Moja ya saladi maarufu ni saladi ya kabichi ya Wachina. Leo tunaipika na mahindi na croutons, itakuwa kitamu sana. Tunaunganisha kichocheo na picha za hatua kwa hatua.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua - kichocheo na picha
- Kichocheo cha video
Sisi sote tunapenda saladi, haswa wale ambao hawataki kupata kalori za ziada. Kisha tunazingatia saladi za mboga. Leo tunataka kushiriki nawe kichocheo cha saladi ya kabichi, lakini sio kabichi nyeupe, lakini kabichi ya Peking. Kabichi ya Peking yenyewe ni laini zaidi, na imeunganishwa na vyakula kama vile vijiti vya kaa, mahindi, mbaazi za kijani kibichi, na mboga zingine nyingi. Saladi ni rahisi na inaweza kutofautiana katika muundo unavyotengeneza. Saladi yetu itatengenezwa kutoka kwa mayai, mahindi na croutons. Tunakuhakikishia itakuwa nzuri, wacha tupike.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 145 kcal.
- Huduma - kwa watu 3
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Kabichi ya Peking - 400 g
- Mahindi - 1 inaweza
- Mayai - pcs 3.
- Croutons - 100 g
- Vitunguu vya kijani - 1 rundo
- Chumvi na pilipili kuonja
- Mafuta ya ziada ya bikira - 3-4 tbsp. l.
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi ya kabichi ya Kichina na mahindi na croutons - kichocheo na picha
Hatua ya kwanza ni kutenganisha kabichi kwenye karatasi. Wacha tuwaongeze moja kwa moja. Kata urefu, kisha uvuke. Utapata vipande vidogo vya kabichi. Ikiwa kabichi ni mchanga sana (majani ni kijani kibichi), kisha chagua kabichi kwa mikono yako vipande vidogo.
Weka mayai kwa saladi ili kuchemsha mapema. Basi hebu tupoeze na tusafishe. Kata mayai ndani ya cubes. Mayai ya tombo yaliyokatwa kwa nusu yataonekana ya kuvutia.
Fungua mahindi, futa kioevu kutoka kwake na ongeza nafaka zote kwenye bakuli la saladi.
Suuza vitunguu kijani na ukate pete. Ikiwa saladi itatumiwa mara moja, ongeza croutons. Tulichukua croutons ya mimea iliyotengenezwa tayari. Lakini kujiandaa mwenyewe sio ngumu. Kata mkate ndani ya cubes, nyunyiza mafuta ya mboga na uinyunyiza mimea. Koroga mkate na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Weka kwenye oveni kwa dakika 15 kwa digrii 200. Waangalie tu ili wasichoke.
Chumvi na pilipili saladi ili kuonja na msimu na mafuta ya alizeti au alizeti.
Mara moja tunahudumia saladi iliyoandaliwa kwenye meza na kozi kuu au kama vitafunio. Hamu ya Bon.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Kichina kabichi saladi rahisi na rahisi
2) saladi ya kabichi ya Wachina na mahindi
