Maelezo ya sifa za kutofautisha za fortunella, utunzaji wa ndani, ushauri juu ya ufugaji kumquat, shida katika kukuza kigeni na suluhisho lao, aina. Fortunella ni mshiriki wa familia ya Rutaceae na amejumuishwa katika jenasi la Citrus kwa maana pana zaidi, lakini wakati mwingine hugawanywa katika jenasi tofauti la Fortunella. Nchi yake ya kweli ni mikoa ya kusini au kusini mashariki mwa China (Guangzhou). Lakini jambo la kufurahisha zaidi ni kwamba mmea huu hauwezi kupatikana tena porini, hukuzwa tu kama tamaduni. Kwa asili, kuna aina kadhaa za mti huu na matunda mazuri ambayo hutofautiana katika sura. Lakini sio wakulima wa China tu wanaohusika katika kilimo chake, kilimo chake kinastawi Kusini Mashariki mwa Asia, katika nchi za Japani, Mashariki ya Kati. Kazi hii haikupita eneo la Kusini mwa Ulaya, bado unaweza kuona fortunella ikikua Florida (USA). Mmea una majina mengine kadhaa, kama kumquat - hii ni jina la Wachina, ambayo inamaanisha "apple ya dhahabu" au kinkan - jina hili alipewa na wenyeji wa visiwa vya Kijapani na inamaanisha "machungwa ya dhahabu".
Ni katika karne ya 19 tu, kumquat ilianza safari yake kupitia nchi za Ulaya na Amerika. Katika mchakato wa kuzaa matunda, mti huanza kufunika na matunda madogo, yaliyopakwa rangi ya manjano ya dhahabu, rangi ya machungwa mkali au vivuli vya kahawia (inaonekana kwa mmea huu mmea una majina kama haya ya kishairi). Sura ya matunda ya fortunella imeinuliwa-mviringo au mviringo - ndio ndogo kati ya wawakilishi wote wa jenasi la machungwa. Kwa saizi, matunda hufikia urefu wa cm 3-4 na kipenyo cha cm 2-3, sawa na zabibu ya kati au mzeituni mkubwa.
Idadi kubwa ya mahuluti tayari imezalishwa, ambayo inaweza kuumbwa na Mama Asili au mtu. Katika mahuluti haya, kinkan daima ni moja ya kizazi cha mfano mpya, na ya pili ni mti wa machungwa, kwa mfano:
- kwa kuchanganya mandarin na kumquat, tulipata calamondin;
- wakati wa kuvuka kumquat na chokaa, limequat ilitoka;
- oranzhekvat pia alitoka kwa kuvuka mandarin na kumquat;
- mseto wa matunda ya machungwa na kumquat ya Kijapani huitwa citrumquat;
- ikiwa unapita mseto wa machungwa, machungwa na kumquat, unapata citranjquat;
- lakini citranzhin inaitwa mmea uliopatikana kwa kuchanganya mseto wa kumquat na tangerine na mseto wa trifoliant na machungwa.
Na hii sio orodha kamili ya mimea anuwai iliyotengenezwa kwa msingi wa "apple ya dhahabu".
Huko Uropa, kumquat ilielezewa tu katikati ya karne ya 17 (mnamo 1646) na kutajwa kwa mali ya uponyaji wa mmea na ladha tamu ya matunda yake ya kahawia ilipatikana katika "Hesperides" ya kitabu maarufu ya Ferrari, lakini ole, hata katika wakati wetu, kinkan bado haijaenea katika nchi za Ulaya. Lakini katika waandishi wa zamani wa Wachina kila wakati kwenye maandishi yao walitaja ladha na mali ya "machungwa ya dhahabu".
