Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kupikia cutlets za lishe za nyama zilizooka kwenye oveni. Rahisi sana, haraka, afya na ladha!
Sahani kwa menyu ya watu wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo na ini. Inaweza pia kuliwa na watu wenye uzito kupita kiasi ambao hawapendekezi kula vyakula vyenye mafuta na vya kukaanga. Hiyo ni, cutlets hizi ni chaguo nzuri ambayo inachanganya lishe. Pamoja kubwa ni kwamba unaporudi nyumbani kutoka kazini, hauitaji kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu. Unaweza kutumia wakati wako wa bure na wapendwa, na chakula cha jioni kitaandaliwa na wewe mwenyewe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 102 kcal.
- Huduma - pcs 10-12.
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Nyama (konda) - 500 g
- Mafuta ya nguruwe - 50-100 g
- Vitunguu vya balbu - pcs 3.
- Mkate wa Rye au semolina - 200 g
Kupika cutlets ya lishe kwenye oveni:
- Kata kabisa nyama na mafuta ya nguruwe kwenye blender au utumie grinder ya nyama.
- Tenga ukoko kutoka kwa mkate, loweka makombo kwenye maji ya kuchemsha, punguza vizuri. Chambua kitunguu, chaga viazi zilizochujwa au pia katakate. Ikiwa hakuna mkate, basi ubadilishe na semolina.
- Changanya viungo, ongeza pilipili, chumvi. Changanya nyama iliyokatwa vizuri.
- Tengeneza patties kwa njia ya kawaida na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Funika karatasi ya kuoka na ngozi ili cutlets zisishike. Kwa kuongeza, sio lazima utumie mafuta kama hayo. Oka katika oveni, ukipasha moto. Joto linapaswa kuwa karibu digrii 180-200. Weka cutlets kwenye oveni kwa dakika 30-40.
