Ninapendekeza kutengeneza saladi safi ya lishe na shrimps na mayai ya tombo. Hii ni sahani ladha na ya kigeni ambayo itapamba vizuri meza yoyote ya sherehe.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mayai ya kamba na kware ni vyakula vitamu ambavyo huongeza ladha na viungo vya chakula. Saladi hii ni anuwai na haifai tu kwa meza ya sherehe, lakini pia hutofautisha kabisa menyu ya kila siku. Inayo kalori kidogo na inashiba sana kwa sababu ya kiwango kikubwa cha protini. Kichocheo chake ni rahisi sana, lakini sahani inageuka kuwa nyepesi na ya lishe. Ikiwa unataka kupunguza yaliyomo kwenye kalori kwenye saladi, basi usitumie mayonesi kwa kuvaa, lakini badala yake chukua mafuta, ambayo yanaweza kuchanganywa na maji ya limao au mchuzi wa soya.
Shrimp yoyote inaweza kutumika kwa sahani, jambo kuu ni kwamba zinaonekana nzuri kwenye sahani. Kwa hivyo, ikiwa unatumia watu wakubwa wa dagaa, basi ni bora kuikata katikati. Chukua nyanya anuwai ambazo hazina maji mengi, vinginevyo zitatiririka, saladi itakuwa maji na itaonekana kuwa mbaya. Kweli, ikiwa hupendi mayai ya tombo, basi tumia bidhaa ya kuku. Ingawa, tofauti na mayai ya kuku, kware huchukuliwa kama lishe zaidi. Kwa kuongeza, zinaweza kuliwa mbichi bila hofu ya salmonella.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 76 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Mayai ya tombo - majukumu 10.
- Shrimps - pcs 10-15. ukubwa wa kati
- Nyanya - 2 pcs. (aina ya cream), pcs 6. (aina ya cherry)
- Chumvi - Bana
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 2
Kupika saladi na shrimps na mayai ya tombo
1. Tumia shrimps iliyochemshwa kabla na iliyohifadhiwa. Itatosha tu kumwaga maji ya chumvi yenye moto na kuondoka kwa dakika 10 kuyeyuka na joto. Ikiwa unatumia dagaa mbichi, chemsha katika maji yenye chumvi hadi inageuka kuwa nyekundu.
2. Ifuatayo, toa ganda kutoka kwenye kamba na ung'oa kichwa. Ikiwa unatumia kubwa, kata kwa urefu wa nusu au njia ya kupita ili iwe rahisi kutumia saladi.
3. Chemsha mayai ya tombo yaliyochemshwa kwa bidii. Wao ni kuchemshwa kwa njia sawa na kuku, lakini wakati mdogo - dakika 4-5. Kisha poa kwenye maji ya barafu, chunguza na ukate vipande viwili. Osha nyanya na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu chenye ncha kali ili ukikate kwenye kabari ndogo.
4. Chagua sahani bapa kuitumikia saladi na uweke mayai ya tombo juu yake.
5. Panga vipande vya nyanya juu.
6. Kisha ongeza kamba iliyosafishwa. Bidhaa zote zinapaswa kuwekwa juu ya kila mmoja.
7. Changanya mchuzi wa soya na mafuta na mimina chakula. Chumvi saladi na chumvi ili kuonja. Lakini kuwa mwangalifu wakati wa kuongeza chumvi, kama kunaweza kuwa na chumvi ya mchuzi wa soya ya kutosha. Kutumikia saladi mara baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kamba na yai.
