Ikiwa haujui kupika nyama ladha kwenye sufuria na mboga kwenye oveni, basi angalia kichocheo hiki rahisi cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo hakichukui kazi nyingi na wakati wa kuandaa. Kichocheo cha video.
Sehemu za sehemu ni vyombo vya jikoni rahisi. Sahani yoyote inaonekana kuwa ya sherehe ndani yao, kwa hivyo inafurahisha kupika, kwa sababu hata sahani rahisi itakuwa ya kuvutia na ya kupendeza! Kuna uteuzi mkubwa wa mapishi kwenye sufuria. Inaweza kuwa viazi, nyama ya ng'ombe, kuku, nyama ya nguruwe, kondoo, sausages za kuvuta sigara, mbilingani, malenge, uyoga, maharagwe … Sahani zinaweza kupikwa katika oveni na kwenye microwave, au, kama katika toleo la jadi la Kirusi, katika tanuri. Kawaida, inachukua wastani wa masaa 1, 5-2 kupika sahani kwenye sufuria. Lakini matokeo ni bora. Chakula kila wakati ni kitamu, cha kunukia na cha kuridhisha. Bidhaa zinaweza kukaangwa kando au kuweka kila kitu kwenye sufuria na kuoka mara moja. Walakini, basi sahani itageuka kuwa maji zaidi. Vyungu vinatumiwa kila siku na kwa tafrija ya chakula cha jioni.
Leo tutaandaa sufuria za nyama na viazi. Ni bora kutumia nyama safi, sio iliyosafishwa. Inaweza kuwa aina yoyote: nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, nguruwe. Nyama lazima kwanza kukaanga kidogo na vitunguu, na kisha kuweka pamoja na viazi mbichi kwenye sufuria na baada ya dakika 40 sahani itakuwa tayari. Ikiwa unachagua viazi vijana, itachukua muda kidogo kupika. Vipengele vimeandaliwa katika juisi yao wenyewe, kwa hivyo ni ya juisi na ya kunukia.
Tazama pia kupika nyama ya sufuria na uyoga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 425 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - Vipungu 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Nyama - 500-600 g (aina yoyote)
- Viazi - pcs 5-6.
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 0.5 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Jani la Bay - pcs 3.
- Vitunguu - 1 pc.
- Carnation - 3 buds
- Vitunguu kavu vya kavu - 1 tsp
- Vitunguu - 3 karafuu
- Mbaazi ya Allspice - pcs 6.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua sufuria za kupikia na nyama na viazi, kichocheo na picha:
1. Kichocheo hiki hutumia nyama ya nguruwe, lakini unaweza kutumia aina nyingine yoyote ya nyama. Kwa hivyo, toa kipande kilichochaguliwa kutoka kwenye filamu, kata mafuta mengi ukipenda na ukate nyuzi vipande vipande vya ukubwa wa kati.
2. Katika skillet, joto mafuta na kuongeza nyama. Panga kwa safu moja ili kahawia vipande. Vinginevyo, ikiwa watatupwa na mlima, wataanza kupika, watoe juisi na sahani itageuka kuwa ya juisi kidogo.
3. Pika nyama juu ya joto la kati hadi vipande vipate rangi ya dhahabu. Wakati huo huo, chambua vitunguu, osha, ukate pete za nusu na uongeze kwenye sufuria na nyama.
4. Kuleta moto kwa wastani na endelea kukaranga kwa dakika 10-15 hadi vitunguu vichoke na nyama iwe hudhurungi ya dhahabu.
5. Chambua viazi, osha na ukate cubes.
6. Weka nyama iliyokaangwa na vitunguu kwenye sufuria.
7. Halafu ongeza viazi.
8. Chakula msimu na chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza vitunguu kavu vya ardhi, jani la bay na pilipili.
9. Funika sufuria na kifuniko na uiweke kwenye oveni. Wape kwa digrii 180 kwa dakika 45-50. Kutumikia sufuria za nyama na viazi tayari kwenye meza mara baada ya kupika moto kwenye sahani ambayo zilipikwa.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika nyama kwenye sufuria na viazi kwenye oveni.
