Keki za karoti - inasikika sio ya kawaida tu, lakini huwa na ladha laini na yenye kuridhisha. Kwa kuongeza, zinafaa kwa kila mtu, kwa afya na kwa takwimu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Keki za karoti ni moja ya vyakula vyenye afya karibu. Wao ni kamili kwa wale watoto ambao wanakataa kula mboga hii peke yake. Kwa kuongeza, zinaweza kufanywa kwa kuongeza zukini, jibini la kottage, beets, maapulo, nk. Lakini wakati huu niliamua kuweka mbegu za shayiri na alizeti. Pancakes zilibainika kuridhisha kabisa, wakati kalori ya chini, na, kwa kweli, ladha. Lakini kila mama wa nyumbani, kwa mapenzi, anaweza kuweka bidhaa tofauti kabisa: unga au semolina, maziwa yaliyokaushwa au maziwa, n.k.
Sahani hii ni nzuri kwa wale ambao wana shida za kumengenya na wale wanaofuata lishe. Kwa kuongezea, kwa wazee, ambao hawana nafasi ya kuota karoti mbichi, kwa sababu ya hali ya meno yao, basi pancake kama hizo zitakuwa sahani bora. Na wataalam wa lishe na wanasayansi wamethibitisha kuwa bidhaa hii inachukua vizuri mwili kwa fomu ya mvuke.
Kufanya pancake za karoti kuwa kitamu, kwa kweli, kwanza kabisa inategemea matunda yenyewe. Karoti inapaswa kuwa ya juisi na tamu, na sura inapaswa kuwa laini na sawasawa. Ni bora ikiwa ni mboga mchanga, lakini keki za kupendeza pia zimetengenezwa kutoka kwa matunda ya zamani. Ikiwa karoti imepasuka na kubadilika, inamaanisha kuwa msingi wake umeharibiwa na matunda hayana juisi. Na ikiwa kuna ukuaji juu yake, basi kuna vitu vingi hatari katika karoti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 86 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kukanda unga, dakika 30 ya kuingiza unga (ili uvimbe wa shayiri), dakika 20 za kukaanga
Viungo:
- Karoti - pcs 3. (ukubwa wa kati)
- Oat flakes - 50 g
- Matawi - 50 g
- Mbegu za alizeti - vijiko 2
- Peel ya machungwa kavu au safi - 1 tsp
- Sukari - vijiko 2 au kuonja
- Chumvi - Bana
- Mtindi au kefir - 100 ml
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaranga
Kupika pancakes za karoti
1. Chambua karoti, safisha, kausha na kitambaa cha pamba na wavu. Programu ya chakula inaweza kutumika kwa mchakato huu.
2. Ongeza shayiri, mbegu za alizeti, pumba, sukari, chumvi kidogo na ngozi ya machungwa kwa karoti.
3. Tenga viini kutoka kwa wazungu na uwaongeze kwenye unga, ambao umepigwa. Na kuweka squirrels kwenye jokofu.
4. Mimina mtindi au kefir kwenye unga.
5. Koroga chakula tena na kikae kwa muda wa dakika 30 ili kuruhusu unga wa shayiri uvimbe kidogo.
6. Baada ya wakati huu, piga wazungu mpaka dhibitishe, povu kali na uwaweke kwenye unga.
7. Koroga chakula kwa viboko vichache ili protini zisikae, lakini zibaki kuwa laini.
8. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na ueneze pancake na kijiko, uwape sura ya mviringo.
9. Zipike kwa muda wa dakika 2 upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha flip juu na upike kwa muda sawa.
10. Pasha pancake zilizopangwa tayari na joto na chai safi au kahawa. Pia ni ladha na sour cream, asali, ice cream au cream.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mikate ya apple na karoti. Programu "Zote zitakuwa nzuri" kutoka 2016-01-03.
