Saladi za beetroot ndio kawaida zaidi ya aina zote za saladi. Na moja ya maarufu na rahisi kuandaa ni saladi ya beets na prunes, ambayo inaweza kuongezewa na bidhaa yoyote, kwa mfano, mayai ya tombo.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mpishi yeyote wa novice ataweza kutengeneza saladi ya beets. Ujuzi maalum na ujuzi wa upishi hauhitajiki kwa hii, na matokeo bora huhakikishiwa kila wakati. Kwa kuongezea, hii inatumika kwa saladi ya "Hering chini ya kanzu ya manyoya", na kwa saladi rahisi na beets na prunes. Ya mwisho, tutapika leo.
Kama sahani zingine nyingi, saladi iliyo na beets na prunes imepata heshima ya wapishi wengi kwa sababu ya urahisi wa kuandaa na ladha ya kushangaza. Sahani hii tayari imekuwa chakula cha jadi cha nyumbani. Na ni nani angefikiria kabla ya hapo kutoka kwa mizizi isiyo na ladha na ya mwituni, kilimo kitatokea, kama matokeo ya mmea mzuri kama huo na mzazi utazaliwa. Ni kwa sababu ya mali yake ya faida ambayo beets inapendekezwa kutumiwa katika lishe anuwai.
Kichocheo hiki cha saladi kinaweza kuongezewa na walnuts, zabibu na viongeza vingine. Katika kichocheo hiki, niliongeza mayai ya tombo, ambayo yaliongeza viungo, ustadi na shibe ya ziada kwenye sahani.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 153 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi ya beets
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa mavazi ya saladi
- Prunes - 70 g
- Mayai ya tombo - pcs 6-7.
- Chumvi - 1 tsp
Kupika saladi na beets, prunes na mayai ya tombo:
1. Osha beets, futa ngozi na sifongo cha chuma, ikiwa kuna uchafu, na uweke kwenye sufuria. Jaza maji ya kunywa ili iweze kufunika kabisa mizizi ya mboga na kuwasha jiko. Chemsha, punguza moto na upike, kufunikwa, hadi laini, kama masaa 2, kulingana na saizi ya mboga. Angalia utayari na kisu, inapaswa kutoboa kwa urahisi mboga ya mizizi Ondoa beets zilizokamilishwa kutoka kwa maji ya moto na uache kupoa. Inapaswa kupoa kabisa. Hii pia itahitaji angalau masaa 2 au hata zaidi. Kwa hivyo, jihadharini kuchemsha beets mapema, kwa mfano, jioni. Baada ya mboga, ganda na ukate vipande vya ukubwa wa kati, au unaweza kuoka beets kwenye oveni kwa kuifunga kwa kung'ang'ania karatasi na kuitoboa kwa uma ili kutoa mvuke.
2. Osha na kausha plommon na kitambaa cha karatasi, kata vipande na upeleke kwa beets. Ikiwa matunda ni kavu sana, basi mimina maji ya moto kwa dakika 10. Pia ondoa mifupa, ikiwa ipo.
3. Chemsha mayai ya tombo yaliyochemshwa kwa muda wa dakika 4 na ubaridi maji ya barafu. Kisha ganda kutoka kwenye ganda.
4. Chuma beets na prunes na chumvi, mimina na mafuta ya mboga na koroga. Weka saladi kwenye bakuli la kuhudumia na upambe na mayai ya tombo, ambayo unaweza kuweka nzima au kukata nusu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya beetroot na prunes na karanga.
