Keki laini na laini ya mkate kwenye kefir na kabichi sio duni kabisa kwa keki nzuri na kabichi. Wakati huo huo, wanajiandaa haraka sana. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya pancake za rye kwenye kefir na kabichi
- Kichocheo cha video
Chaguo nzuri kwa kifungua kinywa cha afya na kitamu kwa familia nzima ni keki za rye na kefir na kabichi. Wao ni nzuri sana na cream baridi safi ya siki. Shukrani kwa unga wa rye, pancake huoka haraka, kefir ni laini na laini, na kabichi ni ya juisi na laini. Ruddy, laini, na mdomo mwembamba wa crispy kando … sahani itashinda moyo wa kila mlaji na hata gourmet. Kupika rahisi hakutachukua muda mwingi, lakini matokeo yatakuwa kifungua kinywa kitamu na chenye afya kwa haraka.
Pancakes ya Rye kwenye kefir na kabichi haiwezi kuitwa sahani ya mboga, kwa sababu muundo ni pamoja na kefir na mayai. Lakini ni chakula bora cha lishe, ambayo ni bora kwa wale wanaofuata takwimu na wanataka kujiondoa paundi za ziada, lakini hawawezi kukataa chakula kitamu. Kwa kuongeza, pancake zinaweza kupikwa wakati wowote wa mwaka, kwa sababu kabichi ni moja ya mboga kuu inayopatikana kila mwaka. Na kabichi ina vitamini na madini mengi muhimu kwa mwili, incl. nyuzi zenye nyuzi na nyuzi, ambazo zina athari nzuri kwa digestion.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 179 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Unga ya Rye - 1 tbsp.
- Chumvi - 1 tsp
- Kefir - 200 ml
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki za rye kwenye kefir na kabichi, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini. Ninakushauri kuchukua kabichi mchanga, basi pancake zitakuwa juicier. Ikiwa mboga ni ya zamani, nyunyiza na chumvi na uiponde kwa mikono yako ili iweze kutoa juisi.
2. Ongeza unga kwenye kabichi na upepete kwenye ungo mzuri. Hii itaimarisha na oksijeni, ambayo itaongeza upole wa ziada kwenye sahani.
3. Mimina katika kefir kwenye joto la kawaida. Ikiwa bidhaa ya maziwa iliyochomwa ni baridi, basi soda haitaingia kwenye athari inayotakiwa nayo. Kutoka kwa hii, pancake itageuka kuwa sio laini na yenye hewa.
4. Halafu ongeza yai. Inapaswa pia kuwa ya joto ili sio baridi joto la kefir. Kwa hivyo, toa kefir na mayai kutoka kwenye jokofu mapema ili wawe na wakati wa kupata joto unalotaka.
5. Koroga unga mpaka uwe laini, chaga na chumvi, ongeza soda na changanya tena.
6. Katika skillet, joto mafuta ya mboga na joto hadi kati. Kijiko cha unga nje na kijiko na kaanga pancake hadi hudhurungi ya dhahabu.
7. Washa kefir na kahawa za mkate wa kabichi nyuma na uwalete utayari. Kutumikia chipsi moto na cream ya siki au chai mpya iliyotengenezwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za kabichi na kefir.
