Supu nyepesi ya kuku na viazi mchanga, kolifulawa na nyanya huwa kitamu na kuridhisha kila wakati. Wakati huo huo, hapa unaweza kuchukua nafasi ya viungo vingine na upate sahani mpya za kupendeza na ladha nzuri.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ni ngumu kupata supu ladha zaidi, nyepesi na yenye afya kuliko supu na mboga za msimu wa joto. Hii ni sahani rahisi kutengeneza ambayo inaweza kutayarishwa kwa saa moja halisi. Itawavutia wale wanawake ambao wanaangalia sura yao na hawataki kufa na njaa, kwa sababu ni ya lishe na ya chini kwa wakati mmoja. Kwa kuongeza, itathaminiwa na wafuasi wa lishe bora, tk. supu hii ya mboga ni tajiri sana katika muundo wa vitamini. Hakuna viongeza vya bandia ndani yake, kwa hivyo chowder hutolewa kwa meza za watoto na lishe. Ni muhimu kuzingatia, licha ya ukweli kwamba sahani ni rahisi sana kuandaa, ladha yake ni bora! Harufu nzuri, ladha laini na ya kuelezea …
Katika msimu wa baridi, supu hii inaweza kutengenezwa kutoka viazi vya zamani na kabichi iliyoiva. Na nyanya safi zinaweza kubadilishwa na nyanya kavu, glasi ya juisi ya nyanya, kijiko cha mchuzi wa nyanya au nyanya ya nyanya. Pia utapata supu ladha ambayo haitaacha mtu yeyote asiyejali na atakuridhisha vizuri.
Ikiwa inataka, unaweza kuongeza karoti zilizokaangwa na vitunguu vilivyochapwa kwenye supu, basi sahani itakuwa na kivuli kizuri, lakini wakati huo huo itakuwa kalori ya juu zaidi. Fikiria hatua hii ikiwa unataka kukaanga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 32 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Mabawa ya kuku - 4 pcs.
- Viazi vijana - pcs 3.
- Cauliflower - 300 g
- Nyanya - pcs 3.
- Vitunguu - 1 pc.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Jani la Bay - 2 pcs.
Jinsi ya kuandaa supu ya kuku na viazi mpya, kolifulawa na nyanya hatua kwa hatua:
1. Chambua viazi. Kwa kuwa yeye ni mchanga, ngozi yake ni nyembamba na imefutwa kwa urahisi na kisu. Kata kolifulawa kwa inflorescence. Unaweza kuziacha kubwa, au unaweza kuzikata vipande vidogo. Osha nyanya na ukate vipande 4-6.
2. Osha mabawa na uweke kwenye sufuria. Ongeza kitunguu kilichosafishwa, jani la bay, pilipili na funika kwa maji. Weka mchuzi kwenye jiko.
3. Baada ya kuchemsha na kijiko kilichopangwa, toa povu kutoka juu, punguza moto na uweke kwenye jiko kwa nusu saa. Ikiwa fomu ya povu, kisha uiondoe wakati wa mchakato mzima wa kupikia.
4. Kisha toa kitunguu kilichochemshwa kwenye sufuria na weka viazi kwenye sufuria na washa moto mkali. Kuleta kwa chemsha na kupunguza moto kwa wastani.
5. Baada ya dakika 15, ongeza cauliflower kwenye supu.
6. Tuma nyanya ijayo.
7. Chukua supu na chumvi na pilipili ya ardhi. Unaweza kuongeza mimea safi. Chemsha kwa dakika nyingine 10 na uondoe kwenye moto. Acha ili kusisitiza kwa dakika 5-10 na utumie. Kutumikia na croutons, croutons, au baguette.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza supu ya kuku na kolifulawa.
