Kila mtu labda anajua juu ya mchanganyiko mzuri wa nyanya, jibini iliyosindikwa na vitunguu. Tatu hii ya kawaida inatumika kwa vyakula vingi vya Italia, na kwa kila aina tofauti, na kichocheo hiki ni moja wapo.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Vitafunio ni sehemu ndogo ya chakula kitamu. Kawaida, ni pamoja nao kwamba chakula huanza, tk. kusudi lao kuu ni kuchochea hamu ya kula. Wanatumiwa kwa muundo mzuri, kwa hivyo pia hutumika kama mapambo ya meza. Aina ya vitafunio ni nzuri sana kwamba labda hakuna mtaalam wa upishi anayeweza kuhesabu idadi yao. Baada ya yote, kuna aina nzuri ya vitafunio vilivyotengenezwa kutoka nyanya peke yake.
Leo ninashauri kutengeneza kivutio na nyanya za cherry, jibini iliyoyeyuka, mayonesi na vitunguu. Hii ndio sahani rahisi zaidi ya papo hapo, na kila mama wa nyumbani karibu kila wakati ana viungo karibu. Vitafunio kama hivyo vinaweza kutumiwa kwenye meza ya sherehe na ya kila siku, na unaweza pia kuchukua na wewe kwenye picnic au kwenye safari. Inakwenda vizuri na sahani za nyama na samaki, ni nzuri sana na kebabs zilizochomwa na steaks.
Leo mimi, toleo la kawaida la mapishi hii, iliyoongezewa na mayai ya kuchemsha. Waliongeza upole na shibe kwa kivutio. Pia, ikiwa unataka, unaweza kuchukua nafasi ya jibini iliyosindika na anuwai ngumu, basi kivutio kitapata msimamo thabiti. Kwa kuongeza, hakuna haja ya kuacha kwenye mchanganyiko kama huo wa bidhaa. Mama wengine wa nyumbani huongeza misa ya jibini na mimea, vijiti vya kaa iliyokunwa, viungo na bidhaa zingine. Kwa ujumla, kuandaa vitafunio kama hivyo sio ngumu kabisa, kila mtu anaweza kuifanya na haiwezekani kuiharibu. Tamaa kuu na mhemko mzuri, kwani ni hisia hizi ambazo zinaweza kufanya sahani isizidiwe, kitamu na nzuri.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 162 kcal.
- Huduma - pcs 15-20.
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na wakati wa kuchemsha mayai
Viungo:
- Nyanya za Cherry - pcs 15-20.
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Mayai - 1 pc.
- Mayonnaise - 30 g
- Vitunguu - 1-2 karafuu au kuonja
Kupika nyanya za cherry na jibini iliyoyeyuka
1. Chemsha mayai ya kuchemsha. Ili kufanya hivyo, ziweke kwenye maji baridi, ziweke kwenye jiko, chemsha, punguza kiwango cha joto na upike kwa dakika 10. Kisha uwape kwenye maji ya barafu ili kupoa. Kisha, futa na usugue laini.
2. Kisha chaga jibini iliyosindika kwenye grater hiyo hiyo. Ili iwe rahisi kusugua, unaweza kuishikilia kwenye freezer kwa dakika 20 kabla.
3. Chambua vitunguu, suuza chini ya maji ya bomba, kauka na pitia vyombo vya habari.
4. Mimina mayonesi juu ya chakula na koroga. Usiiongezee na mayonesi ili misa isitoke kioevu sana, vinginevyo haitawezekana kufunika nyanya nayo. Mimina katika mayonnaise kidogo mwanzoni, ikiwa haitoshi, kisha ongeza. Onja misa, ongeza chumvi na kitunguu saumu ikiwa ni lazima.
5. Osha nyanya chini ya maji ya bomba, kauka vizuri na kitambaa cha karatasi na ukata ponytails.
6. Sasa shuka ili kuunda vitafunio vyako. Na kijiko cha dessert, chukua sehemu ya misa ya jibini na uitengeneze kuwa tortilla, katikati ambayo weka nyanya.
7. Inua kingo za curd na utembeze kwenye mpira mdogo kuweka nyanya ndani.
8. Fanya vivyo hivyo kwa vyakula vyote na upake sahani. Pamba na mimea na utumie. Ikiwa hautaihudumia mara moja, basi funga na filamu ya chakula ili jibini isiingie, na uiweke kwenye jokofu. Na kwa ombi, mipira ya jibini ya ziada inaweza kupakwa kwenye mbegu za sesame au bizari iliyokatwa vizuri.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika croutons na nyanya na jibini.
