Chungwa la machungwa, hata hivyo, kama zabibu za zabibu, tangerine, na ngozi ya limao, hutumiwa kupikia kutoa bidhaa zilizookawa ladha inayotaka. Wakati huo huo, zest kavu huhifadhi harufu yake na rangi kwa njia sawa na safi. Wacha tukaushe kwa matumizi ya baadaye!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Baada ya kula chungwa, usitupe tena maganda kutoka kwake, wape "maisha ya pili" na utumie nyumbani kwako. Kwa mfano, huwekwa kwenye lawa la kuosha ili hakuna viunga vya sabuni kwenye glasi na sahani za glasi. Mimina siki, wacha isimame kwa wiki moja na tumia siki ya machungwa kama wakala wa kusafisha kila kitu. Wao husafisha sufuria ya kahawa, amana za madini kwenye bafuni, disinfect bodi ya kukata, n.k. Maganda ya machungwa ni antibacterial sana. Zina asidi ya citric nyingi, ambayo huua bakteria ya ukungu, huondoa madoa na amana.
Walakini, njia ya kawaida ya kutumia maganda ya machungwa ni kuiongeza kwa bidhaa zilizooka. Wanatoa bidhaa hizo harufu ya kushangaza, rangi na ladha. Na ili kila wakati uwe na fursa ya kutumia zest, hata wakati hakuna matunda mapya karibu, inapaswa kukaushwa kwa matumizi ya baadaye. Maganda ya machungwa kavu yana uhifadhi bora wa rangi na harufu. Wanaweza pia kutumiwa kwa compotes, jam na chai ya dawa. Mara nyingi zinaweza kupatikana kwenye kitoweo cha nyama au pamoja na anise ya nyota na mdalasini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 16 kcal.
- Huduma - Yoyote
- Wakati wa kupikia - dakika 5-7 kuandaa zest na wakati wa kukauka
Viungo:
Orange - kiasi chochote
Hatua kwa hatua utayarishaji wa ngozi kavu ya machungwa:
1. Osha chungwa vizuri chini ya maji ya bomba na uifute kavu na kitambaa cha karatasi. Ikiwezekana, piga zest kidogo na soda ya kuoka au poda kavu ya haradali. Tangu hivi karibuni, wazalishaji wasio waaminifu wamekuwa wakiwatibu na kemikali hatari ambazo hazitamaniki kuingia mwilini. Kisha fanya kupunguzwa kwa kina cha msalaba kwenye rangi ya machungwa na uondoe ngozi kwa uangalifu. Kula machungwa, na endelea kufanya kazi na zest.
2. Kata filamu nyeupe ya uchungu kutoka kwenye ngozi ili uwe na sehemu nyembamba tu ya machungwa.
3. Tumia kisu chenye ncha kali kukata ngozi iwe vipande vipande vyenye unene wa mm 2-3. Urefu wa kupigwa unaweza kuwa wowote.
4. Weka zest kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kukauka kwenye oveni na mlango uko kwenye joto la nyuzi 80. Wakati wa kukausha utakuwa karibu saa 1. Inaweza pia kukaushwa kawaida - kwenye jua kwa siku moja au kwenye joto la kawaida kwa siku 2-3. Wakati huo huo, koroga mara kwa mara. Pamba iliyokamilishwa inakuwa brittle na inakabiliwa na brittleness. Kwa hiari, inaweza kulowekwa ndani ya maji kabla ya matumizi ili kuilainisha.
Hifadhi kaka zilizokaushwa mahali pakavu kwenye chombo cha glasi. Unaweza pia kufanya kitoweo kutoka kwao: saga maganda yaliyokaushwa kuwa poda kwa kutumia grinder ya kahawa. Poda hii imeongezwa kwa visa, mchanganyiko wa vitamini, bidhaa zilizooka, na kozi kuu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kuandaa ngozi ya machungwa.
