Tofauti za mmea wa kawaida, mapendekezo ya utunzaji wa dioscorea, sheria za kuzaliana, magonjwa na wadudu, ukweli wa kupendeza, spishi. Dioscorea ni mmea wa familia ya Dioscoreaceae, ambayo pia inajumuisha aina 600. Kwa ukuaji wao, wawakilishi hawa wa mimea wamechagua maeneo ya kitropiki na ya hari ya sayari, hata hivyo, aina kadhaa zinaweza kupatikana katika maeneo ya joto, ambapo hali ya hewa ya wastani inashinda. Mfano huu wa ulimwengu wa kijani ulipata jina lake kwa jina la daktari wa jeshi la Uigiriki, mtaalam wa dawa na mtaalam wa maumbile Dioscorides, ambaye aliishi miaka ya 40 - 90 ya zama zetu. Alipata umaarufu kwa kuheshimiwa kama mmoja wa waanzilishi wa sayansi kama vile mimea na dawa ya dawa. Pia, chini ya uandishi wake kuna kazi ya kisayansi, ambayo ina mkusanyiko muhimu zaidi na kamili wa mapishi na maelezo ya dawa, ambayo imefikia wakati wetu na ina jina "De Materia Medica".
Kwa hivyo, Dioscorea ni ya kudumu na aina ya ukuaji wa liana-kama herbaceous. Urefu wa shina zake unaweza kutofautiana katika anuwai ya mita 2-12. Ina rhizomes kubwa na mizizi. Sura ya rhizomes ni nyembamba, nene, na unene wa mizizi; wakati wa kuvunjika, ndani ina rangi ya manjano.
Sahani za majani ni ngumu, kwa msingi zinaweza kuchukua muhtasari wa umbo la moyo, petiolate. Mahali pao inategemea anuwai ya anuwai: inaweza kuwa ond; ijayo; whorled kutoka mzizi hadi katikati ya shina, na kisha mlolongo unakuwa wa kawaida. Ukubwa wa jani hufikia cm 12. Wakati mwingine sahani imegawanywa katika lobes, kunaweza kuwa na pubescence upande wa nyuma. Rangi ni kijani kibichi.
Mchakato wa maua hufanyika katika miezi ya Mei na Juni. Wakati huo huo, maua machache ya mapambo yanaonekana. Wanaweza kupatikana peke yao au kukusanywa katika inflorescence, kwani dioscorea ni mmea wa dioecious, buds za kiume huunda inflorescence zenye umbo la spike, na buds za kike hukusanyika kwa muhtasari wa rangi ya rangi. Rangi ya maua ya maua ni rangi ya kijani kibichi au ya manjano, kuna 6 kati yao.
Baada ya maua, matunda huanza kuiva kwa njia ya beri au sanduku lenye viota vitatu. Mbegu zina mabamba ambayo huruhusu kubeba na upepo juu ya umbali mrefu. Inaweza kuwa bawa moja au "mabawa" kutoka pande mbili au zaidi.
Mizizi ya moja ya spishi za diosnia, inayoitwa viazi vikuu, ni zao muhimu la kilimo katika nchi ambazo hali ya hewa inaruhusu mmea huu kulimwa. Mizizi ya Yam inaweza kufikia kilo 15. Wengi wao ni sumu wakati wa kuliwa mbichi, lakini wakati wa kupikwa, misombo yote yenye sumu ndani yao hutengana na haileti madhara yoyote kwa wanadamu. Viazi vikuu vinaheshimiwa sana kama bidhaa ya chakula barani Afrika, Asia na Visiwa vya Pasifiki.
Kukua na kutunza dioscorea nyumbani
- Taa. Mmea huhisi vizuri katika taa iliyoenezwa na kwa hivyo mwelekeo wa magharibi unafaa kwa hiyo.
- Joto la yaliyomo kwa liana hii katika msimu wa joto inapaswa kudumishwa kwa kiwango cha digrii 20-23, na kuwasili kwa vuli inapaswa kupunguzwa hadi 13. Unapopandwa kwenye ardhi wazi, utahitaji kufunika na agrofibre kwa msimu wa baridi, lakini kabla ya hapo, chaza mchanga na majani yaliyoanguka.
- Unyevu haichukui jukumu kubwa katika kilimo cha mzabibu huu.
- Kumwagilia. Hali hii ndiyo inayohitajika zaidi katika utunzaji wa dioscorea. Udongo unapaswa kuwa unyevu kila wakati, lakini ni muhimu kuzuia vilio vya unyevu kwenye sufuria. Katika msimu wa joto, masafa na ujazo wa unyevu huwa juu, haswa kwa joto la juu.
