Shinda na unyenyekevu na ladha ya kushangaza - malenge matamu kwenye mchuzi wa asali-limao. Ikiwa hupendi chakula cha kupendeza tu, bali pia na faida kwa mwili, basi kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha ni kwako tu. Kichocheo cha video.
Malenge ni bidhaa bora ya kalori ya chini, ya bei ya chini ambayo bado iko msimu. Kwa kununua au kukuza mafanikio machungwa mkali, maboga madogo au yaliyopangwa, unaweza kuandaa dessert tamu ambayo utafurahiya sana, pamoja na vitamini na virutubisho vingi. Uji wa malenge, supu ya malenge, pancake za malenge ni mapishi kuu ya uzuri wa machungwa. Lakini leo nataka kukutibu kwa dessert asili ya asili, ambayo ina kiwango cha chini cha bidhaa na hauitaji muda mwingi na shida. Katika nakala hii, utajifunza kichocheo cha sahani ya kushangaza ambayo itavutia gourmets nyingi. Jinsi ya kuoka malenge tamu kwenye oveni kwa vipande kwenye mchuzi wa asali-limao, soma hakiki hii.
Inageuka malenge ni kitamu kisicho na ukweli, juisi, kwenye syrup ya asali. Viungo vyote vimeunganishwa kwa usawa katika sahani, kwa sababu ambayo ladha ya malenge imefunikwa vizuri. Malenge yaliyo tayari yanaweza kunyunyizwa na sukari ya unga na mdalasini, au inaweza kutumika kwa kuoka au uji. Ni ladha kutengeneza viazi zilizochujwa kutoka kwayo, ambayo, tofauti na kupikwa kutoka kwenye mboga za kuchemsha, haina maji mengi na ina ladha tajiri. Pia ni nzuri sana kwa wale walio na shida ya ini. Pia, kwa msaada wa sahani hii, unaweza kusafisha mwili wa sumu anuwai na vitu vyenye madhara.
Tazama pia jinsi ya kupika malenge yaliyopikwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 145 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Malenge - 300 g
- Mchanganyiko wa viungo vya ardhi (kadiamu, karafuu, mbaazi za allspice, mdalasini, anise) - 1 tsp.
- Juisi ya limao - kijiko 1
- Asali - vijiko 2
Hatua kwa hatua maandalizi ya malenge matamu kwenye mchuzi wa asali-limao, mapishi na picha:
1. Chambua malenge, toa nyuzi na mbegu. Osha chini ya maji ya bomba na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kisha kata vipande vipande vya saizi yoyote unayopenda. Jambo kuu kukumbuka ni kwamba ukataji mzuri wa mboga, utapika haraka.
2. Weka malenge yaliyokatwa kwenye bakuli la kuoka. Ikiwezekana katika safu moja.
Mimina maji ya limao mapya kwenye bakuli ndogo.
4. Ongeza mchanganyiko wa viungo vya ardhi kwa maji ya limao.
5. Kisha mimina asali. Ikiwa ni nene sana, basi kwanza uyayeyushe kidogo katika umwagaji wa maji.
6. Koroga mchuzi mpaka uwe laini na laini hadi laini.
7. Mimina marinade iliyoandaliwa juu ya malenge na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Ike iliyofunikwa na karatasi, na ikiwa unataka iwe na ganda la dhahabu kahawia, ondoa foil dakika 10 kabla ya kupika. Kutumikia malenge matamu yaliyokamilishwa kwenye mchuzi wa asali-limau moto au kilichopozwa.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika malenge ya caramel kwenye oveni.
