na picha:
1. Chambua vitunguu vyeupe na bluu, osha na kausha na kitambaa cha karatasi. Kisha ukate kwenye pete nyembamba za robo.
2. Osha vitunguu kijani, kavu na ukate laini.
3. Weka uyoga wa kung'olewa kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba. Waache kwa dakika 1 kukimbia kioevu na kuweka uyoga kwenye ubao. Kisha kata vipande vipande au vikombe, na uwaache watu wadogo wakiwa sawa.
4. Weka vitunguu vyote vilivyokatwa (vitunguu na wiki) kwenye chombo kirefu.
5. Ifuatayo, ongeza uyoga ulioandaliwa kwa kitunguu.
6. Chakula chakula na mafuta ya mboga na koroga. Unaweza kuongeza siki ya meza kidogo au vitunguu iliyokatwa kwa uyoga uliowekwa tayari na vitunguu kwenye mafuta ili kuonja.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika uyoga wa kung'olewa na cream ya siki, siagi na vitunguu.