Mnamo 1912 tu, kinkan ilielezewa kutoka kwa mtazamo wa sayansi ya mimea, na ikapewa na mwanasayansi wa Ufaransa kutoka Algeria - Louis Charles Trabu. Kulingana na rekodi zake, fortunella ni mti mdogo wa matawi ambao haubadilishi rangi ya majani yake. Shina za kumquat zimepigwa pande tatu, zinaweza kufunikwa na miiba, lakini wakati mwingine matawi ni laini. Sahani zake za majani ni ndogo, takriban urefu wa 3-6 cm na 2-2.5 cm upana. Kinkan blooms na maua meupe ambayo iko kwenye axils na hukua moja moja au tatu.
Jambo muhimu zaidi juu ya mmea ni matunda yake ya kipekee. Sura yao ni yai-kama au mviringo ya mviringo, wamechorwa katika vivuli vya dhahabu ya manjano, machungwa au moto wa rangi ya machungwa. Matunda ya ngozi ni glossy, yenye harufu nzuri na yenye kupendeza. Massa ni ya juisi na ina ladha ya siki au tamu-tamu. Matunda yenyewe kawaida huwa na lobules 4-7 na mbegu 2 hadi 5. Kuiva kunanuka kutoka Februari hadi Machi.
Aina zingine za mmea huvumilia msimu wa baridi vizuri katika hali zetu zisizo ngumu, kwa mfano, katika Crimea au Sochi. Mmea ni wa ini-mrefu, na ikiwa unazingatia sheria za kuitunza, inaweza kupendeza na matunda yake kwa miaka kumi au zaidi.
Mapendekezo ya kukua fortunella
- Uteuzi wa taa na eneo. Kwa kumquat, dirisha la mwelekeo wowote, isipokuwa kaskazini, linafaa. Mmea hupenda jua, lakini bila miale ya kuchoma. Ni bora kutumia wakati wa msimu wa baridi kwa kinkan kwenye dirisha la eneo la kusini bila kivuli, lakini taa ya ziada na taa za phyto bado inahitajika, kwani masaa ya mchana lazima iongezwe. Pamoja na kuwasili kwa msimu wa joto, mti unaweza kutolewa nje kwa hewa safi, lakini chagua mahali bila utaftaji mkali wa ultraviolet saa sita mchana.
- Joto la yaliyomo. Mmea unaogopa mabadiliko ya ghafla ya joto na inahitajika kuhakikisha kuwa wakati unapokua nyumbani, viashiria vya joto havitofautiani kwenye chumba na kwenye windowsill. Katika msimu wa joto, digrii 25-30 zinahitajika, na wakati wa msimu wa baridi na wakati wa kuchipuka, angalau digrii 15-18.
- Unyevu kwa kumquat inapaswa kuongezeka, haswa wakati wa msimu wa baridi, wakati hita na betri kuu za joto zinafanya kazi. Hapa kunyunyizia taji, humidifiers ya mitambo hutumiwa.
- Kumwagilia fortunella inapaswa kuwa ya wastani, kukausha zaidi kwa kukosa fahamu ya udongo na unyevu wake kupita kiasi inapaswa kuepukwa. Ikiwa sufuria sio kubwa, basi ishara ya kumwagilia ni kukausha kwa mchanga wa juu. Wakati kielelezo ni kikubwa, basi kumwagilia hufanywa wakati kesi karibu 5 cm ya mchanga imekauka ndani ya bafu. Maji ya umwagiliaji huchukuliwa kuwa laini na moto hadi nyuzi 20-24 Celsius. Ikiwa maji ni ngumu, basi kuilainisha, ongeza asidi ya oksidi kwa kiwango cha kijiko cha 1/4 kwa lita 8 za maji. Chini ya ushawishi wa dawa hii, chumvi za kalsiamu na magnesiamu, ikiwa nyingi hukaa chini. Na tu baada ya siku udongo umehifadhiwa na maji kama hayo.
- Mbolea. Chombo kidogo ambacho kinkan imepandwa, mara nyingi inahitaji kulisha zaidi. Kuanzia mwanzo wa mshipa hadi Septemba, mara mbili au tatu kwa mwezi inahitajika kurutubisha Fortunella na mchanganyiko tata wa madini, lakini tu haipaswi kuwa na klorini. Katika vipindi vingine, kulisha wakati mmoja tu kwa mwezi kunatosha. Ni vizuri kuongeza mbolea za kikaboni kama vile suluhisho la mullein 1:10 au majivu ya kuni. Wanahitaji kubadilishwa na zile za madini.
