Kutoka kwa kiwango cha chini cha viungo, sahani ladha na ya kuridhisha hupatikana - carp ya krosi na mayonesi kwenye oveni. Samaki ni laini na yenye lishe kwa wakati mmoja. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Carp katika oveni ni sahani ya kawaida kati ya mama wa nyumbani wa kisasa. Kichocheo kina viungo rahisi na vya bei rahisi ambavyo vinageuka kuwa chakula cha jioni chenye moyo. Carpian Crucian inathaminiwa kwa ladha yake maridadi na kiwango cha juu cha protini, ambayo inachangia kunyonya kwake haraka. Yaliyomo ya kalori ya sahani za carp ya crucian yanafaa kwa wale walio kwenye lishe, wanataka kupoteza paundi za ziada au kujikana chakula cha wanga
Kupika carp crucian katika oveni na mayonesi ni rahisi kama kukausha kwenye sufuria. Mchakato mgumu zaidi ni kuchoma samaki. Ingawa wakati wa kununua mzoga, unaweza kutumia huduma ya kusafisha samaki kwa ada ya ziada. Upungufu pekee wa carp ya crucian ni idadi kubwa ya mifupa kubwa na ndogo. Walakini, ni mchakato uliochaguliwa wa matibabu ya joto, i.e. kuoka katika oveni na mayonesi, huwafanya kuwa laini. Unaweza kupika carp ya crucian kwenye oveni moja kwa moja kwenye karatasi ya kuoka, kuifunga kwa karatasi au kuiweka kwenye sleeve. Ikiwa inataka, unaweza kuoka mboga, uyoga, mimea wakati huo huo nayo … Kwa mfano, carp ya crucian iliyooka kwenye oveni na viazi inageuka kuwa kitamu sana.
Tazama pia jinsi ya kupika carp ya crucian kwenye mchuzi wa foil kwenye oveni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 112 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Carp ya Crucian - pcs 6.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kulainisha karatasi ya kuoka
- Mayonnaise - 50 ml
- Msimu wa samaki - 1 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya carp ya crucian na mayonesi kwenye oveni, mapishi na picha:
1. Tumia kibanzi kuondoa mizani kutoka kwa carp ya crucian, toa gill na insides na uondoe filamu nyeusi kutoka kwa tumbo. Baada ya taratibu hizi, suuza mizoga chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi. Ikiwa harufu ya samaki inakusumbua, maji ya limao yanaweza kusaidia kuiondoa, ambayo unaifuta samaki.
2. Sugua mizoga pande zote na ndani na chumvi, pilipili nyeusi na viungo vya kunukia.
3. Fanya kupunguzwa kwa umbo la msalaba pande zote za carp crucian na kisu. Wataruhusu nyama kupika vizuri. Hatua hii pia italainisha mifupa madogo. Weka mizoga iliyoandaliwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na safu nyembamba ya mafuta ya mboga.
4. Tumia safu ya mayonesi kwa kila mzoga. Inaweza kusuguliwa juu ya mzoga wa samaki au kushoto kama ilivyo.
5. Pasha tanuri hadi digrii 180 na tuma carp ya crucian na mayonesi kuoka. Wakati wa kupikia unategemea saizi ya samaki. Watu wadogo watakuwa tayari kwa dakika 20-25, na mizoga zaidi itapikwa hadi saa 1. Sahani iliyokamilishwa hutolewa tayari. Viazi zilizochujwa na saladi mpya ya mboga ni mapambo mazuri.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika carp ya crucian na mayonesi na vitunguu.
