Viwanja vya nyama vya kupendeza vinaambatana na kabichi vitamridhisha mlaji yeyote. Mchanganyiko wa viungo hivi viwili ni kushinda-kushinda. Itakuwa mshangao mkubwa kwa mama yeyote wa nyumbani. [
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Faida za kabichi zinajulikana kwa kila mtu. Inayo idadi kubwa ya nyuzi na vitamini nyingi. Ndio sababu sahani nayo imekuwa maarufu kwa muda mrefu, na hii haielezewi tu na faida zao, bali pia na upatikanaji wao. Kabichi inaweza kutumika kwa aina yoyote, lakini mara nyingi kabichi nyeupe au kolifulawa hutumiwa. Aina hizi zipo kwenye rafu za duka kila mwaka, wakati zinahifadhi vitamini na virutubisho vyote wakati wa kuhifadhi. Ndio sababu kuna sahani nyingi kubwa za kabichi jikoni yetu. Na kichocheo kisichojulikana sana ni mpira wa nyama, ambao utajadiliwa leo.
Inatokea kwamba sahani kama hiyo ni lishe zaidi kuliko mpira wa nyama uliotengenezwa tu kutoka kwa nyama. Lakini ikiwa unataka kuwafanya kuwa nyepesi sana na yenye grisi kidogo, basi napendekeza kuoka sahani kwenye oveni, kuipasha moto hadi 180 ° C. Ili kufanya hivyo, weka vipande kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa hapo awali na karatasi ya ngozi au mafuta na mafuta ya mboga, na uoka chakula kwa dakika 20. Kwa kuongezea, ikiwa mpira wa nyama unahitaji kufanywa mboga, basi tu kondoa sehemu ya nyama kutoka kwa vifaa.
Nyama za nyama hutumiwa kama sahani ya kujitegemea au pamoja na saladi ya mboga au sahani yoyote ya pembeni, kwa mfano, tambi, mchele, viazi zilizochujwa. Wakati wa kutumikia, cream ya siki, haradali, nyanya, vitunguu au mchuzi wa uyoga hutumiwa mara nyingi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 80, 4 kcal.
- Huduma - pcs 15-20.
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Nguruwe - 500 g
- Cauliflower - 300 g
- Viazi - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Maziwa - 2 pcs.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kupika mpira wa nyama wa kukaanga na nyama na kabichi
1. Osha cauliflower, disassemble ndani ya inflorescence na ushuke kwenye sufuria. Jaza maji ya kunywa na upeleke kwenye jiko.
2. Chemsha maji, ongeza chumvi kidogo na futa kabichi kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 3. Kisha uhamishe kwenye ungo kwenye glasi kioevu na uacha ikauke.
3. Wakati huo huo, toa kitunguu na ukate vipande vya kati. Chambua vitunguu. Osha viazi na pia ukate vipande vipande. Ikiwa unatumia viazi vijana, basi hauitaji kuzifuta; hakikisha ukata ngozi kutoka kwa matunda ya zamani.
4. Weka rafu ya waya katikati kwenye grinder ya nyama na pindua nyama kupitia hiyo, ambayo inapaswa kuoshwa na kukaushwa kabla, na uondoe filamu na mishipa kutoka kwake. Ifuatayo, pitisha viazi, vitunguu na vitunguu kupitia kifaa hicho.
5. Kisha pindua kabichi.
6. Ongeza chumvi kwenye nyama iliyokatwa, ikunze na pilipili ya ardhi na piga mayai. Unaweza pia kuongeza viungo na mimea yoyote ili kuonja.
7. Changanya viungo vizuri hadi laini.
8. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na pasha moto vizuri. Kuleta kitende chako chini ya sufuria, ikiwa unahisi joto kali, basi sufuria imewaka moto. Tengeneza nyama iliyokatwa kwenye umbo la duara au la mviringo na uweke kwenye sufuria. Joto katikati-juu na uwape pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
9. Tumikia mikanda ya nyama yenye joto, moja kwa moja nje ya sufuria, na sahani yoyote ya kando ili kuonja.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika vipande vya nyama na kabichi.