- Kupandikiza na uteuzi wa mchanga. Wakati mmea bado ni mchanga sana, basi upandikizaji utahitajika wakati sufuria inakuwa ndogo kwa mti, uwezo unapaswa kulingana na saizi ya taji. Kwa kumquat ya watu wazima ambayo huzaa matunda, sufuria na mchanga hubadilishwa kila baada ya miaka 2-3. Operesheni hii inafanywa mnamo Februari-Machi na tu kwa njia ya uhamishaji ili usijeruhi mfumo wa mizizi. Safu ya juu ya mchanga lazima ibadilishwe. Chini ya chombo, inahitajika kumwaga mifereji ya hali ya juu (mchanga uliopanuliwa, kokoto, shards au matofali yaliyovunjika). Kisha safu ya mchanga mwembamba imewekwa hadi 4 cm, na kisha tu substrate. Baada ya kupandikiza nyumbani, mmea lazima uwekwe mahali pa joto na taji inapaswa kunyunyiziwa maji mara kwa mara.
Ili kubadilisha mchanga, mchanganyiko wa mchanga huchaguliwa na upenyezaji mzuri wa hewa na maji na virutubisho vingi. Unaweza kununua mchanga uliotengenezwa tayari kwa mimea ya machungwa, au unaweza kuunda substrate mwenyewe kulingana na vifaa vifuatavyo:
- udongo wenye rutuba wa chafu, sod, mbolea iliyooza au humus kutoka kwa majani, mchanga wa mto au vermiculite (kwa idadi 1: 2: 1: 1);
- turf udongo, mchanga mwepesi au perlite, peat udongo au humus ya majani, makaa ya mawe yaliyoangamizwa (sehemu zote ni sawa, makaa ya mawe tu ni sehemu ya 1/4 tu).
Kinkan ya kigeni ya kujifanya
Unaweza kupata mmea mpya na matunda ya kahawia nyumbani ukitumia vipandikizi, kupandikiza, kuweka au kupanda mbegu.
Vipandikizi vinaweza kukatwa wakati wowote wa mwaka, lakini imebainika kuwa Aprili inafaa zaidi. Kukata kukatwa haipaswi kuwa chini ya cm 8, kata yake inasindika na kichocheo cha ukuaji. Matawi ya kupanda huchukuliwa nusu-lignified, kuwa na buds angalau 3. Sehemu ya chini ya kukata ni poda na mkaa ulioangamizwa au mkaa ulioamilishwa, na sehemu ya juu ya majani hukatwa na theluthi moja. Baada ya kupanda kutoka kwenye mchanga wa mchanga-mchanga, matawi hufunikwa na jar ya glasi au chupa ya plastiki iliyokatwa - hii itahifadhi kiwango cha juu cha unyevu na joto (mini-greenhouse). Safu ya nyenzo za mifereji ya maji inapaswa kumwagika ndani ya sufuria, kisha safu ya moss ya sphagnum iliyokatwa, na udongo tu umewekwa juu. Inashauriwa kumwaga mchanga wa sentimita 3 juu ya substrate.
Kupanda vipandikizi nyumbani haipaswi kuwa zaidi ya sentimita 2. Miche imewekwa mahali pa joto na mwangaza mzuri, tu bila mito ya jua moja kwa moja saa sita mchana. Inahitajika kuondoa mara kwa mara chombo na hewa vipandikizi na kulainisha mchanga. Kwa hili, maji tu ya joto na makazi yanachukuliwa. Ikiwa hali ya utunzaji imetimizwa, vipandikizi vitachukua mizizi kwa muda wa wiki mbili. Baada ya hapo, inahitajika kupandikiza kwa njia ya kuhamisha (bila kuharibu coma ya mchanga) kwenye sufuria zilizo na kipenyo kikubwa na mkatetaka unaofaa kwa ukuaji zaidi.
