Nakuletea chakula kizuri na rahisi ambacho kinaweza kutayarishwa kila siku kwa chakula cha jioni cha familia na kwa meza ya sherehe - saladi na uyoga na jibini.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi ya uyoga ni sahani kwa mama wa nyumbani wavivu, kwa sababu champignons kwa ujumla zinaweza kuliwa mbichi. Kwa sahani hii, nilitumia uyoga wa kung'olewa. Walakini, unaweza kuzitumia kuchemshwa au kukaanga, safi au makopo. Faida ya uyoga huu ni kwamba kwa njia yoyote iliyochaguliwa ya matibabu ya joto, wana kiwango cha juu cha vitamini na protini. Naam, jibini, ambayo huenda vizuri na uyoga, hujaa mwili na kalsiamu. Na kwa ujumla, champignon na jibini ni vifungu ambavyo vitakuokoa wakati umechoka kula nyama na samaki, na hautaki kula mboga tupu.
Inatokea kwamba saladi kama hiyo ya uyoga ni kitamu kabisa, na kila mtu anaweza kuipika, na kwa nusu saa tu. Atasaidia sana ikiwa wageni watakuja bila kutarajia, na hakuna kitu cha kutumikia. Halafu unachohitaji tu ni kukata viungo ambavyo vinapatikana karibu kila jokofu na upake chakula vizuri.
Ninataka kutambua kuwa ikiwa unataka saladi iwe na kalori nyingi zaidi, basi inashauriwa kutoa upendeleo kwa feta cheese kwa kingo ya jibini. Bidhaa hii ina mafuta kidogo kuliko aina zingine za jibini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 175 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi mayai
Viungo:
- Champignons zilizochujwa - 250 g
- Jibini ngumu - 200 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Matango safi - 2 pcs.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Chumvi - Bana
Kupika saladi na uyoga na jibini
1. Kata uyoga vipande vipande kwa ukubwa wa sentimita 1. Uyoga wa kung'olewa unaweza kununuliwa tayari kwenye jar kwenye duka kubwa, au unaweza kupika mwenyewe. Unaweza kupata kichocheo cha jinsi wameandaliwa kwenye wavuti yetu.
2. Chemsha mayai ya kuchemsha kwa muda wa dakika 8-10 baada ya kuchemsha. Kisha uwape kwenye maji baridi kupoa. Kisha chaga na ukate kwenye cubes na kingo zisizo zaidi ya 8 mm ili saladi iwe nzuri.
3. Kata jibini kwa saizi sawa na mayai. Kumbuka kuwa viungo vyote lazima vikatwe kwa saizi sawa.
4. Osha matango na uifute kwa leso kavu. Kata ncha na ukate vipande kama inavyoonyeshwa kwenye picha.
5. Weka viungo vyote kwenye bakuli na chaga na chumvi na mayonesi ili kuonja. Inashauriwa kupika mayonnaise mwenyewe, kwa hivyo saladi itakuwa na afya na tastier. Tazama kichocheo cha utayarishaji wake kwenye kurasa za wavuti yetu.
6. Koroga viungo na baridi kidogo kwenye jokofu.
7. Kutumikia saladi baada ya baridi. Inaweza kutumiwa kwenye bakuli au kutumiwa kwa sehemu katika glasi za uwazi au vitambaa.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi rahisi na ladha na ham, jibini na uyoga.
