Kichocheo cha kutengeneza mchuzi wa moyo wa nguruwe kitamu sana kwa tambi (ambayo haifai tu kwa tambi), inaweza kutumika kwa kozi zingine kuu, kwa mfano, kwa uji wa buckwheat.
Ikiwa umechoka na tambi ya majini na umeamua kuleta zest kwenye lishe yako, tunapendekeza uandae mchuzi wa moyo wa nyama ya nguruwe kwa tambi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 139 kcal.
- Huduma kwa Kontena - 2 Huduma
- Wakati wa kupikia - masaa 3
Viungo:
- Moyo wa nguruwe - 2 pcs.
- Karoti - 1 pc. (kubwa)
- Vitunguu vya balbu - 2 pcs. (wastani)
- Mchuzi wa nyanya na mboga - 2-3 tbsp
- Vitunguu - 5 karafuu
- Viungo vya nyama ya nguruwe (iliyochanganywa tayari)
- Jani la Bay
- Pilipili nyeusi
- Chumvi kuonja
Kufanya Mchuzi wa Spaghetti:
Kupika moyo
1. Ili nyama iliyo kwenye gravy iwe laini, lazima ichemshwe kabla ya kupika. 2. Kwanza suuza mioyo, onya filamu zinazowezekana Mimina maji baridi kwenye sufuria, weka mioyo yote hapo, chumvi. Kupika nyama kwa angalau masaa 2.5, kwa njia hii tu itakuwa laini kabisa.
Kupika viungo vya changarawe
3. Kata karoti, kata kitunguu ndani ya pete za nusu. Kata nyama iliyopikwa kwa mchanga kwenye vipande vidogo, ukate mishipa yote na mishipa.
Stew gravy
5. Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria kali ya kukausha na ongeza mboga, wacha kidogo hapo, kisha ongeza vipande vya moyo na uzike kidogo (kama dakika 5). Halafu, futa mchuzi wa nyanya katika glasi ya maji nusu na mimina yaliyomo kwenye sufuria na kioevu hiki. Ongeza viungo, chumvi, jani la bay na vitunguu kwenye changarawe baadaye. 8. Chemsha mchuzi kwa dakika nyingine 10 juu ya moto mdogo, na kisha ongeza moto kwa tambi.
Hamu ya Bon!