Ili kufanya uzazi kwa kuweka, unahitaji kuchukua tawi ambalo umri wake ni sawa na mwaka. Urefu wa risasi unapaswa kupimwa kwa cm 19-20. Katika mahali ambayo ni 9-10 cm juu ya msingi, ni muhimu kufanya kupunguzwa kadhaa iko umbali wa sentimita. Pete kutoka kwa gome, ambayo imeunda, imeondolewa na sahani za majani zilizo juu kidogo au chini lazima ziondolewe. Inashauriwa kuchukua sufuria ya uwazi ya plastiki au glasi ya nusu lita yenye kipenyo cha cm 8. Imekatwa kwa urefu na duara hukatwa kila sehemu ya chini, ambayo itakuwa sawa na unene wa tawi. Nusu ya chombo imeambatanishwa na shina ili ukato uwe ndani katika sehemu yake ya kati. Kisha nusu zote mbili zinahitaji kufungwa (na waya au mkanda) na kujazwa na substrate kutoka mchanganyiko wa mchanga na mboji. Udongo katika ujenzi huu utahitaji unyevu wa kawaida. Kawaida, baada ya mwezi, michakato ya mizizi itaonekana juu kidogo ya mkato. Baada ya miezi michache kupita, inahitajika kukata risasi kidogo chini ya mahali pa chini ya chombo. Kumquat mchanga na mchanga ambao ilitoa mizizi lazima ipandikizwe kwenye sufuria kubwa na mchanga kwa ukuaji zaidi. Udongo unapaswa kuwa laini kila wakati, na mahali ambapo fortunella ndogo imewekwa haipaswi kuwashwa sana kwa siku 14 za kwanza.
Wakati mmea unapandikizwa, utaratibu huu unafanywa katika miezi hiyo wakati matawi ya mti yanakua sana. Katika kesi hii, hisa ni mche wa zabibu, limau au kumquat yenye unene wa cm 0.8. Kuchoma hufanywa na "jicho" (bud) nyuma ya gome la mmea. Chanjo hufanywa kwa wakati kwa ukuaji wa shina na harakati za juisi kwenye kipandikizi na scion. Baada ya "macho" kuchukua mizizi vizuri, sehemu ambazo ziko juu ya ardhi, kabla ya kupandikizwa kwenye kinkan, inashauriwa kuikata, taji ya mti tayari itaunda kutoka kwa tawi linalokua. Kumquat ambayo imepandikizwa inakuwa ngumu zaidi kuliko mmea uliopatikana na vipandikizi au vipandikizi.
Wakati wa kupanda mbegu, tabia anuwai kawaida hupotea na mmea ambao umekua baadaye utazaa matunda kwa miaka 8-10 tu ya maisha. Nyenzo za mbegu lazima zipandwe kwenye mchanga wa mchanga na mchanga. Baada ya siku zaidi ya 40 kupita, unaweza kusubiri miche. Ni wakati tu majani ya kweli ya 4-5 ya kweli yanaonekana kwenye miche, miche inaweza kuzamishwa (kupandwa katika vyombo tofauti). Lakini siku 10 kabla ya wakati huu, inashauriwa kukata mzizi kuu wa miche ardhini na secateurs, hii itakuwa ufunguo wa kuongeza matawi ya mfumo wa mizizi ya mti.
Shida na kilimo cha kumquat
Mmea, ikiwa hali za kukua zinakiukwa, zinaweza kuathiriwa na wadudu wa buibui nyekundu, wadudu wadogo, aphid, mealybug na whitefly. Kwa kudhibiti wadudu, kufuta majani na shina na sabuni, suluhisho la mafuta au pombe hutumiwa. Ikiwa kuna uharibifu mkubwa, inashauriwa kunyunyizia dawa za wadudu, na matibabu tena baada ya wiki 2-3 kwa kinga. Kutoka kwa fedha inaweza kutumika "Fitover", "Aktara", "Aktellik" au "Korbofos".
