Njia ladha na isiyo ya kawaida ya samaki wa kupikia - carp ya crucian na limau kwenye oveni. Hakuna mtu atakayebaki tofauti na sahani hii. Jinsi ya kuipika, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kuna chaguzi nyingi za kupikia carp ya crucian kwenye oveni. Maarufu kati ya mama wa nyumbani ni mapishi ya carp nzima ya mkate uliokaangwa katika oveni kwenye foil, na limau, cream ya siki, jibini, vitunguu, vitunguu … Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kupika carp ya mkate wa mkate na limau kwenye oveni. Kwa kweli, tofauti na sangara ya pike au pike, sio chakula cha sherehe. Lakini samaki anakuwa mtamu zaidi kuliko kukaanga tu kwenye sufuria. Wasulubishaji wadogo huoka vizuri kwenye oveni bila foil. Kupika hakuhitaji ustadi maalum, wakati itachukua muda kidogo, na nyama ya kamba ya crucian inageuka kuwa laini na ya kitamu.
Sahani inayotolewa yenye harufu nzuri na yenye kupendeza inafaa kwa meza zote za kila siku na za sherehe! Inaweza kukusanya wanachama wote wa familia kwenye meza katika suala la sekunde. Kichocheo rahisi na cha vitendo kilichopewa katika nakala hiyo kitasaidia hata mama wa nyumbani wa novice kukabiliana na kupikia bila uzoefu wa upishi. Jambo kuu ni kufuata maagizo ili kufurahiya carp ladha baadaye. Kumbuka kuwa kichocheo kinaweza kutumiwa sio tu kwa zambarau za msalaba, lakini pia kwa samaki yoyote wa carp, cod, tilapia, sangara ya pike, pelengas..
Tazama pia jinsi ya kuoka carp ya crucian kwenye oveni kwenye foil.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 100 kcal.
- Huduma - 7
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Carp ya Crucian - pcs 7.
- Msimu wa samaki - 2 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa kulainisha karatasi ya kuoka
- Chumvi - 1 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Limau - 1 pc.
Kupika hatua kwa hatua ya carp na limau kwenye oveni, mapishi na picha:
1. Chambua mzoga kwa chakavu. Punguza tumbo na uondoe matumbo. Fanya hili kwa uangalifu ili usiharibu kibofu cha nyongo, vinginevyo bile itavuja, na nyama itapata ladha kali, ambayo haitawezekana kuiondoa. Unaweza kusafisha samaki ukinunua kwa ada ya ziada. Baada ya hapo, toa gill na ngozi filamu nyeusi kutoka ndani ya tumbo. Osha mizoga chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kisha fanya kupunguzwa kwa umbo la msalaba pande zote za samaki na uweke mizoga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta ya mboga.
2. Piga carp ya crucian pande zote mbili na chumvi, pilipili nyeusi na kitoweo cha samaki.
3. Osha limau, kausha na kitambaa na ukate vipande nyembamba, ambavyo huweka samaki na kuweka matunda kadhaa ya machungwa ndani ya mizoga.
4. Pasha tanuri hadi digrii 180 na upeleke samaki kuoka kwa nusu saa. Kutumikia carp iliyosafishwa hivi karibuni na limau kwenye oveni kwenye meza na sahani yoyote ya pembeni. Ni ladha haswa kuwatumikia na viazi zilizochujwa au tambi ya kuchemsha.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika carp ya crucian kwenye oveni na limao na vitunguu.
