Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya utayarishaji wa vitafunio vya ulimwengu - mackerel semolina nyumbani. Sahani yenye afya na yenye lishe. Kichocheo cha video.
Mipira ya nyama ya Semolina sio tu sahani yenye afya, lakini pia ni fursa nzuri ya kujificha uji wa semolina, ambao wengi hawapendi, haswa watoto. Ni vipande vya gorofa vilivyoonekana kama mikate ya jibini. Ili kubadilisha ladha ya nyama za nyama za semolina, unaweza kuongeza bidhaa yoyote kwenye muundo. Kwa sahani tamu, matunda yaliyokaushwa, matunda, matunda, karanga, chokoleti yanafaa … Lakini leo ninapendekeza kutengeneza vitafunio vya semolina kutoka mackerel.
Semolina kama haya ya kupendeza na nyama ya nyama ya samaki iliyokatwa ni bora kwa kiamsha kinywa. Baada ya yote, asubuhi inapaswa kuanza na kiamsha kinywa chenye afya na afya. Kwa sababu kifungua kinywa kitamu ni dhamana ya nishati kwa siku nzima. Pia, sahani hiyo inafaa kwa chakula cha jioni, chai ya alasiri na vitafunio vyenye moyo siku nzima. Ni rahisi kwenda nao kufanya kazi na kuwapa watoto shule. Hawachukui muda mrefu kupika, wamekaangwa tu kwenye sufuria. Wao ni kitamu haswa wakati wa moto. Wanaweza kuliwa na michuzi anuwai na tamu, iliyotumiwa na viazi zilizochujwa, mchele wa kuchemsha … Sahani hii itakuwa kipenzi kwa familia nzima! Wala watoto au watu wazima hawataikataa. Kwa kuongeza, maandalizi ya sahani ni rahisi sana.
Tazama pia jinsi ya kuoka mackerel kwenye oveni ili kuiweka juicy?
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mackerel safi iliyohifadhiwa - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Vitunguu - 1 pc.
- Mayai - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mayonnaise - vijiko 1, 5
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Semolina - 2, 5-3 tbsp.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki ya mackerel semolina, kichocheo na picha:
1. Punguza mackerel kwanza, kwa sababu katika nchi yetu kawaida huuzwa waliohifadhiwa. Kisha toa matumbo yote, kata kichwa na mkia, na utenganishe minofu kutoka kwenye kigongo. Ondoa mifupa yote kutoka kwenye kitambaa, safisha chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi, kata vipande vya ukubwa wa kati na ushuke kwenye bakuli la processor ya chakula.
2. Chambua vitunguu, osha, kata vipande na uongeze kwenye makrill kwenye processor ya chakula. Washa kifaa na usaga chakula hadi laini. Ikiwa hauna processor ya chakula, pindua chakula kupitia grinder ya nyama.
3. Ongeza mayonesi kwenye nyama iliyokatwa na msimu na chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza viungo na mimea yoyote unavyotaka.
4. Ongeza semolina kwenye chakula.
5. Ifuatayo, mimina yai mbichi.
6. Washa kifaa na koroga nyama ya kusaga hadi iwe laini. Ondoa kutoka kwenye bakuli la processor ya chakula na ikae kwa dakika 20 ili semolina ivimbe na kupanuka. Vinginevyo, itasaga kwenye meno yako katika bidhaa zilizomalizika.
7. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na joto vizuri. Paka mikono yako na maji ili nyama iliyokatwa isianguke juu yao. Chukua sehemu ya unga na fomu kwenye mpira wa nyama wa pande zote. Kwa hiari, mpira wa nyama unaweza kupikwa kwenye semolina, makombo ya mkate, ngano na unga wa oat.
Waweke kwenye skillet moto, ukiacha umbali mdogo kati ya patties. semolina wakati wa kukaanga inaweza kuongezeka kidogo, ambayo mpira wa nyama hushikamana.
8. Kaanga semackina ya makrill juu ya moto wa wastani pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika cutlets kutoka caviar ya samaki ya mto, keki za caviar.
