Saladi ya moyo wa nguruwe ni rahisi sana kuandaa, na ni unyenyekevu wa mapishi ambayo hufanya iwe na mafanikio zaidi. Sahani hii itasaidia kabisa menyu yako na inaweza kutumika kama kozi kuu kwa sababu ya lishe bora.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya moyo wa nguruwe
- Kichocheo cha video
Moyo wa nyama ya nguruwe ni bidhaa inayoundwa na misuli peke yake. Kwa hivyo, ni kinyume kabisa cha nyama ya nyama ya nguruwe yenye mafuta na inaweza, na inapaswa, kuliwa chini ya lishe ya lishe au mtindo sahihi wa maisha. Moyo wa nguruwe ni chanzo kizuri cha protini, madini yenye thamani na asidi ya amino. Kutoa nyama na kuamua kula tu offal, unaweza kupoteza uzito kwa kiasi kikubwa na kujisikia vizuri.
Lakini jinsi ya kutumia offal hii ili sahani zilizoandaliwa sio afya tu, bali pia ni kitamu? Njia maarufu zaidi kwa gourmets nyingi ulimwenguni ni saladi. Kwa kweli, unga unaweza kukaangwa au kukaangwa na kuliwa nadhifu na sahani ya kando. Walakini, harufu yake ya kupendeza na ladha dhaifu hufunuliwa peke katika saladi.
Kuna mapishi mengi ya saladi za moyo wa nguruwe. Katika lettuce fulani huchemshwa, kwa wengine ni kukaanga, hakuna sheria moja na sahihi. Katika mapishi ya saladi ya leo, kitoweo kinachemshwa, na seti ya viungo vinavyohitajika ni ndogo, ili uweze kuipata jikoni yoyote na wakati wowote. Walakini, hii haizuii sahani kusafishwa na kitamu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 230 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30, pamoja na wakati wa ziada wa kuchemsha moyo
Viungo:
- Moyo wa nguruwe - pcs 3.
- Karoti - pcs 5. (ukubwa wa kati)
- Vitunguu - 2 pcs.
- Mayonnaise - 200 g
- Siki - vijiko 2
- Chumvi - 1 tsp au kuonja kwa pombe ya moyo
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaranga
Kupika Saladi ya Moyo wa nguruwe
1. Suuza moyo wa nguruwe vizuri na tumia kisu kuitenganisha na filamu na mishipa ya damu. Punguza machungu kwenye sufuria, funika na maji na upike kwenye jiko. Wakati mzuri wa kuchemsha moyo ni masaa 1.5, wakati katikati ya kupikia, badilisha maji. Baada ya kumaliza kosa, punguza moyo vizuri.
Nunua moyo safi, sio barafu, kwa hivyo kutakuwa na nafasi zaidi ya kupata bidhaa yenye ubora wa hali ya juu, na sio iliyochakaa na iliyohifadhiwa.
2. Wakati huu, andaa chakula kilichobaki. Chambua karoti, osha na kusugua kwenye grater iliyosababishwa. Unaweza kutumia processor ya chakula kufanya karoti zionekane nzuri na kuharakisha mchakato wa kupikia.
3. Weka sufuria kwenye jiko, mimina mafuta ya mboga na uipate moto vizuri. Kisha kuweka karoti na kaanga juu ya joto la kati hadi laini na dhahabu.
4. Chambua vitunguu, osha na ukate pete za nusu.
5. Weka kitunguu kwenye chombo kirefu, ongeza siki na mimina maji ya kunywa yenye joto. Acha kuhama kwa dakika 20.
6. Kata moyo uliopozwa kwenye cubes na uunganishe kwenye bakuli moja na karoti zilizokaangwa, vitunguu vilivyochaguliwa na mayonesi.
7. Koroga vyakula vizuri, viweke kwenye sahani na utumie saladi kwenye meza.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na moyo:
[media =
