Je! Unataka kuandaa kitamu na kitamu mkali kwa meza ya sherehe? Wakati huo huo, ili pia kuna bajeti? Ninapendekeza kichocheo cha sahani nzuri - nzuri na ya kitamu, na ya viungo, na bei rahisi - mayai yaliyojazwa na beets.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Likizo ni nini? Tabasamu, wakati mzuri, mhemko mzuri … Likizo hiyo hufanya maisha yetu kuwa bora zaidi, inatoa raha na furaha isiyosahaulika. Maisha bila likizo ni kama anga bila jua! Walakini, sherehe inaweza kuwa nini, bila meza na anuwai ya sahani za kando, saladi na vitafunio. Kila mhudumu anataka kufurahisha na kushangaza wageni wake kwa kufanya kitu kitamu, kisichoweza kusahaulika na cha asili. Ninapendekeza kupamba meza na kivutio kinachoonekana mara kwa mara - mayai yaliyojaa. Wao huonekana kila wakati sio tu kwenye sherehe, lakini pia kwenye meza ya kila siku.
Maziwa yaliyojazwa na beets, kichocheo kilicho na picha, ambacho kinapendekezwa hapa chini, ni rahisi, lakini wakati huo huo sahani ya asili. Kivutio kinaonekana cha kawaida, cha kawaida na cha kuvutia. Ni rahisi kuandaa, lakini huliwa hata haraka zaidi. Kwa kweli, kivutio hiki hakiwezi kuainishwa kama "ladha", lakini hakika itapata mashabiki wake. Unaweza kuifanya masaa kadhaa kabla ya wageni kufika na kuihifadhi mahali pazuri.
Kwa mabadiliko, mayai yaliyojazwa yanaweza kujazwa na kujaza tofauti na kutumiwa kwenye sahani moja pana, ili kila mlaji aweze kuchagua vitafunio kwa kupenda kwake. Kwa mfano, kwa msingi wa beets, fanya kujaza na kuongeza ya karanga, sill au jibini. Kwa hali yoyote, mayai yenye rangi nyekundu ya beetroot yataonekana kuwa bora kwenye meza na kufurahisha waliopo, wote na ladha na muonekano.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 105 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 25-30
Viungo:
- Mayai - pcs 3.
- Beets zilizopikwa za kuchemsha - 200 g
- Vitunguu - 2 karafuu
- Vitunguu vya kijani - matawi kadhaa
- Mayonnaise - vijiko 2
- Chumvi kwa ladha
Kupika mayai yaliyowekwa ndani ya beetroot
1. Tumbukiza mayai kwenye chombo chenye maji baridi na uweke kwenye jiko ili kuchemsha. Baada ya kuchemsha, chemsha na chemsha kwa dakika 10 haswa hadi mwinuko. Kisha uhamishe mayai kwenye maji ya barafu. Ujanja huu, kwanza, utapata kuondoa ganda kutoka kwa mayai, na pili, ganda litaondolewa kwa uangalifu bila kuharibu protini, ikiiacha nzuri na hata.
Chambua mayai ya kuchemsha na kilichopozwa, kata kwa uangalifu vipande viwili na kisu kali na uondoe kiini.
2. Changanya yolk na chips za beet. Unaweza kuchemsha beets mapema, kwa mfano, jioni. Unaweza pia kuioka kwenye oveni, kisha virutubisho zaidi vitahifadhiwa ndani yake.
3. Ongeza mayonesi na vitunguu saga kwenye chakula. Chumvi na chumvi.
4. Changanya kujaza vizuri. Hapa unaweza pia kuongeza walnuts iliyokandamizwa, sill, prunes, jibini, nk kwa ladha yako.
5. Jaza mayai kwa kujaza na utumie kwenye sinia.
6. Pamba kivutio na vitunguu vya kijani kilichokatwa vizuri na utumie. Ikiwa hutumii mara tu baada ya kupika, basi funga sahani kwenye mfuko wa plastiki na uhifadhi kwenye jokofu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyojazwa na beets na sill.
