Je! Bado unatengeneza cutlets na kuongeza mkate? Halafu ninashauri kubadilisha mkate wa kawaida na shayiri. Ninakuambia kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya cutlets ya veal na shayiri kwenye nyanya. Kichocheo cha video.
Ninawasilisha kichocheo kingine kizuri cha cutlets zenye kupendeza na za kupendeza na nyama ya shayiri kwenye nyanya. Kwa sababu ya ukweli kwamba badala ya mkate mweupe, ambao huongezwa kwa cutlets za kawaida, oatmeal imeongezwa, huwa laini, laini na yenye kuridhisha. Cutlets ni juicy zaidi na laini, watahifadhi laini yao na juiciness tena, tofauti na cutlets kawaida na mkate. Kichocheo kingine kinafaa kwa wale wanaokula mkate kidogo na wanapenda sahani na unga wa shayiri. Badala ya shayiri, inaruhusiwa kutumia nafaka tofauti za kuchemsha: mchele, buckwheat, bulgur, couscous, quinoa.
Kwa juiciness na harufu ya bidhaa, vitunguu huongezwa kwenye nyama iliyokatwa. Ingawa unaweza kuongeza mboga nyingine ya juisi kwenye nyama iliyokatwa: zukini, kabichi, karoti, viazi. Kichocheo hutumia nyama ya kung'olewa, lakini nyingine yoyote itafanya: kuku, nguruwe, au mchanganyiko. Kipengele kingine tofauti cha kichocheo hiki ni kwamba cutlets hutiwa kwenye nyanya baada ya kuchoma. Changa huwapachika mimba na kuwafanya kuwa laini zaidi. Kwa kuongezea, cutlets kwenye mchuzi wa nyanya imejumuishwa na karibu sahani yoyote ya kando: mchele, viazi zilizochujwa, tambi. Kichocheo yenyewe kimeandaliwa haraka sana. Inaweza kufanywa hata baada ya kazi, kwa sababu kwa kweli haichukui muda mwingi. Jambo kuu ni kuwa na nyama iliyokatwa au nyama ya kusaga.
Tazama pia jinsi ya kupika nyama ya ng'ombe na mboga kwenye jiko polepole.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Veal - 500 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Oat flakes - 100 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vitunguu - 1 karafuu
- Juisi ya nyanya - 200 ml
- Poda ya tangawizi ya ardhini - 0.5 tsp
- Mayai - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kupika hatua kwa hatua ya cutlets ya kalvar na shayiri kwenye nyanya, kichocheo na picha:
1. Osha nyama na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata ziada yote (mishipa na filamu) na pindua kupitia grinder ya nyama na waya wa kati.
2. Chambua vitunguu, osha na pindua.
3. Ongeza karafuu ya vitunguu iliyosafishwa, kupita kwenye vyombo vya habari na haradali kwa nyama iliyokatwa.
4. Mimina shayiri ndani ya nyama ya kusaga na ongeza mayai. Chakula cha msimu na chumvi na pilipili nyeusi. Changanya nyama iliyokatwa vizuri. Lainisha mikono yako na maji na unda patiti ndogo ndogo.
5. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Weka cutlets ndani yake na kaanga kidogo zaidi ya kati kwenye moto pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, ambayo huziba juisi yote kwenye bidhaa.
6. Mimina juisi ya nyanya juu ya cutlets. Lakini kabla ya hapo, onja kwanza, na, ikiwa ni lazima, chaga chumvi, pilipili nyeusi na viungo vyovyote.
7. Chemsha chakula, funika sufuria na kifuniko na chemsha vipande vya kalvar na shayiri kwenye nyanya kwa dakika 30-40 kwa moto mdogo. Kutumikia sahani iliyomalizika moto na sahani yoyote ya pembeni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika nyama za nyama na shayiri kwenye oveni.