- Mbolea ya Dioscorea. Itakuwa muhimu kufanya mbolea ya ziada wakati wa shughuli za mimea. Maandalizi ya kikaboni ya kioevu hutumiwa, na kipimo kilichoonyeshwa na mtengenezaji. Kawaida ya mbolea kila siku 14.
- Kupandikiza na uchaguzi wa substrate. Katika chemchemi, wakati dioscorea bado haijaanza kukuza, sufuria na mchanga uliomo hubadilishwa. Kawaida ya upandikizaji huu ni mara moja kwa mwaka. Ilibainika kuwa mzabibu ulionyesha ukuaji bora wakati uwezo ulikuwa mdogo kwake, na mizizi ikawa nyembamba. Kwa hivyo, unaweza tu kuchukua nafasi ya cm 2-3 ya mchanga kwenye sufuria. Safu ya nyenzo za mifereji ya maji imewekwa chini. Substrate imechaguliwa nyepesi, huru na yenye lishe (matajiri katika vitu vya kikaboni). Wakati wa kupandikiza mizabibu, mchanga wa heather, humus, mchanga wa mto na gome la pine iliyovunjika imechanganywa, sehemu za vifaa vyote zinapaswa kuwa sawa.
Vidokezo vya kuzaliana kwa Dioscorea fanya mwenyewe
Unaweza kupata mmea mpya kwa kugawanya rhizome ya mzabibu mama au kwa kupanda mbegu.
Kwa uenezaji wa mbegu, mchanga wa ulimwengu wote hutiwa ndani ya chombo, kilichochanganywa na nusu na perlite. Ikiwa unataka kufikia kuota zaidi, basi vidonge vya peat au substrate ya mchanga-mchanga hutumiwa. Kina cha mbegu ni sentimita 1. Chombo hicho kimefunikwa na kipande cha glasi au mfuko wa plastiki, uliowekwa mahali pa joto na joto la digrii 24-25. Unyevu unafanywa wakati udongo unakauka. Ni muhimu usisahau kusawazisha mazao. Baada ya wiki 3-4, shina la kwanza litaonekana. Lakini hutokea kwamba kuota kulicheleweshwa kwa kipindi kirefu, ambacho wakati mwingine kilifikia miezi 6-9 - hii ilitokana na hali isiyo sahihi wakati wa kuzaa. Inahitajika kuongezea miche na taa za umeme ili mimea isinyooshe sana. Wakati jozi la majani linaonekana kwenye dioscoreas changa, basi hupandikizwa kwenye sufuria za kudumu na mkatetaka uliochaguliwa.
Ikiwa mzabibu hupandikizwa nyumbani, basi rhizome ya mmea mama inaweza kugawanywa. Pamoja na kisu chenye ncha kali, mfumo wa mizizi unapaswa kukatwa vipande vidogo na vipandikizi vinapaswa kupandwa katika vyombo tofauti na mchanga uliochaguliwa, kiasi cha sufuria kinapaswa kufanana na saizi ya rhizomes na shina.
Ugumu katika mchakato wa kukua dioscorea
Dioscorea inakabiliwa sana na magonjwa na mara chache huathiriwa na wadudu, labda kwa sababu ya ukweli kwamba majani ya mmea yana alkaloid kali kama diosgenin. Lakini ikiwa hali za kizuizini zimekiukwa (unyevu hupungua), basi buibui anaweza kuathiriwa. Katika kesi hiyo, itakuwa muhimu kutekeleza matibabu na maandalizi ya wadudu.
Ukweli wa kuvutia juu ya Dioscorea
Ufanisi zaidi itakuwa rhizomes ya mzabibu, ambayo imefikia umri wa miaka 25. Zinakusanywa katika chemchemi au vuli, kabla ya baridi ya kwanza kuanza. Maisha ya rafu ya malighafi kama hiyo inaweza kuwa hadi miaka 3. Kwa msingi wa Dioscorea, waganga wa mimea na tiba ya nyumbani hufanya decoctions na tinctures ambayo inakuza kinga ya mwili, ina athari ya kutuliza, diuretic, na choleretic, na kusaidia kuimarishwa kwa mwili. Homoni kama vile cortisone na udhibiti wa kuzaliwa hufanywa kutoka kwa rhizomes ya spishi zingine.
Yam ni zao kuu la chakula kwa zaidi ya watu nusu bilioni, ambayo inaonyesha umuhimu wake mkubwa katika maisha ya wanadamu. Ikiwa utunza spishi "Mguu wa Tembo" bila kukiuka masharti, basi inaweza kufikia alama ya miaka 70.
