Kwa bahati mbaya, keki za jibini zilizo na kila aina ya kujaza hazijapatikana mara nyingi kwenye meza zetu za kulia. Kwa hivyo, tunasahihisha usimamizi huu na kuandaa keki za jibini na chokoleti.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa mtoto wako hapendi jibini la kottage, basi kuna njia nzuri ya kumpendeza kwenye sahani ladha - kutengeneza keki za jibini na chokoleti. Unaweza kupika kutoka kwa jibini la kottage ya yaliyomo kwenye mafuta, na tumia chokoleti yoyote kwa ladha yako: machungu, maziwa, nyeupe. Syrniki kama hiyo haiitaji nyongeza yoyote, kikombe cha kahawa mpya au chai tu kitatosha, na glasi ya maziwa kwa mtoto. Baada ya yote, ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi kuliko keki ya jibini yenye tamu na chokoleti iliyoyeyuka ndani? Nina hakika sahani hii bila shaka itakuwa chakula cha asubuhi cha familia yako asubuhi. Kwa kuongezea, ni rahisi sana kuandaa syrniki kama hiyo, zinaweza kufanywa kwa urahisi, hata na uzoefu mdogo wa upishi.
Keki kama hizi za jibini, kama zile za kawaida, zinaweza kuongezewa kuonja na bidhaa yoyote. Zabibu kavu, parachichi zilizokaushwa, karanga, matunda au matunda yatatekelezwa, kama jukumu la mwisho zitasaidia ladha ya chokoleti - raspberries, kama nilivyofanya. Nilitumia unga wa ngano mkate mikate ya jibini, lakini unaweza kuibadilisha na semolina, oatmeal, au kutengeneza sahani iliyosafishwa zaidi na ya chic ukitumia karanga za ardhini.
Ikiwa hii ni mara yako ya kwanza kuandaa sahani kama hiyo, basi kumbuka kuwa sio kila mtu anapenda mchanganyiko wa jibini la jumba la siki na chokoleti tamu. Kwa hivyo, tumia jibini safi tu la jumba, au unaweza kuibadilisha na ricotta safi na jibini la mafuta ya chini. Kweli, ni nini kingine kinachopaswa kuzingatiwa - mikate ya jibini la chokoleti, kama keki nyingine yoyote ya chokoleti, huwa inawaka, kwa hivyo kila wakati uwaangalie, bila kuondoka kwa dakika.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 185 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Unga - vijiko 5 (bila slaidi) kwenye unga, pamoja na mikate ya jibini ya mkate
- Yai - 1 pc.
- Chokoleti nyeusi - 100 g
- Raspberries - karibu matunda 20-25
- Sukari - vijiko 1-2 au kuonja
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaranga
Kupika keki za jibini na chokoleti
1. Katika bakuli la kina ambalo unapanga kukanda unga, weka jibini la kottage, unga, sukari na piga katika yai.
2. Ongeza raspberries kwenye chakula. Haipaswi kuoshwa, vinginevyo itatiririka, ikilegea na kuifanya unga kuwa maji sana, ambayo itahitaji unga zaidi kuongezwa. Na hii inaweza kusababisha ukweli kwamba keki ya jibini hubadilika kuwa pancake na jibini la kottage.
3. Ponda chokoleti na kisu, au uivunje vipande vidogo. Sipendekezi kuikata vizuri sana ili uweze kuhisi vipande vya chokoleti vilivyoyeyuka kwenye sufuria ya jibini.
4. Kanda unga vizuri mpaka uwe laini.
5. Sasa anza kutengeneza na kuweka mkate kwenye syrniki. Mimina unga kwenye bamba bapa. Chukua sehemu ya unga na kijiko na utumie mikono yako kuunda mpira kutoka kwake, ambayo unabonyeza chini kutengeneza keki. Weka kwenye sahani ya unga na mkate pande zote mbili.
6. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na uweke pancake za jibini ili kukaangwa. Wape juu ya moto wa wastani pande zote mbili bila zaidi ya dakika 2 kila upande. Inahitajika wageuke tu kuwa kahawia na wachukue ukoko mwepesi, wakati wanaacha laini, laini na laini ndani.
7. Tumikia mikate ya jibini iliyoandaliwa moja kwa moja kutoka kwenye sufuria, wakati ni moto, chokoleti imeyeyuka ndani na ina msimamo thabiti.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za jibini na chokoleti.
