Nyama ya tanuri na malenge na prunes ni chakula chenye afya, cha kuridhisha na kitamu, kinachofaa kwa chakula cha familia na chakula cha jioni cha sherehe. Tutajifunza jinsi ya kuandaa sahani hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Sahani tajiri, yenye juisi na yenye viungo - nyama iliyo na malenge na prunes kwenye oveni iliyooka kwenye sufuria. Kichocheo hiki ni kupata halisi kwa likizo, chakula cha jioni na wapendwa. Chakula huandaliwa kwa urahisi na kutoka kwa bidhaa zinazopatikana. Prunes hupa chakula ladha ya kipekee, na malenge - utamu wa asili na upole. Nini ni muhimu: mchanganyiko kama huo wa viungo unafaa kwa watu wazima, watoto, na meza ya lishe. Kwa kuongeza, hii ni tiba nzuri na ya kitamu, kwa sababu bidhaa zilizopikwa kwenye oveni. Na matibabu kama hayo ya joto ni ya upole zaidi na huhifadhi kiwango cha juu cha virutubisho.
Unaweza kupika sahani hii kwenye sufuria kadhaa ndogo zilizotengwa au kutengeneza sahani moja kubwa. Kwa hali yoyote, inageuka kitamu cha kushangaza. Unaweza kuchukua aina yoyote ya nyama unayopenda zaidi. Kwa chakula zaidi cha shibe, unaweza kuongeza viazi. Pia, ikiwa inataka, chakula kinaongezewa na viungo vingine, kama karoti, matunda yaliyokaushwa, karanga, nk. Ni muhimu kutambua mali ya faida ya sahani: malenge na prunes zina vitamini na madini mengi muhimu kwa mwili wetu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 253 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Nyama (aina yoyote) - 600 g
- Malenge - 600 g
- Vitunguu - 3 karafuu
- Prunes - 150 g
- Mbaazi ya Allspice - pcs 6.
- Viazi - pcs 3.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Jani la Bay - pcs 3.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo na manukato yoyote kuonja
Hatua kwa hatua kupika nyama na malenge na prunes kwenye oveni, mapishi na picha:
1. Osha nyama, futa filamu na mishipa, kata mafuta mengi na uweke kwenye sufuria yenye joto kali na mafuta ya mboga. Kaanga juu ya moto mkali, ukichochea mara kwa mara, hadi hudhurungi ya dhahabu. Hauwezi kuileta kwa utayari, tk. itapika kabisa kwenye oveni.
2. Katika sufuria nyingine ya kukausha, pika vitunguu hadi viwe wazi. Chambua, osha na ukate vitunguu kwenye pete za nusu.
3. Chukua sufuria tatu za sehemu au sufuria moja kubwa na uweke nyama iliyochomwa.
4. Weka vitunguu vya kukaanga juu.
5. Chambua viazi, osha, kata ndani ya cubes na upange kwenye sufuria.
6. Chambua malenge kutoka kwenye ngozi nene, safisha nyuzi na uondoe mbegu. Osha, kata ndani ya cubes na ongeza kwenye chakula.
7. Osha plommon na uweke kwenye sufuria.
8. Ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri kwenye sufuria, chaga na chumvi, ardhi na viungo vyote, vunja jani la bay. Mimina maji 50 ml, funga kifuniko na upeleke kwenye oveni kwa saa moja kwa digrii 180. Tumia chakula mara baada ya kupika, kwenye chombo ambacho kilipikwa.
Kumbuka: weka sufuria za kauri kwenye oveni baridi, na baada ya kuondoa kutoka kwa uso kwenye joto la kawaida, i.e. sio baridi. Kwa kuwa keramik inaweza kupasuka kutoka kwa kushuka kwa joto kali.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika nyama na malenge kwenye sufuria.
