Kuku, mayai ya kware, na malenge ni viungo vikuu vya saladi ya vitamini. Ninapendekeza kupika chakula kitamu cha kushangaza, nyepesi na chenye afya kwa familia nzima.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Labda, kategoria ya sahani kama vile saladi ni kubwa zaidi. Labda haiwezekani kuhesabu ni aina ngapi kati yao zipo ulimwenguni. Kila mpishi na mhudumu huunda mchanganyiko mpya kutoka kwa viungo vilivyo karibu. Aina fulani za saladi hutumika kama vivutio, zingine kama sahani ya kujitegemea kamili inayolisha kikamilifu. Baada ya yote, changamoto sio tu juu ya kupanga bidhaa kwa usahihi. Kwa menyu yoyote, sehemu muhimu ni maudhui ya kalori ya chini. Baada ya kujua maandalizi yao, hautasita kuandaa saladi zinazofaa kwa kiamsha kinywa, chakula cha jioni kidogo au vitafunio.
Katika hakiki hii, napendekeza kichocheo cha saladi nyepesi kulingana na nyama ya bata, mayai ya tombo na massa ya malenge. Mchanganyiko wa bidhaa hizi ni ghala halisi la vitamini na madini muhimu. Yaliyomo ya kalori sio ya juu kama vile sahani zingine. Kwa kuongeza, saladi kama hiyo inaweza kukidhi kabisa njaa ambayo mara nyingi huambatana na lishe nzima. Na baada ya sehemu ya kuliwa ya saladi, hakutakuwa na hisia ya uzito ndani ya tumbo. Na hii yote itaboresha hali yako.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 76 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 15 kwa utayarishaji wa saladi, pamoja na wakati wa ziada wa kupikia chakula
Viungo:
- Kijani cha bata - 2 pcs.
- Malenge - 200 g
- Mayai ya tombo - pcs 7-10.
- Walnuts - pcs 5-7.
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 5
- Chumvi - karibu 2/3 tsp au kuonja
Kupika saladi ya kuku, mayai ya tombo na malenge:
1. Nina hisa ya mzoga mzima wa bata, ambayo nitayapika kabisa, na kisha nitakata minofu kutoka kwa saladi, na nitahudumia sehemu zingine zote na sahani ya kando. Lakini ikiwa una kitambaa tofauti, basi upike mwenyewe. Funga ndege na filamu ya chakula na utume kuoka kwenye oveni moto kwa masaa 2 kwa digrii 200. Unaweza pia kuandaa kitambaa kwa kuchemsha hadi iwe laini. Kwa kuongeza, nyama ya kuku inaweza kutumika badala ya bata.
2. Bata likikamilika kata vipande vya ngozi na uache kupoa.
3. Kata nyama iliyopozwa kwenye vipande au vunja nyuzi kwa mkono. Chambua malenge, toa mbegu na ukate nyuzi. Kata vipande vipande vya mstatili wa kati na uoka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 15. Msimamo wa malenge unapaswa kuwa laini. Sikushauri kuipika, tk. itajaa unyevu, ambayo itafanya saladi kuwa maji.
4. Chemsha mayai ya tombo mpaka mwinuko. Zinapikwa haraka, sio zaidi ya dakika 4-5. Kisha baridi katika maji baridi na peel. Chopia walnuts na kaanga viini kidogo kwenye skillet safi, kavu. Ingawa unaweza kuzitumia mbichi, zina kalori kidogo.
5. Wakati chakula chote kiko tayari, anza kukusanya saladi. Chukua sahani rahisi na uweke nyama ya kuku ndani yake, na usambaze massa ya malenge juu.
6. Kata mayai ya tombo kwa nusu na uongeze kwenye chakula.
7. Pamba saladi na punje za walnut na chaga na mchuzi wa soya na mafuta. Unaweza msimu wa saladi na chumvi ili kuonja.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kuku na mayai ya tombo na mboga.