Aina za dioscorea
Caucasian Dioscorea (Dioscorea caucasica) ni mzabibu wenye majani mengi ambao una urefu wa maisha na unaweza kufikia urefu wa mita 2-3. Sahani za majani hukua hadi urefu wa 6-15 cm. Sura ya jani inaweza kuwa nyembamba, ovoid-cordate au mviringo, kuna ukali kwa ncha zote, uso wa chini ni pubescent. Majani yameambatishwa kwenye shina na petioles, kando kando kuna upeo kidogo. Mishipa ya Arcuate iko kando ya uso, idadi yao inatofautiana kutoka kwa vitengo 9 hadi 13. Majani katika sehemu ya chini yamepangwa kwa whorls, na tayari kwa sehemu ya juu mpangilio wao unakuwa wa kawaida. Wakati wa kuchanua, maua madogo hutengenezwa (kipenyo cha juu kinapimwa 3-4 mm), na maua yamepigwa kwa sauti ya kijani, isiyo ya kijinsia na ya dioecious. Kutoka kwao, inflorescence ya racemose hukusanywa, ikiwa bud ni ya kike au spikelet, wakati ni ya kiume. Mchakato wa maua hufanyika mwishoni mwa chemchemi na mapema msimu wa joto. Mnamo Septemba, matunda huiva kwa njia ya kidonge cha pembetatu, saizi zake zinatofautiana ndani ya cm 2, 5-3. Mbegu zina muundo kama mabawa - popo, kwa njia ambayo mmea unaweza kuzaa. Aina hii ni ya kawaida (haipatikani tena mahali pengine popote isipokuwa katika maeneo fulani) ya Abkhazia na ardhi za mkoa wa Adler wa Wilaya ya Krasnodar. Anapenda kukaa katika mwaloni kavu au misitu ya mwaloni-hornbeam, anaweza kupatikana kwenye vichaka na vichaka vya miamba. Inakua haswa kwenye mchanga wenye calcareous. Kwa kuwa mwakilishi huyu wa mimea ameorodheshwa kwenye Kitabu Nyekundu, hatua zimechukuliwa kuilima.
Yams (Dioscorea spp.) Inaashiria jina la spishi kadhaa za mmea ambazo zimefupishwa katika kikundi cha jumla na ni wawakilishi wa Dioscorea. Mizizi yake inaweza kufikia urefu wa mita 2.5, na uzito wake hupimwa kwa kilo 70. Yanafaa kwa chakula, kwa sababu ya yaliyomo kwenye wanga. Sehemu ya asili ya ukuaji iko katika nchi za Afrika, Asia, Amerika Kusini na maeneo ya kisiwa cha Oceania, ambapo hali ya hewa ya kitropiki na ya kitropiki inatawala sana.
Mfumo wa mizizi ya yam ina sura ya nyuzi na matawi mapana. Shina linalosababishwa ni nyembamba na lenye uso wa ribbed, linaweza kupindika au kulala, linafikia mita 3 kwa urefu. Sahani za majani ni rahisi, zimepigwa petroli kwa shina, urefu wa sentimita 12 na mara nyingi hutiwa chini. Kwenye msingi wa shina, majani iko kinyume, na kutoka katikati hukua katika mlolongo wa kawaida. Sura ya jani ni mviringo, na ncha iliyoelekezwa juu, na umbo la moyo chini. Kipenyo chake kinaweza kutofautiana ndani ya cm 5-6.
Kwa kweli hakuna maua, uzazi wa kizazi haufanyiki.
Stolons, ambazo huitwa shina za baadaye, mara nyingi hutengenezwa ama katika eneo la kola ya mizizi kwenye yam au katika sehemu ya chini ya shina. Idadi ya mafunzo haya kwenye mmea yanaweza kutofautiana ndani ya vitengo 4-20, urefu wake unapimwa kutoka cm 5 hadi nusu mita. Ni haswa kwa sababu ya urefu ambao mgawanyiko wa aina tofauti wa yam hufanyika, kwani kuna mafupi, wiani wa kati, msitu ulio huru au spishi zinazoenea. Mwisho wa stoloni hizi, aina ya unene, ambayo huchukua sura ya mizizi - ambayo mmea huu unalimwa. Mizizi huchukua sura ya mviringo, mviringo-mviringo, au umbo la spindle. Uso wa tuber ni laini, lakini wakati mwingine inaweza kupasuka kidogo. Rangi ya ngozi nyembamba ni nyeupe, nyekundu au zambarau. Chini kuna nyama nyeupe au ya manjano. Ikiwa mizizi ni ndogo, basi viazi vimepandwa kwa msaada wao.
Mmea huu una vitamini C nyingi, pamoja na potasiamu, manganese, nyuzi na vitamini B6. Kuna aina nyingi za aina hii.
