Andaa sill na vitunguu kwenye mafuta na siki kwa chakula cha jioni na viazi zilizopikwa, ukitumia kichocheo kilichopendekezwa kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Silia yenye chumvi kidogo na yenye viungo yenyewe ni kitamu sana na inapendwa na wengi. Walakini, ikiwa utaiongeza na pete nyembamba za kitunguu na marinade ya siki, basi kivutio kitakua kitamu sana. Hii ni vitafunio maarufu zaidi, rahisi na vya kidemokrasia. Nyongeza kama hiyo itapunguza chumvi nyingi ya samaki na kuongeza ladha kwa ladha.
Sahani kama hiyo ni moja wapo ya rahisi kuandaa, ambayo ni kamili sio tu kwa vitafunio vya kila siku, lakini pia kwa meza ya sherehe. Wakati huo huo, kichocheo cha kawaida kinatayarishwa - siagi na vitunguu na siki nyumbani ni rahisi sana, lakini kivutio hugeuka kuwa kitamu sana. Walakini, wapishi wa novice na mama wa nyumbani bila uzoefu wanaogopa na swali pekee - jinsi ya kusafisha sill? Kwa kweli, hakuna kitu ngumu hapa. Ni rahisi sana kupika kitamu hiki kizuri, soma hakiki hii, ambapo hata mama wa nyumbani wa novice anaweza kukabiliana na kazi hii kwa urahisi.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza kamba ya sill.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 189 kcal.
- Huduma - 1 sill
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Siagi yenye chumvi kidogo - 1 pc.
- Mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu - kwa mavazi ya sill
- Sukari - 1 tsp
- Kitunguu nyekundu - 1 pc.
- Siki ya meza - vijiko 1, 5
Hatua kwa hatua kupika siagi na vitunguu kwenye mafuta na siki, mapishi na picha:
1. Chambua kitunguu na suuza chini ya maji. Kisha ukate kwenye pete nyembamba za robo.
2. Weka kitunguu tayari kwenye bakuli la kina na weka sukari.
3. Ifuatayo, mimina siki ya meza kwa kitunguu.
4. Mimina maji ya moto juu ya kitunguu, koroga na marine kwa dakika 15. Kwa kweli, huwezi kumwaga kitunguu maji ya moto. Lakini kwa njia hii pungency na uchungu vitaondoka kwake, ladha yake itakuwa laini na laini zaidi.
5. Wakati huo huo, wakati vitunguu vikiokota, andaa sill. Chambua samaki kutoka kwenye filamu, kisha ukate kichwa, mkia na mapezi. Kata tumbo na uondoe matumbo. Gawanya mzoga ndani ya vijiti 2, ukitenganisha mgongo. Ondoa mifupa yote na uondoe filamu nyeusi kutoka ndani ya tumbo. Suuza siagi chini ya maji baridi na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Mapishi ya kina ya hatua kwa hatua na picha ya jinsi ya kusafisha siagi inaweza kupatikana kwenye kurasa za wavuti kwa kutumia upau wa utaftaji.
6. Kata vipande kwenye vipande vyenye upana wa 1 cm.
7. Weka vitunguu kwenye ungo na uondoke kwa dakika 5 kukimbia unyevu wote. Kisha kausha kwa kitambaa cha karatasi na uweke kwenye sahani ya kuhudumia.
8. Weka siagi kwenye mto wa kitunguu, uiponde na vitunguu vilivyochonwa na mimina na mafuta ya mboga. Tuma siagi na vitunguu kwenye mafuta na siki kwenye jokofu kwa nusu saa na utumie kivutio kwenye meza. Pamba na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika siagi na vitunguu vya siki na siki.
