Kupika sandwichi za moto za Italia - bruschetta ya sausage na jibini na ketchup. Hii ni chaguo nzuri kwa vitafunio au chakula cha jioni chenye moyo. Hakikisha kupika na kufahamu ladha ya kipekee ya sandwich! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Bruschetta ni sahani ya kitaifa ya Kiitaliano na asili "ya chini", kwa sababu kwanza, vitafunio viliandaliwa kwa wafanyikazi wa shamba. Kawaida kutumika kwa bruschetta ni mkate uliokaushwa jana, kama vile ciabatta, mafuta ya ziada ya mzeituni na karafuu ya vitunguu. Bidhaa zingine zinaweza kuwa anuwai: nyama, soseji, jibini, uduvi, nyanya, mimea, matunda, n.k. Sifa tofauti ya bruschetta kutoka sandwichi ni kwamba vipande vya mkate vimekaushwa kabla hadi kuuma bila mafuta (kwenye grill., waya, katika oveni, kwenye sufuria).
Jambo kuu la bruschetta inayotolewa ni ketchup ya Neapolitan na harufu ya mimea safi na nyanya. Ili kutengeneza sandwich kitamu, usicheze viungo vya ubora, kwa sababu hata kiungo kimoja kinaweza kuharibu sahani. Hasa kununua sausage nzuri na jibini. Halafu sandwichi hizo zitavutia kila mtu, watoto na watu wazima. Wanaweza kutumiwa na bia, kwa kiamsha kinywa, chakula cha jioni kidogo, au kama vitafunio vyepesi. Bruschetta yenye moyo mzuri na kitamu na jibini na ketchup itabadilisha menyu na kuchukua nafasi ya sandwichi zenye kuchosha.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza bruschetta au croutons na mayai, matango na dawa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 204 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Mkate - kipande 1
- Sausage ya watoto - duru 4-5
- Ketchup - 1 tsp
- Jibini - vipande 3-4
Hatua kwa hatua maandalizi ya sausage bruschetta na jibini na ketchup, mapishi na picha:
1. Kata mkate vipande vipande vya unene wa sentimita 1. Aina yoyote ya mkate inaweza kutumika: mkate, nyeupe, nyeusi, baguette, rye, n.k Pasha sufuria kavu bila mafuta na kuifanya iwe joto la kati. Weka mkate kwenye sufuria na ukauke pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
2. Brashi mkate uliokaangwa na ketchup. Tunatumia badala ya mafuta ya jadi ya mzeituni. Ikiwa unataka, unaweza kwanza kusugua mkate na vitunguu.
3. Kata soseji kwenye pete nyembamba na uweke juu ya mkate.
4. Kata jibini katika vipande nyembamba au wavu kwenye grater iliyosagwa na uweke juu ya sausage.
5. Bruschetta iko tayari kuonja. Lakini ikiwa unataka, unaweza pia kuoka kwenye microwave ili kuyeyuka jibini na kuoka sausage.
6. Tuma bruschetta ya sausage na jibini na ketchup kwa microwave na upike kwa 850 kW kwa dakika 1. Ikiwa kifaa chako kina nguvu tofauti, rekebisha wakati wa kupika mwenyewe. Mara tu jibini linapoyeyuka, vitafunio huwa tayari. Itumie mara tu baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika bruschetta na jibini na sausage.