Miongoni mwa shida ni hizi zifuatazo:
- ukosefu wa chuma au magnesiamu husababisha manjano ya majani;
- ikiwa majani yamepata rangi nyembamba ya kijani, basi hii inamaanisha kiwango cha kutosha cha kuangaza au ukosefu wa virutubisho;
- Ikiwa majani na buds zilianza kuanguka sana, basi donge la udongo limekaushwa kupita kiasi, au mchanga umejaa maji;
- ikiwa kuna ukosefu wa taa au mbolea, basi shina mpya hua nyembamba;
- vidokezo vya sahani za majani vilianza kugeuka hudhurungi ikiwa kuna unyevu wa kutosha wa mchanga au unyevu mdogo wa hewa.
Ukweli wa kuvutia juu ya fortunella
Kwa sababu ya ukweli kwamba ladha ya matunda ya kinkan ni ya kupendeza sana na sio tu kwenye massa, lakini pia peel ni chakula (matunda kawaida huliwa na peel), ni kawaida kupika matunda yaliyokatwa kutoka kwao, kavu na kavu. Wao hutumiwa kupika wakati wa kuandaa michuzi ya nyama. Jamu, jam, matunda yaliyopikwa huzalishwa kwa idadi ya viwandani.
Wachina wa kale pia walijua juu ya mali ya uponyaji ya tunda la kumquat - huchochea michakato muhimu ya mwili, ina mali ya kutokomeza maji, na pia hatua za kupinga uchochezi. Matunda ya fortunella yana virutubisho vingi na hufuatilia vitu, kwa mfano, vitamini C, B1-3, B5-6, B9-12, na K, E, A.
Aina za Kumquat
Kwa sasa, kuna aina sita za mimea:
- Kumquat ya mviringo au Fortunella margarita. Unaweza kupata mmea huu uitwao Nagami kumquat. Inatofautiana katika matunda ya umbo lenye mviringo, ambayo kuna mbegu chache. Mara chache huzidi mita kwa urefu. Run ni laini, bila miiba. Urefu wa majani ni hadi 4 cm kwa urefu.
- Kumquat pande zote au Kijapani Fortunella (Fortunella japonica). Mti mdogo wenye urefu wa mita moja na nusu, shina hufunikwa na miiba, majani yanafikia urefu wa 5 cm, matunda 2, 5-3 cm kwa kipenyo, yamepakwa rangi ya machungwa au rangi ya kahawia. Nyama yake ni tamu, lakini kaka ni tamu na hula. Matunda yana lobules 4 hadi 7. Aina nzuri sana. Aina hii inazaa sana. Wakati mwingine huitwa kumquat ya Marumi na hupandwa mara chache ndani ya nyumba.
- Kumquat ya Hong Kong au Golden Bob kumquat (Fortunella hindsii). Mmea huu una ukuaji wa polepole sana. Mara chache hufikia alama ya mita hata katika utu uzima. Ukubwa wake wa mini ni mzuri kwa kilimo cha bonsai.
- Fukushi kumquat (Fortunella obovata). Mmea huu hupandwa kama mmea wa sufuria huko China na Japan. Mmea hukua vizuri chini ya taa bandia. Inatofautiana katika obovate matunda na ladha tamu. Ina taji lush na sahani za majani ndio kubwa kuliko zote - hadi urefu wa 6 cm.
- Kumquat ya Malay (Fortunella japonica). Aina hii ya fortunella hutumiwa kwa mapambo. Inaweza kupandwa kama tamaduni ya sufuria na hukua hadi viashiria vya mita. Kwa asili, mti unaweza kufikia urefu wa mita 5.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). Mmea huu hutofautiana katika matunda makubwa kuliko aina zingine ambazo zina umbo la mviringo. Nyama ya matunda ya aina hii ni tamu zaidi na inakua kama mti wa matunda. Aina hii inazalishwa kama matokeo ya mchakato wa asili wa kuchanganywa huko Japani.
Jifunze zaidi kuhusu kumquat kwenye video hii:
