Rahisi juu ya tumbo na rahisi kuandaa, vyakula vya bei rahisi na ladha ni supu ya kuku na malenge na viazi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Malenge ni mboga inayobadilika ambayo hufanya sahani nzuri za kando, dessert tamu na kozi nyepesi za kwanza. Leo ninashauri kutengeneza supu nyepesi ya kuku na malenge na viazi. Malenge ni sawa kabisa na viungo vingine kwenye sahani hii. Inampa supu harufu ya kipekee, ladha ya asili na rangi ya kupendeza. Supu hii ni bora kwa wale wanaofuata takwimu zao. Haitakupa paundi za ziada, lakini badala yake, itakusaidia kuziondoa. Na ikiwa unataka sahani ya lishe zaidi, basi badala ya kuku, unaweza kutumia fillet ya Uturuki.
Kati ya aina zote za supu za malenge, hii inachanganya utajiri wa mboga, ugeni na utamu maridadi. Utajifurahisha baada ya kila kijiko unachokula. Supu hii ni laini na ya lishe. Baada ya mboga kupikwa, zinaweza kusafishwa na blender ya mkono. Chaguo hili la supu ni kamili kwa wale ambao hawapendi malenge. Kwa hivyo, utaificha kwenye sahani. Na ikiwa unapenda supu tamu, unaweza kuongeza jibini iliyosafishwa kwenye sahani. Cream cream au maziwa kidogo pia itafanya kazi. Bidhaa hizi zitaongeza upole wa ziada.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 53 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Sehemu yoyote ya kuku ya mzoga - 300 g
- Malenge - 300 g
- Jani la Bay - pcs 3.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Chumvi - 1.5 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viazi - 2 pcs.
Hatua kwa hatua kupika supu ya kuku na malenge na viazi, kichocheo na picha:
1. Osha sehemu za kuku, kata vipande vipande na uweke kwenye sufuria ya kupikia. Ikiwa unataka mchuzi uwe wa lishe zaidi, basi toa ganda kutoka kwa kuku, kwa sababu ni yeye ambaye hutoa kalori nyingi. Sehemu za kuku zinaweza kuwa yoyote kwa hiari yako: mabawa, mapaja, fimbo, vibanzi. Unaweza pia kutumia kuku na kuku wa nyama.
2. Mimina maji kwenye sufuria, chumvi na pilipili, weka majani ya bay, pilipili na upike mchuzi baada ya kuchemsha kwa dakika 40. Ondoa povu mara kwa mara kutoka kwenye uso wa mchuzi na kijiko kilichopangwa.
3. Wakati huo huo, futa viazi na ukate kwenye cubes. Chambua malenge, toa mbegu na uondoe nyuzi. Osha na ukate vipande vipande kama viazi.
4. Ikiwa unatayarisha supu ya puree, toa vipande vya kuku kutoka kwenye mchuzi na uchuje kupitia ungo ili kuondoa laureli na pilipili. Baada ya mchuzi, mimina kwenye sufuria safi na kuongeza viazi. Ikiwa unapika supu kulingana na mapishi yangu, basi punguza mizizi kwenye sufuria bila kuondoa kuku.
5. Chemsha viazi kwa dakika 7-10 na ongeza malenge.
6. Onja supu na ongeza chumvi au pilipili inapohitajika. Unaweza pia kuweka wiki yoyote. Chemsha supu kwa dakika 10 na unaweza kuitumikia kwenye meza.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza supu ya malenge na kuku.
