Maelezo ya maua ya hibiscus. Je! Zinafaaje na zimepingana na nani? Je! Mmea huu unaweza kuchangia kupunguza uzito? Mapishi ya vinywaji na vitoweo vya kawaida. Sifa za uponyaji za hibiscus bado zinathaminiwa katika dawa za kiasili, haswa nchini China na Afrika. Katika Ufalme wa Kati, kwa msingi wake, maandalizi hufanywa ambayo yanaboresha utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa na kuwa na athari nzuri kwa mfumo wa neva. Barani Afrika, mmea hutumiwa kama dawa ya kuzuia dawa, diuretic, choleretic na anticonvulsant, na pia kwa matibabu ya magonjwa anuwai ya ngozi.
Uthibitishaji na madhara ya maua ya hibiscus
Kwa bahati mbaya, haijalishi vinywaji na sahani muhimu kutoka kwa maua ya hibiscus ni, sio kila mtu anaweza kufahamu athari zao nzuri - ukweli ni kwamba bidhaa hii, kama nyingine yoyote, ina ubishani.
Bidhaa hiyo ni marufuku kwa matumizi:
- Watu wanaougua magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo, kwani mmea huongeza asidi, na hii inaweza kuwa na athari mbaya mbele ya gastritis, kidonda cha peptic na magonjwa mengine ya njia ya utumbo.
- Mimba na kupanga mtoto. Hibiscus ina athari ya estrogeni ambayo hupunguza kukomaa kwa yai na pia huchochea mikazo ya uterine, ambayo inaweza kusababisha kuzaa mapema.
- Watu walio na magonjwa ya figo na kibofu cha mkojo - katika kesi hii, athari ya diuretiki ya mmea inaweza kudhuru, kuna hatari fulani kwa wagonjwa walio na cholelithiasis na urolithiasis.
Inafaa pia kusema kuwa kwa uangalifu unahitaji kuingiza bidhaa kwenye lishe ya wagonjwa wa mzio. Uvumilivu wa kibinafsi kwa vifaa vya mmea sio jambo nadra, kwani kwetu bado ni ya kigeni. Kwa sababu hiyo hiyo, haupaswi kutumia bidhaa hiyo kwa wanawake wanaonyonyesha na watoto wadogo.
Ukweli mwingine muhimu ambao unahitaji kujua juu ya maua ya hibiscus ni kwamba huwa na kuongeza athari za dawa kadhaa, pamoja na antiviral, anticancer na dawa zingine. Hii inamaanisha kuwa wakati wa tiba kama hiyo, utumiaji wa bidhaa lazima uachwe ili kutoficha picha ya matibabu na sio kusababisha athari za dawa.
Pia ni muhimu kutambua kwamba hata mtu mwenye afya ambaye hatumii dawa yoyote haipaswi kutumia vibaya vinywaji na sahani na petals za mmea, vinginevyo dalili za "overdose" zinaweza kutokea, haswa zinaonyeshwa kwa kupoteza umakini na umakini.
Kumbuka! Ikiwa unasumbuliwa na ugonjwa mbaya ambao hatukuutaja hapo juu, ni bora kushauriana na daktari wako kabla ya kutumia maua ya hibiscus ili kuepusha matokeo mabaya.
Mapishi ya Kinywaji cha Maua ya Hibiscus
Uingilizi wa manukato wenye rangi ya ruby ya petals ya hibiscus ulipata jina lake maalum - chai ya hibiscus. Kuna njia nyingi za kunywa kinywaji kama hicho, hizi ni zingine:
- Hibiscus ya haraka … Kichocheo hiki rahisi na cha haraka kinapaswa kutumiwa ikiwa huna wakati wa kutengeneza chai. Maandalizi ni rahisi sana: weka kijiko nusu cha petals kwenye kikombe na ujaze na glasi ya maji ya moto, funika na kifuniko juu. Baada ya dakika 10, kinywaji hicho kinaweza kunywa.
- Hibiscus halisi … Lakini ikiwa wakati unaruhusu, tunapendekeza utumie kichocheo hiki, utapata kinywaji chenye utajiri na mkali. Chukua petals (gramu 10) na ujaze maji kwenye joto la kawaida (lita 1). Acha maua kufungua mara moja. Asubuhi, weka infusion kwenye jiko, chemsha na upike kwa dakika 5. Inabaki tu kuchuja chai na kuongeza kitamu na viungo vya kuonja.
- Hibiscus baridi … Ikiwa unataka kunywa kinywaji baridi, basi inashauriwa pia kufuata kichocheo maalum. Weka petals (vijiko 4) kwenye sufuria ndogo na funika na maji baridi (500 ml), weka moto, ongeza kitamu na upike kwa dakika 3. Poa chai kwenye joto la kawaida kwanza kisha uweke kwenye jokofu. Wakati hibiscus inakuwa baridi kabisa, unaweza kunywa, ukichuja hapo awali. Unaweza kuongeza matunda ya machungwa yaliyokatwa kwenye kinywaji; kwa upande mmoja, watasisitiza uchungu, na kwa upande mwingine, watafanya ladha kuwa tajiri.
Ikumbukwe kwamba hibiscus inaweza kunywa angalau kila siku, lakini ni bora kutozidi kawaida ya vikombe 2-3. Kwa kuongezea, na matumizi ya kila siku ya kinywaji hicho, itakuwa muhimu kuchukua mapumziko ya mara kwa mara.
