Jinsi ya kutengeneza sauerkraut hodgepodge na sausages? Jifunze kutoka kwa mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Sahani hii sio kozi ya kwanza. Na hakujua kuwa hodgepodge pia ni sahani ya pili. Kweli, sasa unajua. Sahani hii ya vyakula vya Kirusi na Kipolishi haipotezi mashabiki wake. Hodgepodge tu ya kitamu na ya kuridhisha haifai kupikwa na nyama, uyoga, samaki - pia huenda vizuri na mboga. Ili kurahisisha maandalizi, tutatumia sausages. Bidhaa hii iliyomalizika nusu imejidhihirisha yenyewe katika sahani nyingi, ya kwanza na ya pili, na hata kwenye bidhaa zilizooka. Moto hodgepodge itaandaliwa kutoka kwa sauerkraut, viazi na sausages. Unaweza kufanya hodgepodge ya kabichi safi. Hawatakuwa laini sana, lakini sio kitamu kidogo.
Jaribu na upike hodgepodge mwenyewe na familia yako. Tuna hakika utasifiwa. Jambo kuu ni kufanya zaidi ili iwe inabaki siku inayofuata. Baada ya hodgepodge kusimama kwenye baridi, inakuwa tastier zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 82 kcal.
- Huduma - kwa watu 6
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Sauerkraut - 500 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Sausages - pcs 4-6.
- Matango yaliyokatwa - 2 pcs.
- Juisi ya nyanya - 1 tbsp
- Pilipili nyeusi pilipili - 4 pcs.
- Sukari - 1 tbsp. l.
- Jani la Bay - pcs 3.
- Viazi - pcs 2-3.
Kupika kwa hatua kwa hatua ya sauerkraut hodgepodge na sausages na viazi
Weka sauerkraut kwenye ubao na uikate ili isiwe ndefu sana. Chambua kitunguu na ukate pete za nusu.
Chambua viazi na ukate kwenye cubes au vipande. Matango ya kung'olewa, pipa, kukatwa kwa pete, au laini zaidi, ikiwa matango yenyewe ni makubwa.
Ni bora kuchukua sausage za kuvuta sigara kwa hodgepodge, itakuwa kitamu sana. Lakini sausage rahisi ni nzuri pia. Kata sausages katika vipande.
Viungo vyote vimetayarishwa, wacha tuanze kupika. Chukua skillet kubwa (unaweza kupika kwenye jiko polepole). Weka kabichi na vitunguu kwenye sufuria. Chemsha kwa dakika 4.
Sasa ongeza viazi na kachumbari kwao. Ongeza sausage mwisho na uchanganya. Fry kila kitu pamoja kwa dakika 10.
Ongeza juisi ya nyanya na changanya. Ikiwa ulichukua nyanya ya nyanya, kisha uipunguze na maji yaliyopunguzwa na kachumbari ya tango au mchuzi wa mboga. Ongeza viungo vyote na kufunika sufuria.
Kupika hodgepodge kwa dakika 25, ukichochea mara kwa mara. Mmm, unaweza kusikia harufu gani?
Unaweza kutumika hodgepodge moto mara tu baada ya kupika. Lakini hakikisha kuokoa moja inayohudumia siku inayofuata. Inapoingizwa kwenye baridi, itakuwa na ladha nzuri zaidi. Angalia.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Kabichi hodgepodge na sausages
2) Kabichi iliyokatwa na sausage na viazi
