Fritters haichoshi kamwe! Kwa sababu zinaweza kuandaliwa kwa njia anuwai kwa kuongeza kujaza tofauti. Mapitio haya hutoa kichocheo cha keki zenye maridadi na zenye kunukia za ndizi ambazo zitavutia watu wazima na watoto.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancakes za ndizi zina ladha nyepesi na ya kupendeza ya ndizi. Kuna njia kadhaa za kutumia matunda kwenye unga. Kwa mfano, saga kwa hali ya gruel, kata ndani ya cubes au ujaze kutoka kwao. Leo tutatumia chaguo la mwisho, ambapo mduara wa matunda utafichwa katikati ya pancake. Njia ya pili pia ni nzuri, lakini ya kwanza, kukata ndizi, haipendekezi kutumia, kwa sababu katika sahani iliyomalizika, wala ladha wala harufu ya tunda haionekani kabisa.
Panikiki kama hizo zimeandaliwa, kama kawaida, kwenye kefir, lakini ikiwa maziwa yako ni matamu, unaweza kuitumia. Kisha mboga au matunda huongezwa kwenye unga uliokandwa. Dessert kama hiyo itakuwa kiamsha kinywa cha haraka sana na vitafunio vyenye nuru sawa vya mchana. Inashauriwa kutumia ndizi zilizoiva kwa pancake, na ikiwezekana imeiva kabisa, basi sahani itakuwa laini.
Pia ni muhimu kutambua kwamba pancakes ya ndizi ni afya sana. Kefir, ambayo ni sehemu ya sahani, ina bakteria ya asidi ya lactic, ambayo haipotei inapokanzwa. Kwa hivyo, sahani kama hizo ni muhimu kwa watu ambao wanakabiliwa na digestion duni. Ikumbukwe kwamba sukari na unga pia ni muundo wa pancake. Na bidhaa hizi sio muhimu sana kwa takwimu. Kwa hivyo, sukari mara nyingi hubadilishwa na asali, na unga wa ngano na rye au oatmeal.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 188 kcal.
- Huduma - 18
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga - 1 tbsp.
- Kefir - 1 tbsp.
- Mayai - 1 pc.
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Ndizi - 2 pcs.
- Sukari - vijiko 2 au kuonja
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaranga
Kupika keki za kefir na kujaza ndizi:
1. Mimina unga, soda, sukari na chumvi ndani ya chombo cha kukandia unga. Koroga viungo vya kavu.
2. Ongeza yai kwenye bakuli.
3. Ifuatayo, mimina kwenye kefir kwenye joto la kawaida. Ninavutia mawazo yako kwa ukweli kwamba kefir na mayai zinapaswa kuwa haswa kwenye joto la kawaida. Kwa kuwa soda humenyuka na bidhaa za maziwa zilizochacha ikiwa tu ni joto. Ikiwa chakula ni baridi, soda ya kuoka haitaingiliana nayo.
4. Punja unga usiokuwa na donge kwa uthabiti, sare sawa. Acha ikae kwa dakika 20 ili kuruhusu gluten kuvimba. Wakati huo huo, toa vijiko vya chuma na ladle kutoka kwake, na usichanganye unga uliomalizika kwa matumizi.
5. Chambua ndizi na ukate pete zenye unene wa mm 5-7.
6. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na joto vizuri. Mimina sehemu ndogo ya unga na kijiko na weka mduara wa ndizi katikati ya keki iliyotengenezwa, na mimina unga hapo juu.
7. Wape kwenye moto wa wastani kwa muda wa dakika 2 hadi hudhurungi ya dhahabu na ugeuke. Kwa upande mwingine, pancake zitakaangwa haraka kwa sababu unga kidogo. Kwa hivyo usiwazidishe ili kuepuka kuwachoma. Tumikia na chokoleti iliyoyeyuka, ice cream, au cream iliyopigwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za kefir na ndizi.