Mapishi ya Maua ya Hibiscus
Kama tulivyosema hapo juu, maua ya mmea wa kigeni yanafaa kwa kuandaa sio vinywaji tu, bali pia sahani, haswa tamu - huhifadhi, jam, matunda yaliyopikwa. Ni muhimu kukumbuka kuwa hata katika lishe maarufu ya Ducan kuna kichocheo cha jamu ya hibiscus, ambayo inathibitisha tena faida zake za kupoteza uzito.
Matumizi ya maua ya hibiscus katika mapishi ni mazoezi maarufu katika mikahawa mashuhuri. Dessert ladha hupambwa na maua ya caramelized. Walakini, wacha tuangalie ni sahani gani za maua ambazo unaweza kupika mwenyewe nyumbani:
- Jam na Ducan … Mimina maji (lita 0.5) kwenye sufuria, weka petals (gramu 30), chemsha, ongeza kitamu chochote kwa ladha - asali, syrup ya agave, stevia, nk, pika kwa dakika 5-7. Ondoa jamu kutoka kwa moto, wacha iwe baridi, halafu ongeza gelatin (gramu 20), ikiwa wewe ni mboga, tumia agar. Weka dessert ya baadaye kwenye jokofu au jokofu kwa uimarishaji wa haraka. Wakati jam inakuwa ngumu, unaweza kula mara moja. Itakuwa na ladha sawa na jam nyeusi.
- Maua ya Hibiscus katika syrup … Ili kuandaa dessert hii isiyo ya kawaida, weka sufuria ya maji (250 ml) kwenye moto, na maji yanapochemka, ongeza sukari (glasi 1). Mara tu itakapofutwa kabisa, toa syrup kutoka kwa moto na baridi hadi digrii 60. Wakati syrup inapoa, weka maua (gramu 50) vizuri kwenye jar ndogo, kisha mimina syrup kwenye joto linalotakiwa. Sasa funga jar na kifuniko kikali na weka matibabu kwenye jokofu. Baada ya siku 3-5, unaweza kula. Ikiwa petali zinaonekana kuwa mbaya kwako, ongeza sukari zaidi wakati mwingine na kinyume chake.
- Kitoweo cha Hibiscus … Changanya hibiscus iliyokunwa na maua ya rose kwa idadi sawa, ongeza sukari na / au chumvi ili kuonja. Katika kesi ya kwanza, itawezekana kuongezea sahani tamu anuwai na manukato - jibini la jumba la jumba, saladi za matunda, nk, kwa pili, kwa msaada wa kitoweo, unaweza kuunda noti zisizo za kawaida kwenye sahani yoyote ya kitamu.
Ikumbukwe kwamba petiboli za hibiscus zinaweza kuongezwa kwenye foleni kadhaa na compotes, hii sio tu itawafanya kuwa na afya na asili zaidi, lakini pia itawapa rangi tajiri, yenye kupendeza. Kwa njia, katika tasnia, mimea ya mimea hutumiwa kama rangi ya asili.
Ukweli wa kuvutia juu ya maua ya hibiscus
Kulingana na sifa za kibaolojia, hibiscus sio ya tamaduni za chai, hata hivyo, kwa mtazamo wa utamaduni uliowekwa wa matumizi yake, kila mtu hutumiwa kutumikia kinywaji kilichotengenezwa kwa maua ya mmea chai.
Katika Misri ya zamani, mafarao tu na waheshimiwa waliruhusiwa kunywa maua ya hibiscus.
Katika hali ya hewa yetu, hibiscus inakua vizuri tu katika hali ya ndani, lakini kwa bidii inayofaa, moja ya aina zake, inayoitwa "mti wa bustani hibiscus", pia inaweza kupandwa mitaani. Utamaduni ni shrub, inahitaji mchanga wenye rutuba, pia inahitaji kumwagilia mara kwa mara, usindikaji wa shina. Kwa utunzaji mzuri, hibiscus inakua kwa zaidi ya miaka 20.
Maua ya mmea hutumiwa kikamilifu katika cosmetology; wakati inatumiwa nje, yana athari nzuri sana kwenye ngozi. Kwa msingi wa petals, masks hufanywa dhidi ya kuzeeka, tiba ya matibabu ya ngozi yenye shida, n.k. Kuna ushahidi kwamba Cleopatra mwenyewe mara kwa mara alichukua bafu za hibiscus kudumisha ujana na ngozi ya ngozi.
Katika Mashariki, hibiscus daima imekuwa na mali ya kichawi, bado inaaminika kuwa ina nguvu ya harakati, nguvu, shughuli na uume. Pia kuna imani kwamba maua ya mmea yana uwezo wa kurudisha shauku iliyokatika.
Tazama video kuhusu maua ya hibiscus:
Maua ya Hibiscus yanajulikana ulimwenguni tangu nyakati za zamani, na imekuwa ikithaminiwa kila wakati kwa mali zao nyingi za faida. Hata leo, hutumiwa kikamilifu katika dawa za jadi. Walakini, ili kufikia athari ya uponyaji, sio lazima kuandaa dawa maalum kutoka kwao, unaweza kunywa chai tu kutoka kwa petals na kuandaa visa kadhaa kutoka kwao, ukizingatia, kwa kweli, kipimo kinachofaa. Kwa kuongezea, kabla ya kula bidhaa hiyo, unahitaji kuangalia orodha ya ubadilishaji na uhakikishe kuwa maua ya hibiscus hayatakudhuru.