Mzabibu wa mdalasini (Dioscorea batatas) hupata jina lake kutokana na ukweli kwamba harufu ya maua yake inakumbusha sana harufu ya mdalasini, na sio tu rhizome yake ya kula. Wakati wa kukua, mmea kama wa liana huunda balbu ya hewa ambayo ina ladha nzuri na noti za lishe. Pia, mwakilishi huyu wa familia ya Discoreina hutumiwa kikamilifu katika dawa za watu wa mashariki kwa sababu ya mali yake ya dawa, na juisi inaweza kusaidia kwa kuumwa na nyoka au nge.
Mguu wa tembo (Dioscorea elehpantipes). Kwenye sehemu yake ya chini ya shina, mmea huu kama liana ni pana na umefunikwa na gome, umegawanywa katika sehemu na muhtasari wa kijiometri. Wakati Dioscorea ni mchanga, uso wa shina lake unafanana na kobe, na baada ya muda muonekano wake unakuwa sawa na sehemu ya chini ya miguu ya tembo. Ikiwa nyakati za njaa zinakuja, basi makabila ya Kiafrika, ambayo ni Hottentots, hula anuwai hii.
Kawaida ya Dioscorea (Dioscorea communis) ina jina linalofanana la Tamus wa kawaida, na watu huiita: mzizi wa Adamu, vodogon, lepshura, na pia kutofikiwa, mzizi wa moto, mwingiliano au mzizi wa greasi. Ni mzabibu mzuri wa dioecious na mzunguko wa muda mrefu. Ina mzizi nyororo na mtaro wa shina. Sahani za majani zimepangwa katika mlolongo unaofuata. Maelezo yao ni sawa na majani ya anuwai ya Caucasian ya Dioscorea, lakini kutoka kwa uso wa chini hawana pubescence.
Mchakato wa maua hufanyika mwishoni mwa chemchemi na maua huonekana na perianths ya manjano-nyeupe, ya jinsia moja. Kutoka kwao inflorescences ya racemose hukusanywa. Matunda ya kuiva ni kama matunda mekundu. Mchakato wa matunda hufanyika kutoka Julai hadi katikati ya vuli.
Mmea huheshimu kama makazi yake ya asili katika maeneo ya Kusini na Magharibi mwa Ulaya, ardhi za Afrika Kaskazini, na pia hupatikana kusini-magharibi mwa Asia na katika maeneo ya Urusi, ambayo ni katika Crimea na Caucasus. Mara nyingi hupatikana katika kiwango cha chini cha misitu iliyo milimani. Mizizi ina saponins na glycosides. Kawaida, katika dawa za kiasili za Caucasus, dawa za msingi wa aina hii hutumiwa katika matibabu ya rheumatism na sciatica. Wakati wa kukusanya mizizi mchanga, huchemshwa na kuliwa, lakini ikiwa kiwango cha bidhaa kiko juu ya kawaida, itasababisha kutapika na kuhara kwa urahisi.
Dioscorea nipponica (Dioscorea nipponica), kama aina zingine, ina ukuaji wa liana-kama na herbaceous. Inaweza "kuishi" kwa miaka mingi, wakati inafikia mita 5 kwa urefu. Inapatikana katika ardhi ya Mashariki ya Mbali. Mmea ni wa dioecious, na rhizome ya usawa, ambayo inaweza kufikia urefu wa mita 2, wakati kipenyo chake ni 3 cm, michakato ya mizizi ni nyembamba na ngumu. Shina ni curly, uso wao ni wazi, herbaceous. Majani yameunganishwa kwenye shina kwa njia ya petiole katika mlolongo unaofuata. Maelezo yao ni ovate pana, imegawanywa katika lobes 3-7.
Wakati wa maua, buds za unisexual zinaonekana na rangi ya kijani kibichi. Ikiwa ua limekithiri, hua kwenye mmea wa kiume na kutoka kwa buds hizo inflorescence za racemose hukusanywa, kutoka kwa axils za majani. Wakati ua ni pistillate na inakua kwenye liana ya kike, inflorescence iliyoundwa huunda brashi rahisi. Matunda yanawakilishwa na sanduku na viota vitatu.
Mmea huu mara nyingi huchagua maeneo yenye misitu ya majani kwa "mahali pa kuishi" na inaweza "kukaa" kando mwa misitu ya mierezi; katika mikoa ya kusini ya Jimbo la Khabarovsk na katika nchi za kusini mashariki mwa Mkoa wa Amur.
Rhizome ya anuwai hii ni ya kupendeza kwa waganga wa mimea na tiba ya nyumbani na pia ni bidhaa muhimu kwa tasnia ya dawa. Kwa kuwa ina hadi 80% ya saponins ya steroidal na derivatives ya dutu kama diosgenin (ambayo muhimu zaidi ni dioscin). Ni kwa msingi wa diosgenini ambayo homoni hutengenezwa - cortisone na progesterone.
Zaidi juu ya kukuza Dioscorea kwenye video hii:
[media =
