Yaliyomo ya kalori na muundo wa kemikali wa zabibu za baharini. Mali muhimu, madhara na ubadilishaji wa matumizi ya kibofu cha mkojo. Aina hii ya mwani kahawia huliwaje. Mapishi kutoka kwa "mayai" ya kupendeza na ukweli wa kupendeza.
Ukweli wa kupendeza juu ya kibofu cha mkojo
Kwa kweli, sio fucus tu inayoitwa zabibu za bahari, lakini pia matunda ya mti mdogo wa kijani kibichi kutoka kwa familia ya Buckwheat Berry Kokkoloba. Pia inajumuisha aina nyingine ya mwani wa kahawia - Sargassum. Kati ya wawakilishi wa jenasi hii, spishi za Umi Budo pia huonekana kutoka Japani, ambapo hukua katika maji ya joto pwani ya mji wa Okinawa.
Licha ya ukweli kwamba mzalishaji mkuu wa zabibu za baharini (fucus) ni Urusi, inahitajika sana Asia na Merika. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba mwani mwingi husafirishwa nje ya nchi kuuzwa. Ni ngumu sana kupata zabibu mbichi za baharini kwenye soko kwani usafirishaji wao ni ngumu sana. Haidumu kwa muda mrefu bila jokofu, na kwa kweli pia. Watengenezaji, kwa upande mwingine, walipata njia nyingine ya kuwasilisha bidhaa kwa fomu ya kupendeza - baada ya kukausha kwa awali. Ili kufanya hivyo, huweka mwani kwenye jua au huwaweka kwenye oveni kwa joto la chini. Zabibu za baharini hunyonya kiasi kikubwa cha uchafu na mchanga, kwa hivyo, baada ya kuileta nyumbani kutoka sokoni, inashauriwa kuimwaga mara moja na maji baridi na kuiacha kwa dakika 15. Hii itasaidia kuondoa uchafu ambao mwishowe unapaswa kukaa chini, halafu mwani lazima usafishwe vizuri.
Fucus ni maarufu sio tu katika tasnia ya chakula, bali pia katika dawa, cosmetology, kwa mfano, masks bora ya cellulite hupatikana kutoka kwake. Ili kuandaa mmoja wao, unahitaji kuchanganya 50 g ya unga wa mwani na lita 1 ya maji ya kuchemsha. Masi hii inapaswa kuingizwa kwa masaa 10, baada ya hapo inapaswa kutumiwa na brashi kwa maeneo yenye shida na kushoto chini ya filamu ya chakula kwa dakika 20. Utaratibu unapaswa kurudiwa mara 2-3 kwa wiki. Je! Fucus ya Bubble inaonekanaje - angalia video:
Kwa kuwa aina hii ya mwani wa kahawia ni ya kawaida huko Asia na Merika, haishangazi kuwa katika vyanzo vya lugha ya Kirusi hakuna habari nyingi juu ya jinsi zabibu za baharini huliwa. Lakini habari ambayo inapatikana juu yake inaturuhusu kutangaza kwa kiwango cha juu cha kujiamini kwamba amefutwa tu bila kupendeza kutoka kwa vyakula vya Urusi, Ukraine na nchi zingine za Uropa. Kwa sababu fulani, wanapendelea karatasi za kawaida za nori au kelp, ambazo hazijadai jina la bidhaa asili kwa muda mrefu.
