Kutoka kwa kila aina ya nafaka, huwezi kupika tu uji wa kupendeza, lakini pia mpira wa nyama mzuri. Na buckwheat ni moja ya nafaka za ulimwengu ambazo cutlets nzuri hufanywa. Soma jinsi ya kutengeneza nyama za kupendeza za nyama nayo.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kama madaktari wanasema, buckwheat inapaswa kuliwa mara nyingi iwezekanavyo. Walakini, haiwezekani kwamba mtu yeyote ataweza kula uji kila wakati, japo na mboga tofauti. Kwa hivyo, sahani zaidi ziko kwenye arsenal nayo, itakuwa rahisi kufuata mapendekezo ya wataalam. Kwa lishe yenye afya na afya, unaweza kutengeneza mpira wa nyama wa ajabu wa buckwheat. Ni wazi kwamba kila mama wa nyumbani anaweza kutengeneza vipande vya kawaida vya nyama, lakini sio kila mtu atafikiria jinsi ya kupika na buckwheat.
Kichocheo hiki ni cha kiuchumi sana kwa sababu kwa sababu ya kuongezewa kwa buckwheat, nyama inaokolewa. Wakati huo huo, mpira wa nyama sio mbaya zaidi kuliko toleo la asili la nyama za nyama. Na zimeandaliwa kwa urahisi sana, kama unaweza kuona mwenyewe sasa. Cream cream huongeza piquancy maalum kwenye sahani, ambayo inaweza kubadilishwa na mayonnaise. Kwa hivyo, chakula hakika kitafurahisha jamaa na wageni. Kwa kuongezea, baada ya kula nyama za nyama 3-4 vile, utashiba kabisa na hata hauitaji sahani ya kando ya ziada. Kwa kuwa zina nyama na nafaka.
Pia ninaona kuwa kulingana na kanuni hii, unaweza kupika mpira wa nyama na nafaka yoyote: shayiri, mchele, oatmeal, semolina, bran, nk. Jaribu na ugundue mapishi mapya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 165 kcal.
- Huduma - pcs 15-20.
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 20
Viungo:
- Nyama iliyokatwa - 500 g
- Buckwheat - 100 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Yai - 1 pc.
- Vitunguu - 3 karafuu
- Cream cream - 400 ml
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Jani la Bay - pcs 3.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Chumvi - 1.5 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana au kuonja
- Viungo na manukato yoyote kuonja
Kupika mpira wa nyama na buckwheat
1. Osha buckwheat na chemsha maji yenye chumvi kidogo.
2. Changanya nafaka za kuchemsha na nyama iliyokobolewa kwenye chombo kikubwa. Unaweza kupika nyama ya kusaga mwenyewe, au kununua tayari. Tumia aina yoyote ya nyama unayopenda zaidi.
3. Chambua vitunguu na katakata. Chambua na itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari.
4. Ongeza chumvi, viungo, viungo kwa nyama iliyokatwa na piga kwenye yai.
5. Koroga chakula vizuri hadi laini. Fanya hivi kwa mikono yako, ukipitisha nyama iliyochongwa kati ya vidole vyako.
6. Pasha sufuria ya kukaanga na siagi hadi cola. Tengeneza nyama iliyokatwa ndani ya mpira wa nyama wa pande zote na uiweke kwenye sufuria ili kukaanga.
7. Pika patties pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu na uweke kwenye sufuria ili kuchemsha. Chagua vifaa vya kupika na pande nene na chini kwa kupikia zaidi.
8. Mimina sour cream ndani ya bakuli, ongeza chumvi, viungo na koroga. Ninatumia poda ya tangawizi na paprika tamu ya ardhi kwa mchuzi wa sour cream. Na unaweza kutumia kila aina ya manukato mengine unayopenda.
9. Mimina mchuzi wa sour cream juu ya mpira wa nyama.
10. Weka sufuria kwenye jiko na chemsha. Kisha punguza joto, funga kifuniko na simmer kwa muda wa dakika 45-50.
11. Tumikia mipira ya nyama mara tu baada ya kupika, maadamu ni safi, moto na ladha.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika vipande vya kuku na buckwheat.
[media =
